2020年全球食品价格总体上涨了20%，2021年延续上涨态势，玉米价格同比上涨45.5% [图]

食品文争 2021-03-22 01:48 来源：智研咨询

世界银行数据显示，2020年受疫情影响，全球市场价格均有所上涨，总体上涨了20%；进入2021年后，多数主要农产品价格总体上仍处于上升态势。联合国粮农组织汇编的食品价格指数已经连续九个月上扬，在2月份达到116点，这是2014年7月份以来的最高水平。

具体上来看，2月份糖和植物油的涨势尤为强劲，这具体是因为产量低于预期，以及部分地区出口供应趋紧。在谷物、乳制品和肉类方面，2月份的总体价格指数环比升幅不大，但主要谷物价格与去年同期相比，涨幅则就比较显著了。今年2月份，国际高粱价格同比上涨82.1%，国际玉米价格同比上涨45.5%，小麦价格同比上涨19.8%。

2021年2月主要谷物价格增幅