2021年全球及中国便利店行业市场供需及发展趋势分析 [图]

一、全球便利店情况

由于疫情的不利影响，全球便利店市场规模在2020年下降5.5%，2021年全球便利店规模较2020年上升6.1%，达到9635亿美元。

2019-2021年全球便利店市场规模及增速

资料来源：公开资料整理

2021年全球销售额方面来看，美国便利店销售额达2779亿美元，约为日本的2.3倍，约为中国大陆的5.1倍。

2021年全球各地区便利店销售额

资料来源：公开资料整理

从便利店门店数量方面来看，中国大陆便利店总家数达25.3万家，约为美国1.7倍，约为日本的4.5倍；渗透率方面，韩国每1059人就拥有一家便利店，美国与日本便利店；渗透率相当，而中国大陆便利店渗透率仅为7033人/店,可见未来仍具有广阔的发展潜力。

2021年全球各地区便利店门店数量及覆盖率

资料来源：公开资料整理

二、中国便利店现状

便利店是保障民生的重要业态，受到政府重视与扶持。疫情导致第三方物流受限，而连锁便利店长期打造的鲜食供应链、良好的管理水平及货源组织能力，使得便利店们能够在其他零售业瘫痪状态下保持正常营业。

据中国连锁经营协会数据，2021年中国便利店门店数量为25.3万家，同比增长31.1%；中国便利门店销售额为3492亿元，同比增长17.9%。

2016-2021年中国便利店门店数量及销售额

资料来源：中国连锁经营协会、智研咨询整理

相关报告：智研咨询发布的《2022-2028年中国便利店行业市场全景调查及投资潜力研究报告》

从门店销售额来，其中2021年中国品牌连锁便利店销售额为3050亿元；平台赋能型便利店销售额为168亿元；类便利店销售额为100亿元；松散型便利店销售额为174亿元。

2021年中国各类便利店销售额

资料来源：中国连锁经营协会、智研咨询整理

从门店规模看，2021年中国便利店门店规模达到25.3万家，其中品牌连锁便利店16.3万家，增速约13%,便利店数量持续快速增长。

2021年中国各类便利店门店数量

资料来源：中国连锁经营协会、智研咨询整理

其中2021年中国便利店门店数量最多为易捷28249家；其次是美宜佳门店数量26168家；再次是昆仑好客门店数量为20178家。

2021年中国便利店企业门店数量前十

资料来源：中国连锁经营协会、智研咨询整理

2019-2021年中国便利店单店单日营收呈下降走势，其中2021年中国便利店门店平均单店日营业收入为5117元，同比下降1%。

2016-2021年中国便利店门店平均单店日营收及增速

资料来源：CCFA、智研咨询整理

疫情无疑对便利店业态造成了巨大的冲击，但在疫情中，便利店“小、多、灵、近”的特征凸显出其在公共服务上独一无二的优势，政府对便利店业态的重视成为了便利店发展的机会点。

相较去年，金牌门店中开业0-5年的新店与直营店的占比均提升，消费者愈发倾向到较新的门店以及品控水平强的门店进行消费。

2021年中国金牌便利店开业时间及性质占比

资料来源：CCFA、智研咨询整理

从金牌门店的分布来看，相较去年，金牌门店分布于学校、医院、交通枢纽等区域的占比提升，其中2021年住宅区金牌便利店占比41.5%。

2021年中国金牌便利店各地区占比

资料来源：CCFA、智研咨询整理

2021年中国金牌门店客单价最多为15-20元区间，占比39.%；20-25元客单价占比15.9%。从日客流占比来看，250-500人次/天占比最高为28%；其次是500-650人次/天日客流占比18.3%。

2021年中国金牌门店客单价及日客流占比

资料来源：CCFA、智研咨询整理

三、便利店发展趋势分析

新冠肺炎疫情虽对零售行业造成了冲击，但并没有阻挡便利店快速发展的势头。近年来，随着我国经济社会的发展和人均收入水平的提高，便利店也进入发展快车道。

便利店发展趋势分析

资料来源：智研咨询整理

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《2022-2028年中国便利店行业发展战略规划及投资机会预测报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。