乳制品行业周刊：深化国际市场布局，助力乳制品行业可持续发展

【重点企业】伊利出席第七届中澳工商界首席执行官圆桌会

6月18日，第七届中澳工商界首席执行官圆桌会在澳大利亚珀斯举行。伊利作为唯一的中国乳企参会并发言。会上，伊利集团执行总裁刘春喜围绕“中澳如何深化创新和产业链供应链合作”分享了伊利在大洋洲地区的发展情况，表示将进一步深化与澳大利亚各方的合作共赢。

“澳大利亚一直是伊利重要的原辅料来源地，也是伊利全球供应链版图的重要布局区域。”刘春喜表示，伊利与澳大利亚合作伙伴在原料采购、奶牛养殖、乳业技术研发、营养保健品等领域合作日益深入。

近年来，伊利加快数智化转型，将数智化技术融入全产业链。比如，伊利免费向上游牧场开放“伊起牛·智慧牧业生态系统”，这一大数据平台可随时为牧场提供“专家会诊”，从源头保障产品品质。刘春喜表示：“伊利愿分享在创新、数智化等领域的经验成果，加强中澳乳业对话交流与务实合作，构建起横跨太平洋的‘乳业桥梁’，推动中澳乳业开启高质量发展新篇章。”

纵观全球，伊利已在亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等乳业发达地区构建了一张覆盖全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系的骨干大网。目前，伊利的全球合作伙伴总计2000多家，在全球拥有15个研发创新中心、81个生产基地，产品销往60多个国家和地区。

点评：随着全球的经济发展、人口增长，消费者更加倡导健康饮食，对乳制品的需求不断攀升。中国是乳制品生产、消费和贸易大国，中国的乳制品行业经过多年的积累和发展，已经形成了自身强大的产业优势和市场优势，乳制品企业也已经深深融入到全球化的发展之中。各企业不断加大技术研发的投入，在智能制造、产业链融合、绿色发展等方面加快转型升级，生鲜乳的质量安全水平持续提高，产品的品种日益丰富，脱脂、低糖、高钙、高蛋白、低温奶等个性化、功能化的产品满足消费者对高品质乳制品的需求。

在经济全球化的大背景下，政府部门高度重视乳制品贸易，积极扩大进口优质的乳制品，各企业积极加快全球化发展的步伐，融入国际市场，伊利等企业已经在全球布局创新中心，并在近80个国家建立了全球食品安全数字化系统。在乳制品出口方面，2024年1-4月，我国乳制品出口额排名前十的国家/地区分别为中国香港、韩国、泰国、中国澳门、菲律宾、尼日利亚、朝鲜、越南、蒙古、美国，合计占我国该产品出口额的87.49%。其中，中国香港是我国乳制品出口最主要的市场，前四个月，乳制品出口额为0.77亿美元，同比增长28.25%。现如今，随着伊利股份等乳制品头部企业不断推动海外市场布局，参与第七届中澳工商界首席执行官圆桌会等会议，持续加强国际市场的合作和连接，我国乳制品行业有望加速转型升级，实现高质量可持续发展，在国际市场的地位也将进一步提升。

图1：2024年1-4月各国家/地区乳制品出口额占比

资料来源：中国食品土畜进出口商会、智研咨询整理

【重点政策】山东省畜牧兽医局等11个部门联合印发《推进奶业高质量发展十条措施》

6月18日，山东省畜牧兽医局等11个部门联合印发了《推进奶业高质量发展十条措施》。十条措施分别为：支持养殖主体提升、保障优质饲草供应、强化奶牛疫病防控、规范养加一体化、深化金融服务保障、强化担保保险联动、强化乳品加工扶持、加强产业科技支撑、加大消费宣传引导、支持三产融合发展。

其中提到，大力实施奶业新型经营主体培育项目，择优对存栏100-3000头的标准化奶牛场（特色奶畜参照执行）按照每年15万元左右标准给予补助，用于提升生产经营能力。择优支持生鲜乳年产量5万吨以上的县（市、区）实施奶业生产能力提升整县推进项目，每县每年给予不高于2000万元补助，用于整县域提升奶业发展水平。

