啤酒是人类最古老的酒精饮料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。
序列 | 公司名称 | 基本情况介绍 |
1 | 青岛TSINGTAO ![]() | 青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”)的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司,它是中国历史悠久的啤酒制造厂商,2008年北京奥运会官方赞助商,目前品牌价值502.58亿元,居中国啤酒行业首位,跻身世界品牌500强。 青岛啤酒几乎囊括了1949年新中国建立以来所举办的啤酒质量评比的所有金奖,并在世界各地举办的国际评比大赛中多次荣获金奖。1906年,建厂仅三年的青岛啤酒在慕尼黑啤酒博览会上荣获金奖;20世纪80年代三次在美国国际啤酒大赛上荣登榜首;1991年、1993年、1997年分别在比利时、新加坡和西班牙国际评比中荣获金奖;2006年,青岛啤酒荣登《福布斯》“2006年全球信誉企业200强”,位列68位;2007年荣获亚洲品牌盛典年度大奖;在2005年(首届)和2008年(第二届)连续两届入选英国《金融时报》发布的“中国世界级品牌”。其中2008年在单项排名中,青岛啤酒还囊括了品牌价值、优质品牌、产品与服务、品牌价值海外榜四项榜单之冠;2009年,青岛啤酒荣获上海证券交易所“公司治理专项奖——2009年度董事会奖”、“世界品牌500强”等诸多荣誉,并第七次获得“中国最受尊敬企业”殊荣;2010年,青岛啤酒第五次登榜《财富》杂志“最受赞赏中国公司”、“首届中国绿金奖”、“2010中国最佳雇主企业”、“中国企业社会责任百强榜”;2011年,青岛啤酒六度荣获“最受赞赏中国公司”、“中国最受尊敬企业十年成就奖”、“最佳企业公民”等殊荣。 |
2 | 燕京啤酒 ![]() | 燕京1980年建厂,1993年组建集团。在发展中燕京本着“以情做人、以诚做事、以信经商”企业经营理念;始终坚持了:走内涵式扩大生产道路,在滚动中发展,年年进行技术改造,使企业不断发展壮大;坚持依靠科技进步,促进企业发展,建立国家级科研中心,引入尖端人才,依靠科技抢占先机;积极进入市场,率先建立完善的市场网络体系,适应市场经济要求,目前全国市场占有率达到12%以上,华北市场50%,北京市场在85%以上;积极完成股份制改造,由产品经营转向产品与资本双向经营,1997年两地上市,独特的“红筹背景、A股身份”股权结构模式,为燕京快速稳定的发展提供了雄厚的资金保障;精心打造企业文化,长期培育的“尽心尽力的奉献精神,艰苦奋斗的创业精神,敢打硬仗的拼搏精神,顾全大局的协作精神,为企业分忧的主人翁精神” 以奉献机制与激励机制相结合的分配模式,促进企业快速发展。 经过31年快速、健康的发展,燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。2011年啤酒产销量551万千升,进入世界啤酒产销量前八名、销售收入171.62亿元、实现利税36.34亿元、实现利润11.74亿元。--燕京用20年的时间跨越了世界啤酒业100年的发展历程。 2011年燕京发展成为拥有有形资产160亿元、2011年燕京商标商誉价值总计288.18亿元,其中子品牌漓泉啤酒商誉价值为45.86亿元,惠泉啤酒商誉价值为27.26亿元,雪鹿啤酒商誉价值为15.06亿元。 |
