2016年中国不粘锅十大品牌企业排名（图）

    不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的，不粘性能最好的有特氟龙（特富龙）涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。

序列	公司名称	基本情况介绍
1	苏泊尔	浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商和中国小家电领先品牌。控股股东为拥有150余年历史，在小型家用电器具和厨具行业占据全球领导地位的Groupe SEB集团。第二股东为苏泊尔集团。 苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司（股票代码：002032）。苏泊尔在全球（杭州、玉环、绍兴、武汉和越南胡志明市）建立5大研发制造基地，拥有员工10，000多名。旗下产品行销50多个国家和地区---其中6大品类（压力锅、炒锅、煎锅、蒸锅、汤奶锅、电炖锅）市场占有率第一、4大品类（电饭煲、电压力锅、电磁炉、电水壶、）市场占有率第二。 品质和创新是苏泊尔矢志追求的企业理念。从苏泊尔成功研发新一代安全压力锅，成为中国压力锅行业的风向标到首创无涂层不锈技术，引领炊具行业步入铁锅真不锈时代。从火红点无油烟锅的发明到能做柴火饭的球釜IH饭煲的面世，苏泊尔用产品的创新和品质的承诺，不断推动行业进步，改变了中国家庭的厨房生活。
2	爱仕达ASD	爱仕达集团有限公司是以浙江爱仕达电器股份有限公司、上海爱仕达汽车零部件有限公司为核心控股子公司的大型国家级无区域企业集团，创建于1978年，主要以产业投资为主，涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务。公司注册资本12800万元，占地面积80万平方米，员工6000人，2007年实现销售收入20亿元。 集团主要控股子公司——浙江爱仕达电器股份有限公司位于浙江省温岭市，以“制造厨房健康产品，提升人类生活品质”为企业使命，致力做绿色厨房的倡导者。公司炊具制造能力居世界前列，产品国内市场占有率名列前茅，产品畅销世界50个国家和地区，出口额居国内同行业首位。公司在炊具和厨房小家电制造技术和加工制造能力上处于国内领先、国际先进水平。公司是浙江省高新技术企业、浙江省重点培育和发展的出口名牌企业。2004年爱仕达商标被国家工商总局认定为中国驰名商标，据中国品牌研究院评估，爱仕达品牌进入中国100最具价值驰名商标排行榜。公司为海关总署进出口“红名单”企业，中国机电产品进出口商会推荐出口品牌中炊具行业唯一上榜品牌。
3	菲仕乐	始创于1845年的德国菲仕乐，是世界著名锅具及厨具制造厂商之一。 德国菲仕乐所有产品均通过欧洲认证标准。产品卓越的品质和简洁雅致的设计，让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者及收藏者。 170多年来，菲仕乐公司始终致力于研发和制造高品质的锅具、厨具，荣获诸多专利和奖项。 80年代运用全自动化生产线，如今是少数有能力坚持绝大多数产品在德国制造的锅具公司，也是高端锅具行业的领导品牌。