适应当前乳品消费新需求和行业发展新业态，支持有意愿、符合条件的标准化规模奶牛场或奶农合作社，在严格执行生产经营许可、食品安全标准等法律法规标准，确保乳品质量安全的前提下，生产经营巴氏杀菌乳、发酵乳、奶酪等产品。推行生产加工销售一体化，通过直营、电商等服务周边居民小区、酒店、饭店、商店，积极培育鲜奶消费市场，满足高品质、差异化、个性化需求。

【重点事件】生态环境部党组书记孙金龙赴内蒙古调研

6月18日，生态环境部党组书记孙金龙出席习近平生态文明思想内蒙古论坛期间，赴呼和浩特市调研企业绿色发展、清洁取暖、生态保护修复等工作。

18日上午，孙金龙首先来到伊利集团总部，现场参观伊利现代智慧健康谷、国家乳业技术创新中心，实地调研智造体验中心、智造标杆基地和生态智慧牧场建设情况，详细了解产品工艺流程、技术研究成果及企业绿色低碳发展的具体举措和成效。孙金龙强调，企业要坚持走生态优先、绿色发展的高质量发展之路，依托科研实力与平台优势，大力发展智能养殖、低碳养殖、生态养殖，推动构建“从一棵草、一头牛到一杯奶”全链条的绿色生态，实现数智化与绿色化协同发展。

孙金龙来到蒙草·种业中心，实地参观呼和浩特智慧林草生态大数据平台、林草种质资源库、草种智慧车间，仔细察看植物标本、土壤样品，询问了解草种创新、样品保藏、防沙治沙技术创新等情况。孙金龙指出，要推进产学研深度融合，提高绿色科技创新成果转化应用能力，为草业高质量发展提供科技支撑。利用好原生植物基础生态数据，因地制宜开展生态保护修复与利用，持续加强荒漠化综合防治，为筑牢我国北方重要生态安全屏障作出积极贡献。

【重点事件】伊利、蒙牛等9个乳业品牌，上榜中国500最具价值品牌

6月19日，由世界品牌实验室（World Brand Lab）主办的第21届世界品牌大会在北京举办，会上发布了2024年《中国500最具价值品牌》分析报告。

这份基于财务数据、品牌强度和消费者行为分析的年度报告，共涵盖24个相关行业。其中食品饮料业最多，共有80个品牌上榜，占总数的16.00%。具体到乳制品领域，入选的有9个，分别是伊利、蒙牛、娃哈哈、飞鹤、光明、完达山、三元、合生元、海河。

【重点事件】新建奶牛肉牛养殖项目在塞北管理区举行奠基仪式

6月18日，河北珊瑚农业发展有限公司新建奶牛肉牛养殖项目在塞北管理区举行奠基仪式。市领导李强，区党工委书记高云森，市政府副秘书长、外事办主任李建鹏，市商务局党组书记白凌峰，以色列珊瑚有限公司CEO哈盖·拉维德等嘉宾出席奠基仪式，区党工委副书记、管委会主任牛军光主持仪式。在家区领导及党政机关、驻区企业、施工单位相关人员参加仪式。

河北珊瑚农业发展有限公司依托以色列公司技术资金及资源优势，计划投资7亿美元，约合人民币50亿元，主要建设万头养牛场一个，2400亩温室大棚种植基地一个，乳品加工厂一个，200兆瓦风电场一个。项目整体将通过借鉴发达国家以及国内正在探索的经验，建立适合国情、具有中国特色的产业化模式，并积极与塞北当地农业产业发展相结合，促进当地绿色循环经济发展，赋能乡村振兴，为实现国家农业产业高质量发展贡献力量。

