2022年中国维生素行业发展环境（PEST）分析 [图]

一、维生素行业基本情况

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。

维生素的化学结构和生理功能是各不相同的,现在被列为维生素的物质有30多种,其中已知与生物体健康有关的有20多种，常见的有以下13种。从化学结构上看，各类维生素之间差异很大甚至毫无关联，因此维生素通常根据物理性质分类,可分为脂溶性维生素(如维生素A、D、E、K等)和水溶性维生素(如维生素C、维生素B1、B2、B6、B12、泛酸、PP、生物素、叶酸、胆碱等)两大类，水溶性维生素易溶于水而不易溶有机溶剂，吸收后体内储存很少，过量的多从尿中排除;脂溶性维生素易溶于有机溶剂而不易溶于水，可随脂肪为人体吸收并在体内储积，排泄率不高。

根据资料显示，中国维生素产业市场规模呈现上涨态势，2017年中国维生素产业市场规模为34亿美元，2021年中国维生素产业市场规模增长到37.5亿美元，同比2020年增长1.35%，国内维生素市场规模正在逐步扩大。

2017-2021年中国维生素产业市场规模变化情况

资料来源：智研咨询整理

近些年来，为了促进维生素行业发展，我国颁布了多项关于支持、鼓励、规范维生素行业的相关政策，如国家发展和改革委员会发布的《鼓励外商投资产业目录(2020年版)》鼓励安全高效环保饲料及饲料添加剂(含维生素、蛋氨酸)，动物促生长用抗菌药物替代产品开发、生产。

国家关于维生素的部分政策汇总（一）

资料来源：智研咨询整理

国家关于维生素的部分政策汇总（二）

资料来源：智研咨询整理

二、维生素经济环境分析（E）

维生素作为营养保健食品的原料，保健品市场规模的不断增长也侧面说明维生素面临着一个良好的经济环境。

保健食品的市场接受度逐渐上升，加上居民对自身健康的关注度提高，保健食品市场规模正在不断扩大，2021年中国保健品行业市场规模为2708亿元，同比增长8.19%，行业整体保持稳定增长势态。

2013-2021年中国保健品市场规模

资料来源：智研咨询整理

三、维生素社会环境分析（S）

与世界发达国家相比，我国维生素整体消费水平较低，人均消费量明显不及美国、法国、日本等维生素使用量位居世界前列的国家。随着我国经济的发展和人们健康意识的提高，我国人均维生素消费量仍有很大上升空间，加之我国人口基数大，都为我国维生素市场发展提供了机遇。

根据国际标准，65岁以上人口占比7-14%为轻度老龄化，14-20%为中度老龄化，21-40%为重度老龄化。第七次人口普查数据显示，我国65岁及以上人口占比是13.5%。这意味着，中国已经处于中度老龄化的边缘。2022年，我国65岁以上人口占总全国总人口比重为14.2%。当前我国老龄化程度较深，且从趋势来看，2013以来，国内老龄人口比重呈现逐年增长的趋势，我国人口老龄化的日趋严重也将导致包括维生素在内的药品和保健品消费需求的大幅提升。

2013-2021年我国65岁以上人口数占全国总人口数比重

资料来源：智研咨询整理

维生素下游应用主要由饲料添加剂、医药及化妆品和食品饮料，其中维生素的下游最主要的应用于饲料添加剂，占比最多，占比65%，医药及化妆品占比第二，占比25%，食品饮料占比第三，占比10%。

维生素下游应用领域分布（不含VC）

资料来源：智研咨询整理

四、维生素技术环境分析（T）

维生素生产涉及复杂的工艺，其工艺原由国际上维生素巨头所垄断，未掌握技术的企业难以完全复制现有维生素生产企业的生产线和工艺参数，同时难以获得制备维生素的关键中间体。近年来，维生素生产的非关键技术已经越来越成熟，因此有关维生素的相关专利申请量也越来越少。

2017年以来，我国维生素专利申请量呈现出下降的趋势，从2017的申请量为14152个到2021年下降到6429个。2022年上半年，我国维生素专利申请量为3558个。

2017-2022上半年我国维生素专利申请量（个）

注：仅搜关键词“维生素”

资料来源：佰腾网、智研咨询整理

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《中国维生素行业市场运行格局及战略咨询研究报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。