2021年中国柑橘行业种植情况及主产地生产情况分析：广西、湖南、湖北产量位居全国前三[图]

摘要：

中国整体柑橘种植生产情况：种植面积、单产、产量持续增长

中国是世界柑橘种植大国，在我国南方地区，柑橘是种植面积最广、经济地位最重要的果树。1978年以来，柑橘在我国园林水果中的地位不断提升，在2002年种植面积仅1404.53千公顷，2020年增加至2831.5千公顷。随着不断提升种植技术及加强柑橘虫害的防护，单产也不断创新高，2020年达18.1吨/公顷，产量为5121.87万吨，2021年增加473.74万吨至5595.61万吨。

重点地区柑橘种植情况：广西、湖南、湖北产量位居全国前三

广西地区凭借独特的自然条件、丰富的劳动力资源、政府的大力支持，成为了中国最大的柑橘主产地，2021年达1607.44万吨，占全国比重由2012年的12.4%提升至2021年的28.7%，桂林、南宁为种植主力军。湖南省为全国柑橘第二大产区，全省14个市（州）100多个县已实现柑橘规模化种植，2020年湖南省产量突破600万吨，2021年产量实现进一步扩大，产量主要集中在怀化及常德石门县等地。柑橘是湖北第一大水果，产量居全国第三，2020年湖北省柑橘产量成功突破500万吨，达510万吨，2021年约为532万吨左右，其中76%的产量来源于宜昌市。

发展策略：多方面促进行业健康、高质量发展

在种植方面，在柑橘的生长过程中，易受到很多病虫害的侵袭，为保障我国柑橘产业健康发展，应不断加强病虫害绿色防控技术；在采摘、贮运方面，采收粗放，受运输野蛮、设施差等影响，柑橘从采摘到终端消费者手中面临着较大的流通损耗，未来将通过发力运输、包装等方面减少损耗；在加工方面，目前，我国柑橘加工能力较弱，加工量不足消费总量的10%，在此背景下，我国将持续增强柑橘加工转化能力，提高鲜果利用率和产品附加值，从而进一步提高经济效益。

关键词：关键词：种植情况、产量、主产地生产情况

一、中国整体柑橘种植生产情况：种植面积、单产、产量持续增长

柑橘是世界第一大类水果，中国是世界柑橘种植大国，在我国南方地区，柑橘是种植面积最广、经济地位最重要的果树。2021年中央农村工作会议上习总书记强调要稳住农业基本盘、做好“三农”工作。柑橘是我国重要的水果品种，其生产及贸易对促进我国农业发展、实现乡村振兴、提高农民收入等方面起到了重要的作用。1978年以来，柑橘在我国园林水果中的地位不断提升，在2002年种植面积仅1404.53千公顷，2020年增加至2831.5千公顷，随着不断提升种植技术及加强柑橘病虫害的防护，单产也不断创新高，2020年达18.1吨/公顷，产量为5121.87万吨，2021年增加473.74万吨至5595.61万吨。

从产量分布来看，柑橘种植主要集中在南方地区，主要由于柑橘的种植对温度、土壤、光照等条件有要求，温度为23度到31度之间、年日照时数在1000小时到2700小时之间、年降水量在1200毫米到2000毫米之间、土壤的PH值在6左右为柑橘适宜生产条件，南方地区更符合其生产要求，尤其是广西、湖南、湖北等省份。

相关报告：智研咨询发布的《2022-2028年中国柑橘行业竞争战略分析及市场需求预测报告》

二、重点地区柑橘种植情况：广西、湖南、湖北产量位居全国前三

1、广西地区：政策支持下，产量实现高速增长

（1）政策分析：政策大力支持优化柑橘种植布局、建设示范基地

广西地区凭借独特的自然条件和丰富的劳动力资源，成为中国柑橘主产区，柑橘为广西主导的大宗水果，占广西总水果产量的一半以上，占农业产值10%左右，对农村经济的振兴、水果产业的发展具有重要影响。广西政府十分重视柑橘产业的发展，从加强黄龙病防控、优化种植布局、建设示范基地等方面发布了《广西2021年度农业重大技术（特殊水果）协同推广计划点实施方案》《广西推进水果产业高质量发展实施方案》等一系列政策，促进柑橘产业的健康发展，为广西农村经济的发展做出贡献。