3 | Budweiser百威 ![]() | 百威(Budweiser)是世界知名的啤酒品牌,1876年诞生于美国,创始人是Adolphus Busch,公司总部设在美国密西里州圣路易斯市。百威啤酒,百年发展中一直以其纯正的口感,过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐,成为世界最畅销、销量最多的啤酒,长久以来被誉为是“啤酒之王”。 百威啤酒现已行销遍布全球,是世界销量最好的啤酒品牌之一。百威啤酒于1995年正式进入中国市场,以其卓越的品质在超高端啤酒市场占据了绝对的主导地位。 百威啤酒以其独特的口感,稳定的品质,再加上百威品牌130多年的悠久历史,构筑了百威的王者形象。百威啤酒不断追求完美品质,始终不计成本地选用最优质的全天然原料,包括美国进口的上等啤酒花,新鲜大米,天然大麦麦芽以及优质深井活水,更配合独一无二的山毛榉木陈酿工艺,确保每一瓶、每一罐、每一桶的百威啤酒都拥有始终如一的清澈、清醇、清爽的口感。 百威通过赞助奥运会,中国2010年上海世博会,FIFA世界杯足球赛以及NBA篮球赛等这些全球瞩目的焦点盛事,以及对年轻人关注的时尚领域的赞助如“百威音乐王国“,百威体现了其“皇者风范”,成为当之无愧的“啤酒之王”。 |
4 | 雪花啤酒 ![]() | 1964年,中国啤酒权威云集的产品评比会上,一种新产品击败中国所有的老牌啤酒,夺得第一。此啤酒因其泡沫丰富洁白如雪,口味持久溢香似花,遂命名为“雪花啤酒”。 2002年,华润雪花啤酒(中国)有限公司全力将雪花啤酒塑造成为全国品牌,雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感,进取、挑战、创新的品牌个性深受到全国消费者的普遍喜爱,成为当代年轻人最喜爱的啤酒品牌。 2007年9月,国家工商行政管理总局商标局认定“雪花”商标为“中国驰名商标”。 2005年至2013年,雪花啤酒连续九年蝉联中国啤酒行业单品销量第一的桂冠。2013年雪花品牌价值达735.36亿元,荣获中国行业企业信息发布中心颁发的2013年度消费者最信赖品牌,雪花啤酒成为中国成长最快、最具价值的啤酒品牌。 |
5 | 珠江啤酒 ![]() | 珠江啤酒坚持以优质的原材料、先进的设备、领先的技术为消费者酿造安全、美味的啤酒,让消费者品味到清纯、感受到时尚、享受到超值。至今,珠江啤酒已研制出经典的老珠江、菠萝啤、无醇等不同口味的品种,满足市民不同的消费需求,深受消费者喜爱,荣获中国名牌产品、中国驰名商标和绿色食品等称号。 广州珠江啤酒集团有限公司是一家以啤酒业为主体、以啤酒配套和相关产业为辅助的大型国有企业,1985年建成投产,啤酒产能从最初5万吨发展到目前的200万吨,其中广州总部以150万吨产能成为全球单厂最大的啤酒酿造中心之一,是我国酿酒行业竞争力企业、全国纳税500强企业、国家环境友好企业和广东省高新技术企业。珠江啤酒是中国驰名商标和绿色食品。 |
6 | 哈尔滨啤酒 ![]() | 哈尔滨啤酒,诞生于1900年,是中国最早的啤酒品牌,由俄罗斯商人乌卢布列夫斯基创建。在百年的发展历程中,哈啤集团的旗舰品牌—哈尔滨啤酒始终保持了纯正清爽的口味和干净利落的口感,为一代又一代的啤酒爱好者带来美好的生活享受。如今,哈尔滨啤酒成功延续其经典的口味和出众的品质,成为国内有口皆碑的中高档啤酒品牌。随着哈尔滨啤酒走向全国,越来越多的全国各地的消费者有机会品尝到中国历史最悠久、品质超群的哈尔滨啤酒。 卓越品质来源于对选料、酿造、包装等各道工序的严格品质控制。1366年成立于比利时鲁汶的Den Hoorn酒厂和1860年成立于美国圣路易斯市的Anheuser & Co啤酒公司,几百年来,始终致力于对啤酒品质的执着追求。 经过百年的发展,哈啤集团已经成为国内第五大啤酒酿造企业。作为东北市场的佼佼者,哈啤集团在哈尔滨占有66%左右的市场份额,在全国的市场份额约达5%。2002年,哈啤集团成为首家荣获“中国名牌产品生产企业”称号的黑龙江企业。三年后,哈啤集团再度当选,成为黑龙江省首家连续两度勇夺这一殊荣的企业。 |