河北珊瑚农业发展有限公司新建奶牛肉牛养殖场项目总投资37527.24万元。年内投资完成5000万元，建设牛舍两栋，立体牧草工厂一个。项目建成后，预计年销售收入2.3亿元。通过项目实施，可消化周边1.6万余亩青贮饲料，为农民增收2400万元。立体牧草工厂采用以色列技术，全程自动化，7天可收获一茬大麦牧草。采用不供暖能越冬的连栋温室技术，全国唯一，可全年生产。

【重点事件】5820头优质进口牛顺利抵港

6月20日，来自澳大利亚的5820头进口牛搭乘OCEAN SWAGMAN活畜专用运输船，顺利抵达东营口岸，完成通关之后，将转运至位于东营河口的隔离检疫养殖场进行45天的隔离。据了解，这是今年以来济南关区和山东省区域内的第一批进口活牛。

据介绍，该批进口牛是由北京卓越富铭进出口有限公司（以下简称卓越富铭）代理进口，澳大利亚农牧业出口公司（AUSTREX，音译“澳之萃”）出口， 分别有荷斯坦、娟姗、安格斯、纯血和牛等四个不同品类，“本次进口牛的抄底价格属于史上最低价，但牛只品质却是一如既往。”北京卓越富铭进出口有限公司总经理刘涛表示。

【重点企业】蒙牛与大咖国际战略合作，共谋高质量发展新篇

6月20日，蒙牛集团与大咖国际食品有限公司（蜜雪冰城全资子公司，以下简称“大咖国际”）在河南焦作市举行战略合作洽谈会议。双方就品牌打造、产品研发、市场开发、用户拓展、链条强化、材料供应等多方面进行了深入交流，并达成多项战略合作意向。焦作市政府有关负责人，蒙牛集团总裁高飞、副总裁韩建军、常温特通及学生奶项目部总经理刘永胜，蜜雪集团执行董事、大咖国际总经理赵红果，大咖国际副总经理、供应链中心总经理郑双双，以及双方相关部门负责人参加会议。

蒙牛集团总裁高飞在会上强调了公司面对全球市场变化的策略，即保持C端业务领先的同时，积极开拓B端市场，专注于持续完善服务及产品供应体系的研发。他表示，蒙牛与大咖国际的合作将促进双方的互利共赢，优化产业链布局和资源配置，进而提升整个行业的竞争力和市场地位，为消费者和行业创造更多价值。

本次洽谈会上，蒙牛与大咖国际就巴氏奶、奶粉、大包奶等生产原料供应合作达成了共识。双方还将在IP联动、研发资源合作、供应与仓储资源共享等方面探索更多合作机会。

【重点企业】妙可蓝多最新公告，避免液奶同业竞争承诺延期

6月18日晚，儿童奶酪龙头品牌妙可蓝多发布了一份关于公司控股股东及其关联方避免液奶业务同业竞争承诺延期的公告。

公告显示，截至目前，公司液奶业务经营主体广泽乳业有限公司原有24条液奶生产线中，已有7条转型为奶酪产品生产线，生产原制奶酪、再制干酪和稀奶油等产品。然而，目前部分生产线尚未完成转型，尚有液奶和奶酪产品共用包括品牌、销售渠道、销售人员等原有液奶资产组成部分的情况，未全部完成退出液奶的转型。因此，承诺人拟延期36个月履行公司退出液奶业务的承诺，即相关承诺延期至2027年7月9日前履行完成。

【重点企业】南国乳业与中央电视台签订广告投放共谱合作新篇章

6月18日，南国乳业有限公司与中央电视台在深圳隆重举行了广告投放签约仪式，标志着双方将展开深度的战略合作。此次合作不仅为南国乳业的品牌推广注入了新的动力，也展现了中央电视台作为国内主流媒体对企业品牌建设的强大支持。

【重点企业】人之初三期工程暨特殊功能食品产业项目开工

6月21日，人之初集团三期工程暨特殊功能食品产业项目开工仪式成功举办。

项目由江西人之初营养科技股份有限公司投资，规划占地30亩，涉及建设生产车间3栋、检测中心1栋，包括前期研发、车间、生产设备、检测设备等建设，预计总耗资超2亿元，建成后将年产1万吨特殊功能食品。