4	炊大皇	浙江炊大王炊具有限公司坐落在中国五金之都——浙江永康，始创于1983年，是一家专注于健康炊具，电器研发，生产和销售的现代化企业。 公司一直保持着健康，稳定，快速的发展，已形成现代化企业管理架构，公司在健康炊具领域不断拓展，新产品层出不穷，主要产品涵盖了硒铁锅，健康铁锅，健康无烟锅，麦饭石陶晶炒锅。纳米陶晶无烟锅，钻石炒锅，钻技炒锅，多层钢无烟锅，精彩炒锅等9个系列二百多个型号。 公司目前炊具年产能1000万只、厨房烧烤小家电年产能100万只。公司注册商标“炊大皇”授予“中国驰名商标”称号，更是中国生活化补硒的开创者。公司优秀的研发实力和制造能力获得了世界多家知名炊具企业的认可，产品常年出口美国、德国、澳大利亚等60多个国家和地区。公司形成了以大型卖场和连锁超市为主、经销商为辅的国内营销网络，与全国性和区域性大型卖场、连锁超市建立了长期、稳定的合作关系，并且在北京、上海、广州、沈阳 、山东设立了五大营销中心。
5	福腾宝	福腾宝WMF是德国最著名的厨房餐桌用品品牌，以高品质和种类齐全著称，自1853年以来，WMF就致力于将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的生活体验。WMF的产品涵盖家庭与社会餐饮领域，并享誉全球。 精鸟金属制品贸易（上海）有限公司成立于2005年6月1日，是德国WMF酒店用品在中国唯一一家全资子公司。精鸟金属制品贸易（上海）有限公司的前身是德国符腾堡金属制品股份公司上海办事处。德国符腾堡金属制品股份公司上海办事处成立于1992年，是一家以供应中高档酒店的设备、项目配套及餐饮用品为主营业务的现代型企业。 十多年来，公司快速发展，积累了丰富的经营经验，也与许多国际著名酒店集团建立了良好的关系。 公司成功经营了德国WMF刀叉与餐饮用品。于我们的出色表现并得到很多酒店的好评，我们成为德国WMF酒店用品在中国的唯一一家全资子公司，中国总部设在上海，负责全中国的一切市场营销。 在经营过程中，我们得到了德国工厂的大力支持，每年举行一系列的推广活动：在上海、北京、广州、香港及新加坡等地举行展览会，定期拜访客户以及了解市场变化与产品的使用情况。
6	美亚	美亚锅具自2011年起在中国市场扩大营业，为拓展中国营运业务需求而广招英才。热诚期待富有工作激情，喜爱挑战自我的有志者加入美国美亞锅具的菁英团队，站上世界级的商业舞台。 美亚锅具集团拥有全世界超过20个国际知名品牌，包含: 意大利RUFFONI、ESSTEELE、法国 BON JOUR、美国ANOLON、CIRCULON、MEYER、FARBERWARE、RACHAEL RAY、PAULA DEAN、SILVERSTONE、英国PRESTIGE等，产品线极为丰富多样。除了锅具，美亚锅集团更设计与生产厨房工具、电器、餐具、茶具等，通过百货商店、超市、大卖场、专卖店、电视购物、网络购物及邮购等渠道和方式，把高品质的锅具产品带入先进国家厨房与餐桌，为全球注重饮食与生活品味人士所热爱。 此外，美亚集团在意大利、泰国、中国皆设有生产基地。这些工厂雇用超过8,000名员工，拥有超过100条一贯化的锅具生产线，每年可生产4,200多万只锅。美亚锅具集团此惊人的产能，更可提国际多家知名品牌代工，成为名符其实的世界级锅具领导企业。
