2023年中国各地区限额以上餐饮业企业营收排行榜：4个地区营收超过千亿元（附年榜TOP31详单）

榜单解读：

2023年全国61654个限额以上餐饮业企业累计营收10124.3亿元，比上年营收增长了30.9%，利润总额为459.2亿元，比上年利润增长了842.8 %，年末累计从业人员350.2 万人，比上年增加了582336 人。

依据榜单可知，广东、上海、北京、江苏这4个地区限额以上餐饮业企业营收超过千亿元，宁夏、青海、西藏这3个地区营收不足10亿元。与2022年营收相比，仅陕西营收有所下滑，西藏、内蒙古、山东、黑龙江、海南这5个地区增幅均在50%以上。

15个地区限额以上餐饮业企业利润总额超过10亿元，其中四川利润总额最高，有71.5 亿元，新疆、青海、山西、河北这4个地区利润呈现亏损状态。与2022年利润总额相比，11个地区增幅超过200%，其中山东增幅最高，从2022年利润总额亏损4.9亿元，增长681.3%，以28.4亿元排名第7。仅西藏利润总额相较于上年，有所下滑，下滑了54.3%，亿0.2亿元排名第31。

从2023年末从业人数来看，10个地区超过10万人，相较于2022年从业人员增减数来看，18个地区增加了1万人，其中广东、山东、四川、江苏、湖北、北京这6个地区增加了4万人。

注：以上数据不包含港澳台地区数据。

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相关报告：智研咨询发布的《2025-2031年中国餐饮行业市场深度分析及未来趋势预测报告》