7 | Carlsberg嘉士伯 ![]() | 嘉士伯(Carlsberg)是世界第四大酿酒集团,于1847年创立,总部位于丹麦哥本哈根。嘉士伯也是该公司主要的啤酒品牌。 创始人J. C. 雅可布森(J.C.Jacobsen)开始在其父的酿酒厂工作,后于1847年11月10日在哥本哈根郊区自己设厂生产啤酒,并以其子卡尔的名字命名为嘉士伯牌啤酒。其子卡尔.雅可布森在丹麦和国外学习酿酒技术后,于1882年创立了新嘉士伯酿酒公司,新老嘉士伯啤酒厂于1906年合并成为嘉士伯酿酒公司。直至1970年嘉士伯酿酒公司与图堡(Tuborg)公司合并,并命名为嘉士伯公共有限公司。 嘉士伯集团是全球领先的啤酒集团之一,在全球拥有包括啤酒和其他饮料产品在内的不同品牌。嘉士伯旗舰产品是世界上最知名的国际啤酒品牌之一嘉士伯(Carlsberg)。同时,嘉士伯(Carlsberg)啤酒、波罗的海啤酒(Baltika)以及乐堡(Tuborg)啤酒都在欧洲六大啤酒品牌之列。嘉士伯雇用超过43,000人员工,产品也销至超过全球150个不同市场。在2010年,嘉士伯集团销售超过135亿升啤酒,大约为400亿瓶。 |
8 | 喜力HeineKen ![]() | 喜力于1864年由杰拉德阿德里安喜力在阿姆斯特丹创立,致力酿制最高品质的啤酒。为实践这理想,喜力自创立以来在各方面均不断改进,如酿酒技术,品质控制和包装等。 1886年,喜力率先研制出独特的一个酵母(“A”的酵母),并由喜力独家采用,是喜力啤酒品质卓越的秘诀。一个酵母能令啤酒更精纯细滑,并同时带出独有的口味。 全凭喜力家族的努力,由一个阿姆斯特丹的小本土品牌,发展成享誉国际的啤酒品牌,备受全球多个国家的顾客所拥戴。 喜力全年啤酒生产量为121.8百万升(hectoliters),是世界第4大啤酒酿造商,排名在InBev、SABMiller及安海斯-布什(Anheuser-Busch)之后。 荷兰喜力啤酒公司生产的喜力啤酒,凭借着出色的品牌战略和过硬的品质保证成为全球顶级的啤酒品牌。喜力啤酒在全世界170多个国家热销,其优良品质一直得到业内和广大消费者的认可。喜力是一种主要以蛇麻子为原料酿制而成的,口感平顺甘醇,不含枯涩刺激味道的啤酒。 |
9 | 雪津啤酒 ![]() | 英博雪津啤酒有限公司创建于1986年,是世界第一大啤酒酿造商及世界500强企业百威英博啤酒集团全资子公司,公司位居全国啤酒行业6强,在莆田、三明、南昌、漳州等地拥有5个生产基地,年产规模可达140万吨,集团现有员工3500人。莆田工厂位于新涵工业区,占地面积600多亩,总建筑面积16万余平方米。 近2年来,百威英博雪津借助全球领先的国际化优势和强大的技术平台,通过品牌提升、产品装备升级、营销创新、管理优化等,目前雪津整体品牌、技术、管理、人才达到国际一流水平。 2011年,英博雪津通过品牌提升和产品创新,成功实现全球顶级品牌“百威”啤酒落地生产,并在美国圣路易斯总部33个国家评比中荣获全球第一,2010年研发的11度麦之初新产品以其一流口感、精致的外观和独特的工艺,在短短一年时间内就实现销售250万件的良好业绩,并被中国啤酒行业专家权威评定为“中国著名啤酒创新奖”,并成功荣誉海西迎宾酒,5.18海交会、9.8贸易洽谈会指定用酒。2011年集团全年完成产销啤酒136万吨,实现销售收入36.99亿元,税收8.56亿元,其中在莆田纳税超7亿元,位居莆田市纳税第一大户,各项经济指标显著优于行业水平,并实现雪津建厂的历史新高。 |
10 | 金星啤酒 ![]() | 金星啤酒集团有限公司是1995年10月以河南金星啤酒公司为核心组建的集工、贸、科研一体化的国家大一型啤酒集团企业,下属河南金星啤酒公司、周口金星啤酒有限公司、安阳金星啤酒有限公司、信阳金星啤酒有限公司、漯河金星啤酒有限公司、南阳金星啤酒有限公司、三门峡金星啤酒有限公司、贵州金星啤酒有限公司、山西金星啤酒有限公司、陕西蓝马啤酒有限公司、昆明金星啤酒有限公司、成都金星啤酒有限公司、甘肃金星啤酒有限公司、南京金星啤酒有限公司、山东金星啤酒有限公司、广东金星啤酒有限公司16个子公司. 