7	南方厨具	佛山市南海新南炊具有限公司的前身是具有近43年历史的原广东南方五金总厂，新南炊具是中国第一家经美国杜邦公司授权 “特富龙”涂料生产不粘炊具的特许制造商。公司凝聚了30年的五金厨具生产经验以及拥有行业内较先进的不粘炊具全自动生产设备，主要生产“南方”牌系列炊具。产品品种主要有：铝制不粘锅系列、铝制压力锅系列、无油烟锅系列、精铁锅系列、不锈钢锅系列、强化玻璃盖。产品主要销往美国、加拿大、日本及香港等国家和地区。 “南方”牌产品多次获得《中国知名品牌》及“广东省名牌产品称号”被原国内贸易部授予“金桥奖”北京国际博览会“金奖产品”。 广东南方五金总厂是中国大陆第一家通过实行ISO9001和德国TUV 管理的厨具类企业，新南炊具在2006年将管理升级先后通过 GB/T19001-2000—ISO9001：2000国际质量管理体系及 GB/T24001-2004—ISO14001：2004环境管理体系双认证。
8	凌丰	广东凌丰集团股份有限公司是集不锈钢系列餐厨具研发设计、生产制造、出口贸易、自主品牌销售为一体的企业集团。公司先后获得了“红点设计全球最具创新力公司”、“中国优秀民营科技企业”、“中国守合同重信用企业”、“广东省百强民营企业”、“广东省和谐劳动关系先进企业”、“广东省不锈钢制品工程技术研究开发中心”、“广东省企业技术中心”、“广东省知识产权优势企业”等多项荣誉。公司自主研发的产品先后获得“德国红点奖”、“德国厨具创新奖”、“中国创新设计红星奖”、“中国优秀工业设计金奖”、“省长杯工业设计奖”等多项殊荣。目前，公司拥有国家授权专利300多项，并已通过了ISO9001:2008质量管理体系认证、ISO14001:2004环境管理体系认证和NSF、CE、UL、GS、CCC、CB、TUV、EMC等多项产品国际认证。
9	拉歌蒂尼	始于1901，不羁的创新精神和强烈的个性化演绎了Lagostina拉歌蒂尼非凡的传奇故事。 对于烹调艺术和工业工艺的热情成就了Lagostina拉歌蒂尼的经世之才和辉煌成绩。我们的承诺100多年来从未改变——我们把所有的知识融入进了我们的热情，由此带给您一系列高效又优雅的产品。从每件产品的切边技术到纯粹的设计感，从意大利的创意生活到异域美食，Lagostina拉歌蒂尼用她的产品帮助你在每一天去体验“美好的生活”。 目前，意大利的女人几乎每个都有Lagostina、妈妈和女儿的故事，她们用爱烹煮甜美的滋味与生活。Lagostina虽然是顶级精品的厨房用品，但在意大利家庭的市场占有率竟高达97%。目前在全球70多个国家和地区销售，亚洲地区有日本、韩国、中国、中国香港、中国台湾等。事实上，Lagostina拉歌蒂尼很早就进入了亚洲市场，因其带给人们时尚优雅的生活感受，在香港和台湾它被亲切的称为”乐锅”。
10	铂帝斯	铂帝斯BODEUX为广东中宝炊具制品有限公司(以下简称“中宝公司”)旗下品牌，铂帝斯BODEUX不仅设有淘宝商城旗舰店，而且成功进驻各大主流电商B2C平台，受到网购消费者的热烈追捧。广东中宝炊具制品有限公司成立于2002年，座落于广东省揭阳市揭东经济开发区，占地近300亩。中宝公司主要从事中高端不锈钢炊具、餐具等系列产品的研发、生产、销售和品牌运营，是国家高新技术企业、中国不锈钢水壶中心、广东省民营科技企业、广东省工业设计示范企业和广东省创新型试点企业。 铂帝斯BODEUX为广东中宝炊具制品有限公司(以下简称“中宝公司”)旗下品牌，铂帝斯BODEUX不仅设有淘宝商城旗舰店，而且成功进驻各大主流电商B2C平台，受到网购消费者的热烈追捧。广东中宝炊具制品有限公司成立于2002年，座落于广东省揭阳市揭东经济开发区，占地近300亩。中宝公司主要从事中高端不锈钢炊具、餐具等系列产品的研发、生产、销售和品牌运营，是国家高新技术企业、中国不锈钢水壶中心、广东省民营科技企业、广东省工业设计示范企业和广东省创新型试点企业。

