2019年中国罗非鱼产业发展态势及市场结构分析 [图]

    罗非鱼原产于非洲尼罗河流域，因其食性杂、适应性强、繁殖快、耐低氧、抗病力强、苗种容易解决等优势，养殖成本较低。因此罗非鱼养殖作为食物安全保障的重要选项之一被世界所瞩目。我国自1957年从越南引进罗非鱼开始，并于20世纪80年代形成罗非鱼规模性养殖，现已发展为全球最大的罗非鱼养殖国家。

罗非鱼养殖行业发展历程

    1、罗非鱼生产情况

    90年以来，国内经济增长带动国内消费的扩大，以及国际市场需求的增长,拉动了罗非鱼的海外出口，我国罗非鱼养殖产量从1991年的11.99万吨增至2015年的177.95万吨。近年来，我国罗非鱼产业进入成熟阶段，罗非鱼产量呈波动态势，2019年我国罗非鱼产量为164.17万吨。

2014-2019年罗非鱼产量情况

资料来源：渔业统计年鉴、智研咨询整理

    我国27个省市有罗非鱼规模化养殖基地，几乎遍及全国。但受自然气候条件等因素影响，罗非鱼养殖行业区域性明显，罗非鱼是喜好高温的鱼类。养殖适宜水温带为20～35℃，当养殖水温降到20℃时，其成长明显停滞，降到16℃及以下时就停止摄食，降到14℃及以下时就会潜入水底而死亡。因而，罗非鱼更适宜养于南方省份，而冬季水温低下的北方省份罗非鱼产量较小。

    根据智研咨询发布的《2020-2026年中国活罗非鱼行业市场专项调研及销售渠道分析报告》显示：广东、广西、海南、云南、福建5省占据了我国罗非鱼产量的97%。2019年广东省罗非鱼产量达74.40万吨，占全国罗非鱼产量的45.32%；海南省罗非鱼产量为31万吨，占全国罗非鱼产量的18.88%；广西罗非鱼产量25.23万吨，占全国罗非鱼产量的15.37%；云南罗非鱼产量为16.84万吨，占比10.26%；福建罗非鱼产量11.96万吨，占比7.29%。

2019年中国罗非鱼产量区域结构

资料来源：渔业统计年鉴、智研咨询整理

    2、罗非鱼育苗情况

    2014-2018年罗非鱼鱼苗数量呈下降趋势，2014年罗非鱼鱼苗数量为256.45亿尾；2018年下降至200.90亿尾；2019年我国罗非鱼鱼苗数量较2018年同比增长6.94%，达到214.85亿尾。

2014-2019年中国罗非鱼鱼苗数量情况

资料来源：渔业统计年鉴、智研咨询整理

    不同种类、品种、品系的罗非鱼生长差异显著，且罗非鱼容易混杂退化。最好和最差的种苗生长速度差异达70%以上。因此，良种鱼苗对罗非鱼养殖生产来说，不单可以缩短养殖时间，提高产品上市规格，提升产量，还可以节省饲料、水电、塘租、人工等的费用，更有利于创造好的经济效益。我国罗非鱼鱼苗供应相对较为集中，全国有14个省生产供应罗非鱼鱼苗。其中广东省罗非鱼鱼苗产量达101.63亿尾，占比47.3%；海南省罗非鱼鱼苗产量达57.3亿尾；云南省罗非鱼鱼苗产量达21.53亿尾；广西罗非鱼鱼苗产量达18.73亿尾。

2019年中国罗非鱼鱼苗供应区域结构

资料来源：渔业统计年鉴、智研咨询整理

    3、罗非鱼加工、出口情况

    我国罗非鱼加工业规模较大，2014年我国罗非鱼加工量达到85.92万吨，占罗非鱼产量的50.6%。近几年罗非鱼加工量有所下降，2019年罗非鱼加工量为55.99万吨。

2014-2019年罗非鱼加工量及其占罗非鱼总产量比

资料来源：渔业统计年鉴、智研咨询整理

    海外对养殖罗非鱼的需求非常旺盛，我国罗非鱼出口量相当大，2014-2018年罗非鱼年出口量达到40万吨以上，2019年罗非鱼出口量出现大幅下降，为27.92万吨。

2014-2019年中国罗非鱼产品出口情况

资料来源：渔业统计年鉴、智研咨询整理