生猪屠宰
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![2023年中国生猪屠宰产业发展现状：政策推动，定点屠宰占比已达43%，双汇和牧原等大型企业持续受益[图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0408/1ba88a0bac4b4a65439b806124f6fc0f4ab03cad.png?x-oss-process=style/w320)
2023年中国生猪屠宰产业发展现状：政策推动，定点屠宰占比已达43%，双汇和牧原等大型企业持续受益[图]
大型屠宰加工企业的生产设备和工艺日趋现代化，在一定程度上提高了屠宰效率。近年来我国定点屠宰生猪数量从2016年的2.09亿头增长至2022年的2.85亿头，2023年定点屠宰量达1.61亿头，定点屠宰占比从2020年的30.85%提升至2023年上半年的43%，行业集中度持续提高。
智研观点
2023-10-24
![2023年中国生猪屠宰行业全景速览分析：屠宰加工一体化发展已成大势所趋[图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/6b296592ed87ae76d174b4fbc262ff18a3c189b8.png?x-oss-process=style/w320)
2023年中国生猪屠宰行业全景速览分析：屠宰加工一体化发展已成大势所趋[图]
生猪屠宰是指生产经营的杀猪行为或活动。生猪屠宰属于生猪产业链的中游，生猪屠宰主要受上游生猪存栏量及能繁母猪存栏量影响。2019年受非洲猪瘟影响，我国生猪存栏量及能繁母猪存栏量大幅下降，生猪屠宰量也随之减少。2020-2021年随着猪瘟得到基本控制以及疫情向好，我国生猪屠宰量随生猪存栏量、能繁母猪存栏量增长而回升。
智研观点
2023-09-25
![最新发布！中国生猪屠宰行业月度专题报告（2022年8月）[图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/eb779098070dc9c5f031ab03ec9ba427f25296ce.png?x-oss-process=style/w320)
最新发布！中国生猪屠宰行业月度专题报告（2022年8月）[图]
为提高我国生猪屠宰标准化水平，切实提升肉品质量安全保障能力，要求所有单位和个人必须在指定屠宰场所屠宰生猪，在相关政策持续有效落实下，2022年1-7月，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量达16806.65万头，同比增长28.50%；生猪定点屠宰比率上升至45.94%。
智研观点
2022-09-15
![2020年中国生猪屠宰行业屠宰情况及企业分布分析：国家政策的出台促进行业逐步规范[图]](http://img.chyxx.com/2021/03/20210328140301.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年中国生猪屠宰行业屠宰情况及企业分布分析：国家政策的出台促进行业逐步规范[图]
2019年全球许多国家受非洲猪瘟影响，屠宰量有所下降，2019年全球生猪屠宰量为11.80亿头，2020年全球生猪屠宰量为10.20亿头，较2019年同比下降13.56%。
智研观点
2021-03-28
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