人之初集团执行总经理肖亮表示，特殊功能食品产业市场前景好，发展潜力大，项目开工建设必将对大健康产业高质量发展产生良好的示范和带动效应。同时要求，公司各部门要紧紧围绕项目建设，密切配合，全力推进项目建设，争取项目早日建成投产达效。

【重点企业】伊利进军无酒精饮料赛道，0脂肪畅意100%奶啤上市

6月21日消息，日前，伊利发布无酒精饮料畅意100%奶啤。该产品已在6月1日量产，6月底铺货，将先在西南地区线下渠道发售，覆盖传统渠道、餐饮、便利店、校园场景等，定价5元/瓶（300mL)。

目前，畅意100%奶啤将重点聚焦餐饮场景解辣解腻，还可以辐射到追剧、打游戏、下午茶等场景。奶啤品类可在这些场景中部分替代低度酒、碳酸饮料或乳酸菌饮料。

【重点会议】2024年全国生鲜乳质量安全监管培训班在内蒙古锡林郭勒举办

6月19—20日，农业农村部畜牧兽医局在内蒙古自治区锡林郭勒盟举办2024年全国生鲜乳质量安全监管培训班，开展专题业务培训和研讨，讲解奶业转移支付项目政策要求，考察养殖加工一体化发展的典型模式。

农业农村部畜牧兽医局有关负责人指出，在“十四五”奶业竞争力提升行动推进的关键时期，各地农业农村(畜牧兽医)部门履职尽责、产管齐抓，推动奶业行业素质提升，生鲜乳质量安全保持在较高水平。2023年全国规模化养殖比重76%，生鲜乳抽检合格率达到100%，生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪、体细胞数抽检平均值分别为3.28g/100g、3.91g/100g、16.3万CFU/mL，达到奶业发达国家水平。下一步，要坚持“四个最严”，持续运用信息化手段，不断提升生鲜乳质量安全监管水平;要稳定奶业基础产能，立足实际探索推进养加一体化发展的路径，稳固利益联结，实现全链条全要素发展;要发挥本地奶源鲜活优势，持续提升奶业竞争力。

全国畜牧总站相关负责同志，各省(自治区、直辖市)、新疆生产建设兵团畜牧(奶业)处室负责同志，共计60余人参加培训。

【重点会议】中国食品院成功举办第一届发酵食品与生物加工技术论坛

6月20日，“第一届发酵食品与生物加工技术论坛”在上海国际食品加工与包装机械展览会联展(上海国家会展中心)成功举办。此次论坛由中国食品发酵工业研究院、上海博华国际展览有限公司、中国食品和包装机械工业协会、全国食品与发酵工业信息中心和《食品与发酵工业》学术期刊共同主办，上海理工大学·上海食品微生物工程技术研究中心联合主办。中国食品院副总经理、《食品与发酵工业》主编姚粟致开幕辞，程池教授主持了会议。近200位高校院所专家、食品企业管理人员、技术研发人员和加工、包装机械企业代表等齐聚—堂，共同研讨发酵食品与生物加工技术产业的未来发展之路，为行业的繁荣与进步贡献智慧与力量。

姚粟表示，本次论坛旨在将发酵食品产业创新与生物加工技术装备这两大核心领域紧密结合，构建一个集研发创新、产业需求与装备应用于一体的零距离交流平台，共同探讨发酵食品及生物加工技术的现状、挑战与未来趋势，凝聚共识，汇聚各方力量，共同推动发酵食品产业的产业升级、技术迭代、质量保障和降耗增效，携手开启发酵食品与生物加工技术发展的新篇章。

中国食品院、合肥工业大学、青岛啤酒股份有限公司、光明乳业股份有限公司、北京戴纳实验科技有限公司、安琪酵母股份有限公司、中国海诚工程科技股份有限公司、上海理工大学、泰诺软件(山东)有限公司、燕京健康食品创新研究院和应若派(上海)流体技术有限公司11家单位进行了精彩的报告分享，其中食品领域3家国家重点实验室的负责人分别介绍了获得国家科技进步奖的最新成果。论坛围绕发酵食品的传统和创新、益生菌及生物加工技术、食品合成生物学的现状及未来、智能化时代的发酵流程化管理及工艺工程设计等议题展开交流，为食品与生物科技领域带来了一场集智慧与启迪于一体的知识盛宴。