为推动广西和深圳农业高质量融合发展，助力和巩固广西贫困地区群众脱贫增收，深圳市场监管局与广西壮族自治区农业农村厅签署了《推进现代农业高质量发展战略合作协议》，双方按照《广西供应深圳农产品示范基地创建认定管理办法（试行）》有关规定共同推进广西供应深圳农产品示范基地建设。深圳地区水果、水产品等农产品需求量大，引进对口帮扶地区品质优良的农产品，可更好地做到优势互补。

（2）产量：产量保持高速增长，桂林、南宁为发展主力军

在政府不断加大对柑橘产业发展的支持下，广西地区柑橘产量保持高速增加态势，占全国比重不断提升，产量在2019年突破1000万吨后，连续三年维持在千万吨以上，2021年达1607.44万吨，较2012年增加了1223.39万吨，占全国比重也由2012年的12.4%提升至2021年的28.7%，逐渐成为全国最大的柑橘生产省，为柑橘产业的发展做出巨大贡献。

从种植品种来看，广西地区柑橘品种主要包括：砂糖橘、沃柑、脐橙、金桔、茂谷柑、南丰蜜橘和沙田柚等，相比较而言，砂糖橘和沃柑是广西地区主要品种，并呈现出“南沃柑、北砂糖”的种植格局。

从地区分布来看，桂林市是广西柑橘主产地，远超广西其余地区，当前桂林柑橘已基本形成早、中、晚熟多品种发展格局。其次南宁市、来宾市、贺州市产量均超百万吨，2021年产量分别为253.0万吨、127.8万吨、115.7万吨，为广西柑橘发展第二梯队。

桂林是柑橘生产的最适宜区，也是全国最大的柑橘产区，被农业农村部列入“赣南—湘南—桂北”优势柑橘产业带。 2021年桂林市柑橘产量为643.3万吨，同比增长16.5%，占全市水果总产量的近7成，产值占全市水果产值的5成以上，带动了大量农村人口实现就业，促进农民增收，助力贫困人口脱贫脱困，截止2019年，桂林市柑橘产业覆盖了1450个行政村，94万农户、330万农业人口从事柑橘产业，其中包括270个贫困村，贫困户13405户，贫困人口51533人。

桂林市是全国沙糖桔种植面积最大、产量最多的地区，沙糖桔产量占柑橘水果产量的45%左右，桂林沙糖桔2018年获农业部农产品地理标志登记保护，并深受广大消费者喜爱。

从产量分布来看，全市各地区基本均有种植，产量分布较为均匀，阳朔县、荔浦市产量相较而言，高于其他地区，2021年两地产量分别为90.7万吨、80.2万吨，占全市总产量的14.1%、12.5%。

2、湖南：发展持续向好，产地集中在怀化市、常德市

湖南省为全国柑橘第二大产区，全省14个市（州）100多个县已实现柑橘规模化种植。湖南省柑橘种植范围广、产量高、产地集中、效益较好、出口潜力大、产业链条长。以怀化市、常德市为发展主体，全省柑橘发展持续向好，至2020年湖南省产量突破600万吨，2021年产量实现进一步扩大，温州蜜柑、湘西椪柑、湘南脐橙、冰糖橙和柚子是湖南省五大主导品种，约占柑橘总面积90%。

（1）怀化市：产量突破200万吨，多品种实现大规模生产

2021年怀化市以种植面积146.4万亩，年产量201.8万吨，年产值48.6亿元居全省柑橘发展第一梯队。怀化地域广阔，气候适宜，交通方便，柑桔品种繁多，形成了独特的品质优势、品种优势和区位优势，同时也为全国冰糖橙最大的生产区域，以麻阳冰糖橙最为著名，其余特色品种甜橙、宽皮柑橘、柚类、杂橘都有大规模生产。

（2）常德市：产量逐年增长，石门县产量占比超4成

常德市柑橘产量仅次于怀化市，居湖南省第二。目前，常德柑橘业除了原始的种植销售，制作罐头、饮品等深层加工的柑橘产业也已经初具规模，在2020年常德市柑橘产量为109.2万吨，较2016年增加了28.2万吨，其中石门县、桃源县两地合计占比达60%。

