2025年中国菊花产业链、市场现状、竞争格局及趋势研判：海外市场有望成为菊花产业新的增长点[图]

内容概要：随着国民生活水平的提高和健康意识的增强，菊花具有清热解毒、明目降压等药用功效，可用于制作菊花茶、菊花酒、菊花提取物等产品，在保健品、化妆品、药品等领域有广泛应用，近年来市场需求持续增长，此外，菊花作为中国传统文化的重要组成部分，具有丰富的文化内涵，菊花展览、菊花节等文化活动的举办，以及与菊花相关的诗词、书画、陶瓷等艺术形式的发展，推动了菊花消费市场持续扩大，据统计，2023年我国8616公顷，产量达31.83亿支，需求量达29.92亿支，市场规模达21.18亿元。

相关企业：江苏灵源沂岸科技股份有限公司、杭州艺福堂茶业有限公司、杭州茶厂有限公司、杭州忆江南茶业有限公司、桐乡新和保健品有限公司、云阳芸山农业开发有限公司、深圳市深晖企业有限公司、厦门惠尔康食品有限公司、北京同仁堂兴安保健科技有限责任公司、华润怡宝饮料（中国）有限公司、日春股份公司等。

关键词：菊花市场政策、菊花产业链、菊花销量、菊花进出口贸易、菊花竞争格局、菊花发展趋势

一、概述

菊花（Chrysanthemum morifolium）是菊科菊属多年生宿根草本植物，菊花在我国有着3000年的文献记载历史，1600多年的人工栽培历史，早在夏代的《夏小正》就有菊花作为农事活动时令标志的文字记载，秦汉时代，菊花主要以饮用、食用、药用为主，直到东晋时期才将菊花作田园栽培观赏，至唐代菊花栽培已经普遍。

菊花的品种众多，按应用价值不同，可以将菊花分为观赏菊、茶用菊、药用菊、食用菊等类型，其中，观赏菊品种丰富，花型、花色各异，根据其具体应用形式可分为切花菊、盆栽菊和地被菊等类型；用菊是一类头状花序可用于冲泡制作茶饮的菊花品种，主要有杭白菊、滁菊和贡菊等，古书记载久饮菊花茶，能够利血气，身轻耐老而延寿；药用菊的干燥头状花序是一味传统中药，具有散风清热，平肝明目，清热解毒等功效，按产地和加工方法不同，分为亳菊、滁菊、杭白菊、怀菊等。

二、市场政策

花卉产业是建设生态文明和美丽中国的重要组成部分，是满足人民群众对美好生活向往、推动乡村振兴的重要载体，具有良好的生态效益、社会效益和经济效益，近年来，我国高度重视花卉产业发展，菊花作为花卉产业重要组成部分受到众多产业政策支持，如：2023年5月，国家林草局、农业农村部发布《全国花卉业发展规划（2022-2035年）》，指出：推进花卉种业自主创新、完善花卉产业链供应链体系、强化花卉科技创新驱动、提升花卉质量、加快花卉产业数字化、注重花文化引领、推动花卉消费升级等7个方面的发展战略，对全国花卉生产和市场进行了布局。2025年1月，湖南省林业局、湖南省农业农村厅发布《关于推进花卉苗木产业高质量发展的实施意见》，提出到2030年，全省花木产业高质量发展格局基本形成，产业结构进一步优化，全省花木种植面积稳定在140万亩左右，力争年销售额达200亿元，年综合产值超过1000亿元。

三、产业链

菊花行业上游主要包括种子、化肥、农药、农膜、园艺工具等行业；行业中游为菊花种植、加工环节，包括对观赏菊花进行整理、包装等初加工以及菊花深加工，目前，我国菊花深加工产品主要包括菊花茶、菊花糕、菊花酒、菊花保健品等；行业下游主要包括花店、园艺市场、商场、超市、电商等线上线下销售渠道以及终端消费者。

相关报告：智研咨询发布的《中国菊花行业发展现状调查及前景战略分析报告》

四、发展现状

随着国民生活水平的提高和健康意识的增强，菊花具有清热解毒、明目降压等药用功效，可用于制作菊花茶、菊花酒、菊花提取物等产品，在保健品、化妆品、药品等领域有广泛应用，近年来市场需求持续增长，此外，菊花作为中国传统文化的重要组成部分，具有丰富的文化内涵，菊花展览、菊花节等文化活动的举办，以及与菊花相关的诗词、书画、陶瓷等艺术形式的发展，推动了菊花消费市场持续扩大，据统计，2023年我国8616公顷，产量达31.83亿支，需求量达29.92亿支，市场规模达21.18亿元。

在满足内需的同时，部分产品主要用于出口，据中国海关数据显示，2024年1-11月我国菊花出口量已完成19140.0万支，出口额完成3246.9万美元，出口均价为0.17美元/支，从出口目的地来看，我国菊花主要出口至日本、韩国、泰国、菲律宾、阿联酋、中国澳门、蒙古、越南、俄罗斯、哈萨克斯坦等地，出口额分别完成1432.7万美元、1382.0万美元、86.8万美元、83.3万美元、46.8万美元、46.4万美元、39.8万美元、21.7万美元、20.4万美元和19.0万美元。

五、竞争格局

1、整体格局

我国菊花市场参与者众多，且大多数企业仍停留在“小而全”的生产阶段，市场格局较为分散，目前，我国菊花行业内代表企业主要包括江苏灵源沂岸科技股份有限公司、杭州艺福堂茶业有限公司、杭州茶厂有限公司、杭州忆江南茶业有限公司、桐乡新和保健品有限公司、云阳芸山农业开发有限公司、深圳市深晖企业有限公司、厦门惠尔康食品有限公司、北京同仁堂兴安保健科技有限责任公司、华润怡宝饮料（中国）有限公司、日春股份公司等，主要分布在广东、浙江等地。

2、行业内代表企业分析——江苏灵源沂岸科技股份有限公司

江苏沂岸花卉股份有限公司位于徐州新沂市草桥镇古墩村现代农业十里生态长廊内，是一家集科研、生产、销售、加工、出口、生态旅游观光为一体的农业现代化科技型企业，成立于2008年，注册资金2169万元，主要经营业务为出口鲜花的种植与储运技术的自主研发，鲜花生产、销售、加工、出口，以及生态农业旅游观光，现公司占地面积1000余亩，分为南北两个花卉种植园区。拥有连栋温室大棚26栋，地温大棚24栋，钢架大棚200余栋，厂房20000多平方米，恒温冷库8座，各种生产设备齐全，资产已发展至8000多万元。

六、发展趋势

未来，我国菊花品种将更加多样化，新品种的研发和引进将使菊花品种更加丰富，满足不同市场需求，如观赏菊花将有更多独特花型和色彩的品种，药用菊花和茶用菊花将注重有效成分含量和品质的提升，此外，菊花产业将与旅游业、文化产业等深度融合，打造菊花文化旅游品牌，开发与菊花相关的文化产品和旅游项目，推动产业融合发展，另外，随着“一带一路”倡议的深入推进，中国菊花产业与沿线国家的合作不断加强，为菊花产品的出口提供了更广阔的市场空间。

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《中国菊花行业发展现状调查及前景战略分析报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。