2022年日本便利店行业分析：受新冠疫情影响，门店顾客数量连续减少[图]

一、便利店概述及日本便利店

便利店是位于居民区附近的或提供的虚拟店，指以经营即时性商品或服务为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店或网上商店。其起缘于的大型化与郊外化，超市的变化体现在距离、时间、商品、服务等诸多方面，各种因素让那些想购买少量商品或满足即刻所需的购物者深感不便。于是人们需要一种能够满足实时购买需求的小超市来填补空白，便利店应运而生。

便利店虽然起源于美国，但是日本人却把便利店发展壮大，做到了极致。日本便利店属于24小时营业，与其说是一个购物场所，不如说是一站式服务中心，几乎能满足普通民众所有的日常生活需求。

日本便利店服务种类

资料来源：智研咨询整理

二、日本便利店店铺数量

根据日本JFA公布的数据显示，截至2019年底，日本共有55620家便利店，较上年度减少123家，同比下降0.22%，是日本2005年有此项统计以来，数量首次减少，截至2022年7月，日本现在共有55914家便利店。日本便利店的经营方式要适应当下经济社会的新变化，根据时下疫情及时作出经营调整，以适应人们的购物需求。

2005-2022年7月日本便利店店铺数量及增长率

资料来源：JFA、智研咨询整理

三、日本便利店销售情况

日本便利店经历了40年的发展，已经成为日本重要的零售业态，其便利店的销售额可以比肩大型卖场。从2011-2021年日本便利店销售总额统计来看，2011-2019年，日本便利店销售额连年增长，2020年和2021年的销售额较2019年出现明显的下降。受全球新冠疫情影响，日本便利店市场的销售总额在2020年下降了4.5%，2021年较2020年上升了1.1%，达到107816亿日元。

2011-2021年日本便利店销售总额统计

资料来源：JFA、智研咨询整理

相关报告：智研咨询发布的《2022-2028年中国便利店行业发展战略规划及投资机会预测报告》

疫情期间，全球各国和地区针对自身情况颁布了不同程度的管控措施，减少人们的外出活动。2020年日本便利店的来店客数较2019年减少155698万人，同比下降8.9%；2021年来店客数为1557720万人，较2020年减少32453万人，同比下降2%。日本便利店来点客数在疫情的冲击下，连续两年呈下降趋势。

2011-2021年日本便利店来店客数统计

资料来源：JFA、智研咨询整理

随着日本经济的不断发展，日本居民的人均消费能力在逐年提升，其在便利店的消费额也在逐年增长。从2011-2021年日本便利店每位客户年平均消费额数据可以看到，其平均消费额在近几年增长迅速。2021年，日本所有便利店和的销售额都超过了前一年的数字。这是由于购买行为的变化，一方面是以科罗娜灾难为标志的购买行为的变化，另一方面是由于新的冠状病毒菌株的传播，避免外出的人数继续增加。

2011-2021年日本便利店客户年平均消费额

资料来源：JFA、智研咨询整理

四、日本便利店行业市场份额及产品结构

在便利店的成熟市场日本，行业集中度高，整个便利店市场表现为多寡头垄断。其头部品牌占据绝大部分市场，7-Eleven, 全家，罗森三大品牌共占据89%的市场份额。7-Eleven是世界最大的连锁便利商店集团，截至2019年3月，7-Eleven在全球的门店数量为68236家。

日本便利店行业市场份额

资料来源：JFA、智研咨询整理

2022年7月日本JFA统计报告中公布了日本便利店经营的产品结构，其中日配食品占35.4%，加工食品占27%，非食品占32.4%，服务占5.2%。日本的各大连锁便利店在食物方面可以说是“各有所长、争奇斗艳”。以全家便利店为例，其店内最有名的就是炸鸡，被称为“全家鸡块”。

2022年日本便利店行业市场份额

资料来源：JFA、智研咨询整理

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《2022-2028年中国便利店行业发展战略规划及投资机会预测报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。