石门县是湖南省最大的柑橘主产县，位于全国“鄂西-湘西柑橘优势产业带”优势区，石门柑橘素以果形端正、色泽靓丽、酸甜可口、风味浓郁而著称，全县27个乡镇（街道、农林场）有18个主产柑橘，205个村发展柑橘，近30万人种植，人均收入达4000多元，柑橘已经发展成为全县的农业特色支柱产业，先后被国家权威机构认定为“中国柑橘之乡”、“中国早熟蜜橘第一县”等。在2021年石门县柑橘综合产值达14.5亿元，其中鲜果产值为10.7亿元。

近几年来，石门县柑橘种植面积较为稳定，维持在30万亩左右，产量在2019年受天气灾害影响，有所下滑，2020年大幅增长至44.83万吨，2021年产量为43.84万吨。

桃源县种植柑橘的历史悠久，近年来，历经扩面、提质、引才、精管，规模化、标准化、科技化发展柑橘的业态，已在桃源县蔚然兴起。2021年桃源县柑橘产量为19.41万吨。其中马鬃岭镇种植规模较大，引进、培育出“山下红”“纽荷尔脐橙”等10个特色品种，产量达7万吨，柑橘年总产值突破1亿元。

3、湖北省：产量居全国第三，76%来源于宜昌市

柑橘是湖北第一大水果，产量居全国第三，2020年湖北省柑橘产量成功突破500万吨，达510万吨，2021年约为532万吨左右，其中76%的产量来源于宜昌市，2021年湖北省柑橘产业实现产值368亿元，同比增长12%。湖北主要种植的柑橘类果树有蜜柑、椪柑、橙类（脐橙、夏橙、桃叶橙）、柚类等。

宜昌柑橘产业通过近几年品种改良和优化升级，成效逐渐显现。目前，宜昌被誉为世界柑橘种质资源库，品种储备丰富，覆盖早、中、晚熟品种，已成为全国柑橘鲜果周年供应、错峰销售的优势产区。其中特早熟、早熟占5成，中熟品种占比46%，规模种植的有温州蜜柑、华柑二号、早红、纽荷尔、红肉、伦晚等。2021年宜昌市柑橘种植面积及产量分别为141.85万亩、404.69万吨。

宜昌柑橘生产主要集中在市区的夷陵区、枝江市、宜都市等地，上述三地合计占比达60%，主栽品种为蜜柑、脐橙；秭归县占比15.0%，主栽品种为桃叶橙、夏橙、脐橙；当阳市占比13.1%，主栽品种为椪柑。

三、发展策略：多方面促进行业健康、高质量发展

1、加强病虫害绿色防控技术

在柑橘的生长过程中，易受到很多病虫害的侵袭，若防治不及时，将严重威胁柑橘产量和品质。目前柑橘主要病虫害种类有：黄龙病、溃疡病、蚧壳虫、红蜘蛛等。为保障我国柑橘产业健康发展，应不断加强病虫害绿色防控技术，如：强化冬春季修剪、清园等农艺措施，加强自身栽培管理；提倡生草栽培，改善橘园生态环境，保护利用天敌；加强监测预警，实现精准用药等。

2、多方面发力减少采摘、贮运损耗

我国是柑橘生产大国，但在柑橘产业发展中的损耗不可不谓是一个重要方面，柑橘从采摘到终端消费者手中面临着较大的流通损耗，按照15%的平均损耗率计算，2021年我国柑橘损耗量达700多万吨，较美国、巴西、西班牙等主产国较高，主要是受到采收粗放，运输野蛮、设施差，市场信息不灵导致积压、腐损、抛售中的损失等因素影响，未来为减少流通损害，需加速推行轻简化栽培技术，提高机械化程度；切实解决运输工具，缩短运输时间，轻装快运，合理包装，减少运输中的腐损。

3、推进柑橘加工能力，提高产品附加值

目前，我国柑橘加工能力较弱，加工量不足消费总量的10%，而开展深加工活动有助于提升柑橘附加值，减轻因市场供需不平衡带来的影响，减少因品相不好、贮藏过久而导致的腐损，未来我国将持续增强柑橘加工转化能力，推进柑橘精深加工，提高鲜果利用率和产品附加值，提高种植户抵御市场风险的能力，进一步提高经济效益。

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《2022-2028年中国柑橘行业市场专项调研及发展策略分析报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。