2020年中国果葡糖浆行业产量及主要企业市场经营分析[图]

    一、果葡糖浆产业链

    果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶，是一种重要的甜味剂。生产果葡糖浆不受地区和季节限制，设备比较简单，投资费用较低。因为它的组成主要是果糖和葡萄糖；故称为“果葡糖浆”。

果葡糖浆行业产业链

资料来源：智研咨询整理

    二、果葡糖浆产量

    智研咨询发布的《2021-2027年中国果葡糖浆行业运行动态及投资趋势预测报告》数据显示：果葡糖浆是一种完全可以替代蔗糖的产品，并与蔗糖一样可广泛应用在食品及饮料行业，特别是在饮料行业中的应用，其风味与口感要优于蔗糖。2020年中国果葡糖浆产量为466.3万吨，同比下降4.76%。

2016-2020年中国果葡糖浆产量及增速

资料来源：中国淀粉工业协会、智研咨询整理

    三、果葡糖浆企业对比

    1、主要企业基本情况

    果葡糖浆的主要成分和性质接近于天然果汁，具有水果清香，味感方面，味觉甜度比蔗糖浓，且有清凉感，因为水果汁中的糖分主要也是果糖和葡萄糖。目前上市企业有华康股份及保龄宝等。

华康股份及保龄宝企业基本情况

资料来源：智研咨询整理

    保龄宝生物股份有限公司创建于1997年，简称“保龄宝”、“保龄宝生物”。是以生物多糖为主导的"国家级重点高新技术企业"、农业产业化国家重点龙头企业。国内实现低聚糖工业化生产、国内同行业首家A股上市公司。2020年保龄宝生物股份有限公司营业总收入为20.6亿元，同比增长13.9%。

    浙江华康药业股份有限公司是一家主要从事木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、果葡糖浆等多种功能性糖醇、淀粉糖产品研发、生产、销售的高新技术企业,所属行业为食品、食品添加剂及淀粉糖制造。2020年华康股份营业总收入为13.2亿元，同比下降12.6%。

2016-2020年保龄宝与华康股份营业总收入

资料来源：公司年报、智研咨询整理

    2020年华康股份营业成本为8.582亿元，同比下降14.13%，华康股份毛利率为34.97%；保龄宝营业成本为18.66亿元，同比增长21.41%，保龄宝毛利率为9.16%。

2016-2020年华康股份及保龄宝营业成本及毛利率

资料来源：公司年报、智研咨询整理

    2020年是极不寻常的一年，新冠疫情突如其来，全球经济备受冲击，健康市场需求升级，整个行业加速洗牌。疫情后期，人们对健康及功能产品高度关注，同时受全球低糖减糖趋势的带动。2020年保龄宝-果葡糖浆营业收入为39837.1万元，占营业收入的19.39%。

2015-2020年保龄宝果葡糖浆营业收入及占比

资料来源：公司年报、智研咨询整理

    据公司年报，2020年保龄宝果葡糖浆营业成本为39146.1万元，同比增长37%；毛利率为1.73%。

2015-2020年保龄宝果葡糖浆营业成本及毛利率

资料来源：公司年报、智研咨询整理