    百度指数显示：2011-2016年不粘锅百度搜索最高的是苏泊尔，百度指数平均值为1844；其次为美亚，百度指数平均值为1430。2015年12月-2016年6月不粘锅百度搜索最高的是美亚，百度指数平均值为3240；其次为苏泊尔，百度指数平均值为2243。

不粘锅行业品牌百度媒体指数平均值

数据来源：百度指数（ http://index.baidu.com)

2011-2016年不粘锅百度指数发展趋势

数据来源：百度指数（ http://index.baidu.com)

    注：百度指数是以百度海量网民行为数据为基础的数据分享平台，是当前互联网乃至整个数据时代最重要的统计分析平台之一

    目录：

    1、 不粘锅定义及分类

    2、 不粘锅常见类型

    3、 我国不粘锅市场发展历程

    4、其他注意事项

    不粘锅定义及分类：

    不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的，不粘性能最好的有特氟龙（特富龙）涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。

    不粘锅常见类型：

    特氟龙不粘锅

    特氟龙是Teflon的音译。Teflon是杜邦公司使用在一系列氟聚合物产品上的注册商标。

    随后，杜邦公司又在Teflon聚四氟乙烯树脂之外研发出一系列产品，包括Teflon; AF (无定形氟聚物), Teflon; FEP (氟化乙烯丙烯树脂), Teflon; FFR (氟聚物泡沫树脂), Teflon; NXT（氟聚物树脂）, Teflon; PFA (全氟烷氧基树脂) 等等。

    1954年，法国工程师马克•格雷瓜尔(Marc Gregoire)的妻子柯莱特(Colette)突发奇想，觉得丈夫用来涂在钓鱼线上防止打结的不粘材料特氟龙(Teflon)如果可以用在煎锅上，效果一定不错。拯救了无数现代家庭主妇的“不粘锅”由此诞生。

    陶瓷涂层不粘锅

    陶瓷在不粘锅的升级过程中起到了重要作用。陶瓷性能稳定，并且经过上千年的使用检验，已充分证明其安全性。 使用纳米技术令产品表面紧致无孔隙，达到不粘的效果。

    我国不粘锅市场发展历程：

    不粘锅在我国的生产历史，可以追溯到70年代末。当时．轻工业部组织了一次由铝制品生产企业、科研单位、国外专家参加的内涂外搪铝制品技术座谈会。会后，提出开发不粘锅的课题，由此国内的10多个铝制品生产企业开始了不粘锅的研制开发工作。沈阳市铝制品厂、广东南方五金厂、上海铝制品厂、佛山的生产企业先后从国外引进内涂外搪铝制品生产线，年产量约2000万口，出口量占50%以上。

    生产不粘锅的企业约有50余家，年产量达1亿口。生产企业主要分布在浙江、广东、上海、辽宁、江苏等地。

    其他注意事项：

    1、不粘锅为何不能制作酸性食物？

   氟化物专家、中国腐蚀与防护学会非金属材料专业委员会副秘书长、山东大学化学工程研究所所长管从胜教授说：“聚四氟乙烯有一个先天缺陷，就是它的结合强度不高，不粘锅不是完全覆盖聚四氟乙烯涂层，总有些部位裸露着金属表面。酸性物质容易腐蚀金属机体，机体一旦被腐蚀就会膨胀，从而把涂层涨开，导致涂层大面积脱落。卫生部的有关标准就是根据这个原理制定的。”管教授还认为，“涂层主要用于防粘，只是喷了薄薄一层，再加上结合不牢靠，用铁铲炒菜是肯定不行的。”

    2、哪些是酸性食物？

    “酸性食物包括各种肉类、蛋、白糖、大米等。”北京协和医院营养科主任于康教授对酸性食物做了解释，食物是酸性还是碱性，并不是以味道来区分的，而是通过科学的手段，检测食物中所含的元素种类和数量，来做出判断。日常食用的食物很多是酸性食物。

    3、所有不粘锅都不能制作酸性食物？

    中国科学院金属研究所金属腐蚀与防护国家重点实验室主任王福会表示，要看锅体所使用的材料而定。

    市场上销售的不粘锅锅体主要是3种材质：

    铝合金，表面有一层较厚氧化铝；

    不锈钢，表面有一层氧化铬，抗腐蚀性较强，腐蚀缓慢；

    铁，铁很容易被酸大面积腐蚀，从而把涂层掀起。王福会强调：“用铁等易腐蚀金属制造的不粘锅，不能制作酸性食品。用抗腐蚀性强金属制造的不粘锅，尽量不制作酸性食物。”

    使用纳米陶瓷作为不粘涂层，则无论锅体采用哪种金属都可达到不易腐蚀的效果，可放心的制作酸性食物。

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   相关报告：智研咨询（ http://www.chyxx.com）发布的《2015-2020年中国不粘锅市场评估及投资战略研究报告》