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配合饲料
目前集约化饲养的蛋鸡、肉鸡、猪等畜禽及鱼、虾、鳗等水产动物,均是直接饲喂配合饲料,因此,配合饲料在我国快速推广使用,产销量不断增加,2023年中国配合饲料产量达29888.5万吨,占全国饲料总产量的比例高达92.93%。
葵花油
近年来,全球葵花油的产量逐年上涨,2023年全球葵花油产量较上年增加2万吨,消费量达2028万吨,较上年增长77万吨。
橄榄油
根据美国农业部数据,2023年全球橄榄油产量和消费量进一步下降,产量下降至229万吨,消费量下降至234万吨,下降的原因主要系持续数月的干旱和高温天气影响了全球橄榄种植业,使得橄榄油产量下降。
茶油
根据国家林业和草原局数据,2011年至2022年,全国油茶种植面积由5184万亩增加到6888万亩,增加了32.87%,茶油产能由30多万吨提高到100万吨,总产值由245亿元增加到1920亿元。2022年我国茶油产能排名中,处于第一位的省份是湖南省,茶油产能达到45万吨,第二位为江西省,产能为20.1万吨。
蛋品加工
2023年我国蛋品加工行业禽蛋消费量约435万吨,占我国禽蛋消费总量的12.25%。
小麦粉
在此背景下,2023年全年小麦播种面积达到3.54亿亩,比上年增加163.2万亩,增长0.5%。
火腿肠
2023年以来,随着国内宏观环境持续改善,猪肉的供应量稳健提升,推动人均猪肉消费量进一步增长。农业农村部数据显示,2023年我国人均猪肉消费量达到30.5千克/人,同比增长13.2%。
添加剂预混合饲料
数据显示,2021年我国添加剂预混合饲料产量为663.1万吨,同比增长11.54%,占全国饲料总产量的2.26%,但2022年国内添加剂预混合饲料产量却受疫情等多方因素影响,同比下降1.64%至652.2万吨,占全国饲料总产量比例也小幅下滑至2.16%。
香肠
2001年中国正式加入世界贸易组织,并坚持改革开放的国家发展政策,中国肉制品企业以及肉制品进出口额在2001年之后得到快速增长,肉制品的种类及口味愈加丰富,极大扩充了大众消费选择范围。2020年以来,我国香肠进出口量整体呈现增长的态势,中国海关数据显示,2023年中国香肠进口量和出口量分别为0.05万吨和3.75万吨。
牛肉
寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。2023年我国牛肉产量约为753万吨,需求量为1039.76万吨,市场均价约为85.88元每千克。
花生油
2022年我国花生油产量约为326.4万吨。随着消费者对健康饮食的重视,对花生油的需求量不断增加。同时,花生油作为一种高端食用油,其需求也受到中产阶级人口增长和消费升级的影响,2022年我国花生油需求量约为348.4万吨。
乌鸡产品
数据显示,2022年我国乌鸡产品鲜食领域市场规模约90.96亿元,较2021年下降1.2%左右,2022年我国乌鸡产品深加工粮油(以中药和肉制品为主)市场规模约24.31亿元,较2021年增长1.42%。
生猪屠宰
近年来我国定点屠宰生猪数量从2016年的2.09亿头增长至2022年的2.85亿头,2023年上半年定点屠宰量达1.61亿头,定点屠宰占比从2020年的30.85%提升至2023年上半年的43%,行业集中度得以提高
绿色猪肉
数据显示,2022年我国绿色猪肉批准产品数量为273个,较2021年的319下降45个,绿色猪肉产量和需求量皆在2.77万吨左右。
鸡肉
近年来我国鸡肉需求带动肉鸡养殖行业持续发展扩张,鸡肉产量整体表现为稳步增长态势,2021年我国鸡肉行业产量达1470万吨,2022年我国鸡肉行业产量达1450万吨,同比小幅度下降。
猪饲料
2020年肉禽饲料产量首超猪饲料,成为第一大品类,随生猪生产形势逐渐好转,2021年猪饲料产量恢复第一大品类地位,2022年中国猪饲料产量达13597.5万吨,占全国饲料总产量的45.0%,在生猪产能充足、规模化进程加快等需求因素拉动下,2023年中国猪饲料产量再创历史新高,产量达14975.2万吨,同比增长10.13