企业创建于1982年,占地面积100万平方米,建筑面积60万平方米,拥有25条现代化的瓶装生产线和1条易拉罐生产线。集团啤酒年生产能力200万吨,是全国食品行业和河南省重点企业,连续五年进入中国啤酒企业四强,2000年以来连续被评为河南省工业百强企业和郑州市工业20强企业。金星总结出了“独资建厂,自我复制、小步快跑”的扩张模式。这种模式也被业内人士称为“第三种扩张模式”。“既要经济效益,又要白云绿水”,公司非常注重环境的绿化和美化工作,建立了花园式企业,并于2004年6月正式通过了国家工业旅游示范点的验收工作,成为中西部啤酒行业旅游示范点。公司现有员工6000余名.主导产品金星、蓝马两大系列啤酒60多个品种,畅销河南、山西、贵州、安徽、河北、江苏、云南、广西、湖南、山东等20多个省。企业和产品曾先后获得 “全国食品行业质量效益型企业”、 “河南省著名商标”、“钓鱼台国宾馆国宴特供酒”、“中国名牌产品”“绿色食品”“全国食品行业质量效益型企业”等多项省级和国家级以上殊荣。 |
百度指数显示:2011-2016年啤酒百度搜索最高的是青岛,百度指数平均值为10240;其次为燕京啤酒,百度指数平均值为1329。2015年12月-2016年6月啤酒百度搜索最高的是青岛,百度指数平均值为9188;其次为雪花啤酒,百度指数平均值为1425。
啤酒行业品牌百度媒体指数平均值
品牌 | 2011-2016年百度指数 | 2015年12月-2016年6月百度指数 |
青岛 | 10240 | 9188 |
燕京啤酒 | 1329 | 1368 |
雪花啤酒 | 1160 | 1425 |
百威 | 973 | 1177 |
珠江啤酒 | 778 | 755 |
嘉士伯 | 612 | 689 |
喜力 | 600 | 599 |
哈尔滨啤酒 | 597 | 736 |
金星啤酒 | 289 | 325 |
雪津啤酒 | 271 | 292 |
数据来源:百度指数( http://index.baidu.com)
2011-2016年啤酒百度指数发展趋势
数据来源:百度指数( http://index.baidu.com)
注:百度指数是以百度海量网民行为数据为基础的数据分享平台,是当前互联网乃至整个数据时代最重要的统计分析平台之一
一、中国啤酒行业市场现状
中国目前已经是全球最大啤酒生产和消费国,啤酒行业产能从2014 年底开始出现下降趋势,2015年前三季度产量和销量均出现下滑加速现象。国内啤酒行业目前面临向下的压力来自低端消费不振以及价格竞争模式的低效率。过去10 年啤酒行业竞争模式仍然以价格竞争为主,导致品牌溢价不显著,提价能力较弱。虽然啤酒行业年均价格增长幅度在3%-4%,仍然保持增长趋势,但是仅能覆盖包括大麦、包材、人工等在内的成本上升,盈利水平并无显著变化。
1991-2015年中国啤酒产量及增速
2004-2015年中国啤酒销量及增速
2013-2016年中国啤酒价格走势图
从2015年前三季度啤酒行业的经营情况看,行业形势继续恶化,整个啤酒行业三季度收入下滑2%,利润下滑14%,行业竞争激烈,各大企业加大促销导致啤酒板块毛利下滑1.5pct至38.8%,同时销售费用率从15.7%上升1pct至16.7%,导致板块净利率从8.2%下滑至5.9%。在啤酒行业未来销量难有较大增幅的情况下,企业竞争激烈,行业利润下滑,导致盈利改善从追求份额提升转为行业利润提升。
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相关报告:智研咨询发布的《2016-2022年中国啤酒行业运营态势与发展前景分析报告》


2024-2030年中国啤酒行业市场全景调研及投资前景研判报告
《2024-2030年中国啤酒行业市场全景调研及投资前景研判报告》共九章,包含中国啤酒行业重点区域市场分析,中国啤酒行业领先企业生产经营分析,中国啤酒行业投资与发展前景分析等内容。



