2019年中国海带产业供需及市场趋势分析：中国海带出口居世界第一[图]

海带阳芬 2020-08-19 05:27 来源：智研咨询

一、发展概况

海带，又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。海带成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源。

海带的功效与作用

功效	作用
治疗粗脖子病	海带中含有大量的碘，历来有“碘性食物之冠”的美称，很多大脖子病就是和缺碘有关系。
瘦身	海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维，它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的，海带热量低且充满胶质、矿物质。
抗辐射	据了解海带的提取物海带多糖因可以抑制免疫细胞的凋亡，从而达到抗辐射的作用。
美发	海带中含有多种丰富的维生素、矿物质、纤维素，而海带中的碘元素是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素养发挥作用而形成的。
延缓衰老	海带中的钙元素和碘元素搭配可以起到延缓衰老的作用。
健脑补脑	海带中的含有的牛磺酸，对儿童大脑的生长发育起到十分重要的作用。
清理肠胃	海带中所含的丰富纤维素可以及时清除肠道内壁的毒素。

资料来源：智研咨询整理

二、海带产业分析

智研咨询发布的《2020-2026年中国海带行业市场研究分析及投资策略探讨报告》数据显示：近年来，随着海带品种培育工作的深入开展，进一步提高了养殖效益，促进了海带养殖迅速发展。2018年中国海水养殖海带产量152.25万吨，增长2.41%；2019年中国海水养殖海带产量162.4万吨，增长6.67%。

2014-2019年中国海带海水养殖产量

资料来源：年鉴、智研咨询整理

海带广泛分布在中国辽东半岛沿岸海域、山东半岛沿岸海域；其中福建省作为我国渔业重点优势区域，福建省鲍、海参等新兴养殖业的发展对鲜海带饵料的需求，进一步带动了海带养殖业发展，2019年福建省海带产量达80.31万吨，居全国首位。其次山东海带产量48.13万吨，辽宁海带产量31.45万吨。

2014-2019年中国各地区海带海水养殖产量

资料来源：年鉴、智研咨询整理

我国海带产地北起辽宁(大连)、南至广东(南澳)，其中山东、福建和辽宁是我国的海带主产地，占全国总产量的90%以上。2018年中国海带海水养殖面积45100公顷，增长1.95%；2019年中国海带海水养殖面积44494公顷，下降1.34%。

2014-2019年中国海带海水养殖面积

资料来源：年鉴、智研咨询整理

2018年福建海带海水养殖面积20397公顷、山东海带海水养殖面积17156公顷、辽宁海带海水养殖面积6073公顷；2019年福建海带海水养殖面积20414公顷、山东海带海水养殖面积15245公顷、辽宁海带海水养殖面积7388公顷。

2014-2019年中国各地区海带海水养殖面积

资料来源：年鉴、智研咨询整理

3、海带苗种数量

2019年中国海带苗种数量369.51亿株。目前我国海带育苗主要集中在福建，2018年福建省海带育苗量达到290.27亿株，2019年福建省海带育苗量达到293.51亿株，养殖规模的扩张推动了海带育苗产业发展。

2014-2019年中国海带苗种数量

资料来源：年鉴、智研咨询整理

4、海带价格

河北邯郸市大名县深海小海带4元/斤；河北邯郸市邯郸县山东海带2.85元/斤；福建莆田市秀屿区福建南日海带1.2元/斤；浙江宁波市江北区福建莆田海带2.8元/斤；福建宁德市霞浦县深海小海带4元/斤；山东威海市荣成市深海小海带2.7元/斤；山东威海市荣成市荣成海带4.42元/斤；四川成都市金牛区山东海带4.5元/斤；湖南衡阳市珠晖区霞浦海带6.2元/斤；辽宁大连市金州区大连海带4.85元/斤；山东威海市荣成市山东海带5.07元/斤等。

2019年中国海带产地收购价格

资料来源：智研咨询整理

5、海带进出口

中国海带出口居世界第一，我国的海带产品和海带出口量都已跃居世界第一。2018年中国海带进口数量121.17吨，出口数量5003.65吨；2019年中国海带进口数量158.43吨，出口数量5064.55吨。

2014-2019年中国海带进出口数量

资料来源：中国海关、智研咨询整理

2018年中国海带进口金额72.56万美元，出口金额1630.43万美元；2019年中国海带进口金额93.35万美元，出口金额1778.52万美元。

2014-2019年中国海带进出口金额

资料来源：中国海关、智研咨询整理

四、海带产业发展趋势

我国是海带养殖大国，但产业发展还面临着经营主体“小、弱、散”、工艺技术落后生产粗放、自主品牌培育不力、质量安全风险隐患等问题。不过，海带产业也迎来了国民收入提高带来消费能力提升、消费结构升级带来更多经济增长点、“健康中国战略”实施推动营养健康食品发展、国家大力发展海洋经济生态文明建设等良好发展机遇。

中国海带产业发展趋势