【重点活动】福地大同·养可滋第二届暨卡倍多第十二届羊乳文化节在黑龙江省大庆市大同区举行

6月18日，福地大同·养可滋第二届暨卡倍多第十二届羊乳文化节在黑龙江省大庆市大同区举行，此次活动以“国潮臻品，绽放龙江”为主题，不仅是对陕西、黑龙江两省产业合作成果的展示，更是对地方特色奶羊山产业的深度挖掘和推广。相关部门领导、专家学者、企业代表等通过交流和合作，共同为推动我国奶山羊产业高质量发展、助力地区经济发展建言献策。

大同区委常委、常务副区长张宝春强调，此次羊乳文化节既是贯彻落实大庆市“1357”现代化产业体系的重要举措，也是拉动内需、扩大消费的重要平台，更是叫响福地大同名片的重要载体。3年来，地企双方结对合作、互利共赢，企业产品种类从3种增加至17种，推动企业实现了从单一品牌战略向全产业链战略的转型，大同区经济实力和企业发展潜力显著增强。在各级政府及相关部门的支持下，大同区奶山羊产业正迎来前所未有的机遇。未来，在地企双方的共同努力下，大同区将不断做大做强奶山羊产业。希望地企双方继续探寻深化合作的契合点，做精产品质量、做宽销售渠道，擦亮寒地奶山羊金字招牌，让更多的羊乳制品不仅在本地市场扎根，更要走向全国乃至海外市场，成为大同区乃至黑龙江省的一张亮丽名片。

【重点企业】光明乳业拟向子公司提供1.3亿新西兰元贷款

6月21日，光明乳业发布公告称，其全资子公司光明乳业国际投资有限公司拟向子公司新西兰新莱特乳业有限公司提供1.3亿新西兰元（约5.61亿人民币）贷款，以防范其债务违约风险。

公告显示，新莱特目前银团贷款额度5亿新西兰元，其中1.3亿新西兰元贷款将于2024年7月15日到期。但新莱特受境外贷款加息等多方面因素影响，资金紧张，预计到期难以偿还。为满足新莱特按期归还到期债务需求，防范债务违约风险，光明乳业国际向新莱特提供贷款。本次股东贷款尚需提交上海市国资委备案。

作为光明乳业子公司，新莱特主营业务为奶粉、奶酪、液态奶生产与销售。2010年，光明乳业收购新莱特，后者2013年在新西兰上市，2016年在澳大利亚上市，总股本为6.99亿新西兰元。目前，光明乳业持有其39%的股份，为第一大股东，二股东新西兰a2牛奶公司，持股比例为19.8%。

【重点企业】贝因美集团所持4800万股将被公开拍卖

6月17日，“国产奶粉第一股”贝因美公告，控股股东贝因美集团所持4800万股将被进行第一次公开拍卖，评估价约2.02亿元。

这一部分持股此前已质押予中航信托，拍卖股权占贝因美集团所持贝因美股权的26.57%，占贝因美总股本的4.44%。贝因美公告称，本次司法拍卖不会对公司生产经营产生影响，不涉及控股股东和实际控制人变更的情形。

贝因美集团是贝因美的控股股东，所持股份总数约为1.81亿股，占贝因美总股本16.72%。截至目前，贝因美集团质押/冻结上市公司股份数量约为1.79亿股，占其所持贝因美股份总数的99.16%。时代周报记者注意到，若本次司法拍卖完成，贝因美集团持有贝因美股份总数将降至约1.33亿股，在贝因美的持股比例将由16.72%降至12.28%。第二大股东宁波信达华建设投资有限公司持股贝因美3.74%，与贝因美集团持股仍有较大距离。