2020年中国乳制品产量、重点乳品企业现状及发展趋势分析[图]

    1、乳制品产量

    2020年1-9月全国液态奶产量1905.54万吨，同比增长1.60%，其中9月产量241.81万吨，同比增长11.82%。

    2020年1-9月液态奶产量前10位的省份中，同比增长的有4个，合计1303.90万吨，同比增长0.75%，占全国总产量的68.43%，河北产量257.93万吨，同比下降3.15%，占全国总产量的13.54%，位居全国第一位。10省份9月份产量合计160.05万吨，同比增长10.71%，占9月总产量的66.19%，河北产量31.60万吨，同比增长7.15%，占13.07%，居全国第一位。

2020年1-9月全国及主产省液态奶产量

资料来源：中国食品工业协会、智研咨询整理

    2020年1-9月份全国干乳制品产量132.09万吨，同比下降5.33%，其中9月份产量15.88万吨，同比增长6.70%。

    2020年1-9月干乳制品产量前10位的省份中，同比正负增长的省份各有5个，产量合计105.65万吨，同比下降6.99%，占全国总产量的79.98%，黑龙江产量最高，29.65万吨，同比下降3.81%，占全国总产量的22.45%。10个省份9月份产量合计12.46万吨，同比增长4.84%，占9月份总产量的78.46%，黑龙江产量3.44万吨，同比增长34.62%，占21.67%。

2020年1-9月全国及主产省干乳制品产量

资料来源：中国食品工业协会、智研咨询整理

    2020年1-9月全国奶粉产量73.39万吨，同比下降6.98%，其中9月份产量8.66万吨，同比增长10.76%。

    2020年1-9月奶粉产量前6省份中，同比正负增长的省份各3个，6省合计59.82万吨，同比下降8.19%，占全国总产量81.51%，黑龙江产量第一，28.91万吨，同比增长6.66%，占总产量的39.39%。6个省份9月份产量合计7.17万吨，同比增长12.74%，占9月总产量的82.76%。

2020年1-9月全国及主产省奶粉产量

资料来源：中国食品工业协会、智研咨询整理

    2、经济指标

    2020年1-9月进入统计范围的企业有563家，比1-8月数据减少1家，其中亏损企业140家，比1-8月数据减少3家，亏损比例24.9%。

    2020年1-9月规模以上乳企主营业务收入3120.08亿元，同比增长6.82%；利润总额223.59亿元，同比下降13.63%。与上期数据相比，主营业务收入、主营业务成本增幅均扩大，收入增幅扩大的幅度高于成本增幅扩大的幅度，而且营业费用增幅缩小，利润总额降幅再度缩小5.68个百分点。1-9月销售利润率7.17%，比1-8月数据增加0.17个百分点。

2020年1-9月全国乳品加工业经济指标

3、重点乳品企业

    智研咨询发布的《2021-2027年中国乳制品行业运行动态及投资趋势预测报告》数据显示：2019年伊利股份营业收入为900亿元，较上年增加110亿元，同比增长13.97%；2019年光明乳业营业收入为226亿元，较上年增加16亿元，同比增长7.52%；2019年一鸣食品营业收入为19.97亿元，较上年增加2.42亿元，同比增长13.8%。

2017-2019年我国乳品主营企业收入

资料来源：公司财报、智研咨询整理

    2019年伊利股份营业利润为82.8亿元，较上年增加5.89亿元，同比增长7.66%；2019年光明乳业营业收入为11.34亿元，较上年增加2.55亿元，同比增长29.1%；2019年一鸣食品营业收入为2.2亿元，较上年增加0.25亿元，同比增长13.03%。

2017-2019年我国乳品主营企业利润

资料来源：公司财报、智研咨询整理

    4、乳制品发展趋势

    功能性乳制品的崛起改变了这一现状，各乳制品企业充分利用各自的资源、技术等优势条件，大力发展这一品类，成为乳制品企业竞争中的热点。这同时也带动了功能性配料的发展。可以预见，功能性乳制品是未来乳制品市场的主力军，将占据更大的市场份额。

我国乳制品行业发展趋势

资料来源：智研咨询整理