肉制品
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2023年1-10月中国鲜、冷藏肉产量为3131.6万吨 累计增长12.8%
2023年10月中国鲜、冷藏肉产量为335万吨，同比增长23.6%；2023年1-10月中国鲜、冷藏肉累计产量为3131.6万吨，累计增长12.8%；近六年1-10月中国鲜、冷藏肉产量2020年跌至最低，此后呈增长趋势。
![2023年中国肉制品行业全景简析：行业乘风奔走，人民生活蒸蒸日上[图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0408/55d853aceb464ffcf6fad7c27bbd7795797b1b5a.png?x-oss-process=style/w320)
2023年中国肉制品行业全景简析：行业乘风奔走，人民生活蒸蒸日上[图]
肉制品需求和价格的增长拉动着行业市场规模持续上涨。由2015年的4350.7亿元增长至2022年的5908.68亿元，复合增长率为7.95%，呈现出价位明显的上涨趋势。如今人们不再像八九十代人们一样，逢年过节才能吃上肉，市面上充斥着琳琅满目的肉类制品，体现着国家一步步走向繁荣富强，人们的生活水平得到了质的发展。
2023年1-8月中国鲜、冷藏肉产量为2470.6万吨 累计增长11.1%
2023年8月中国鲜、冷藏肉产量为308万吨，同比增长14.5%；2023年1-8月中国鲜、冷藏肉累计产量为2470.6万吨，累计增长11.1%；近六年1-8月中国鲜、冷藏肉产量2020年跌至最低，此后呈增长趋势。
2023年1-7月中国鲜、冷藏肉产量为2165.2万吨 累计增长10.8%
2023年7月中国鲜、冷藏肉产量为324万吨，同比增长21.6%；2023年1-7月中国鲜、冷藏肉累计产量为2165.2万吨，累计增长10.8%；近六年1-7月中国鲜、冷藏肉产量2020年跌至最低，此后呈增长趋势。
2023年1-6月中国鲜、冷藏肉产量为1835.8万吨 累计增长10.5%
2023年6月中国鲜、冷藏肉产量为336万吨，同比增长15.8%；2023年1-6月中国鲜、冷藏肉累计产量为1835.8万吨，累计增长10.5%；近六年1-6月中国鲜、冷藏肉产量2020年跌至最低，此后呈增长趋势。
![2022年中国肉制品行业重点企业对比分析：双汇发展vs圣农发展[图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/99d4e8a78387e45474dcca8da0b56041c69dec09.png?x-oss-process=style/w320)
2022年中国肉制品行业重点企业对比分析：双汇发展vs圣农发展[图]
从2020-2022年双汇发展及圣农发展的肉制品营业收入来看，双汇发展的肉制品营业收入略有下滑，圣农发展肉制品的营业收入则是稳步上升，2022年双汇发展和圣农发展肉制品的营业收入分别为271.89亿元以及49.9亿元，双汇发展的肉制品营业收入远高于圣农发展。
2023年1-5月中国鲜、冷藏肉产量为1498.6万吨 累计增长8.9%
2023年5月中国鲜、冷藏肉产量为329万吨，同比增长17.2%；2023年1-5月中国鲜、冷藏肉累计产量为1498.6万吨，累计增长8.9%；近六年1-5月中国鲜、冷藏肉产量2020年跌至最低，此后呈增长趋势。
2023年1-4月中国鲜、冷藏肉产量为1177.1万吨 累计增长3.7%
2023年4月中国鲜、冷藏肉产量为320万吨，同比增长6.6%；2023年1-4月中国鲜、冷藏肉累计产量为1177.1万吨，累计增长3.7%；近六年1-4月中国鲜、冷藏肉产量2020年跌至最低，此后呈增长趋势。
2023年1-3月中国鲜、冷藏肉产量为910.4万吨 累计增长0.3%
2023年3月中国鲜、冷藏肉产量为335万吨，同比增长0.1%；2023年1-3月中国鲜、冷藏肉累计产量为910.4万吨，累计增长0.3%；近六年1-3月中国鲜、冷藏肉产量2020年跌至最低，此后呈增长趋势。
![2022年中国肉制品行业全景速览：居民消费升级，我国肉制品产业发展空间大 [图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/6b296592ed87ae76d174b4fbc262ff18a3c189b8.png?x-oss-process=style/w320)
2022年中国肉制品行业全景速览：居民消费升级，我国肉制品产业发展空间大 [图]
2022年前三季度，我国居民人均消费支出为17878元，较上一年度同期增长了3.49%。而2017-2021年，我国居民人均食品烟酒支出始终保持上涨趋势，到2022年前三季度，我国居民人均食品烟酒支出为5430元，较上一年度同期增长5.56%。