蔬菜
科学技术的持续发展和创新，是推动我国蔬菜产业健康可持续发展的重要支撑，据统计，2022年我国蔬菜产量达到79997.22万吨，同比增长3.16%，需求量为79069.42万吨，同比增长3.10%。
食用菌
近年来我国食用菌行业市场规模整体呈增长态势，据统计，2022年我国食用菌行业市场规模为3279.16亿元；食用菌作为健康营养的食品，受到消费者的青睐，并成为“一荤、一素、一菇”健康膳食之一。因此随着居民购买力增长，未来食用菌需求将持续扩张。
蜂蜜
据统计，2022年我国蜂蜜产量为46.19万吨，同比下降2.28%，进口量为0.37万吨，出口量为15.59万吨，需求量为30.97万吨，同比下降6.6%。
粮食
过去几十年，我国粮食生产销售格局发生了显著变化，我国三大主粮生产整体呈现明显的地域集中和北移趋势。2022年中国粮食产量规模为68653万吨，出口规模为322万吨，进口规模为14687万吨，国内需求规模为83018万吨。
油料
数据显示，2022年我国油料播种面积为13140.69千公顷，同比增长0.3%；油料产量为3654.21万吨，同比增长1.1%。
谷物种植
2020年，各地加大对粮食生产的支持力度，层层压实粮食生产责任，积极落实各项补贴政策，提高农民种粮积极性，谷物播种面积止跌回升。数据显示，到2022年我国谷物播种面积达99287.58千公顷。
人参
近年来中国人参产销量均保持增长趋势，2022年中国鲜人参产量和需求量分别达73111吨和72889.9吨，从价格走势来看，自2014年期中国鲜人参市场均价开始逐步下降，2022年中国鲜人参市场均价降至118.9元/千克。
骆驼奶
2022年中国骆驼奶市场规模从2015年的4.32亿元增长至12亿元。随着骆驼奶市场需求的增长，骆驼养殖户和加工企业开始加大对骆驼养殖和加工的投入，2022年中国骆驼存栏量从2015年的30.05万头增长至54.14万头。