2022年中国瓶装水行业全景速览：居民健康意识增强，高端瓶装水需求增长潜力大 [图]

摘要：

一、产业现状：我国瓶装水市场需求回升，市场集中度较高

我国经济持续向好发展，居民收入水平和生活水平都稳步提升，推动我国瓶装水市场向好发展。我国不断攀升的肥胖率和超重率也使得大家愈发重视日常健康饮食，健康无糖的瓶装水受到更多消费者的喜爱，推动我国哦瓶装水市场需求量的增长。目前，我国瓶装水市场的集中度较高，仅排名前六家的企业，其瓶装水市场份额占比就已经超过了80%。

二、进出口贸易：进口瓶装水以高端产品为主，进口金额较高

我国进口瓶装水以高端产品为主，因此，即使我国瓶装水的出口数量始终高于进口数量，但出口金额仍低于进口金额。2021年，我国最大的瓶装水进口来源国是法国，依云、巴黎水等都是我国较为常见的法国进口瓶装水，法国瓶装水的开采、处理和标签等严格遵循欧盟及本国标准，从水源源头把关，确保瓶装水的品质，因此受到我国消费者喜爱。

三、企业分析：营业收入整体增长稳定，毛利率维持在较高水平

农夫山泉的营业收入整体上呈上涨趋势，虽然2020年受疫情影响有所下降，但2021年就快速回升。农夫山泉的毛利率稳定在较高水平，毛利率始终在50%以上，盈利能力较强。农夫山泉的企业产品布局中最主要的产品就是瓶装水，农夫山泉的瓶装水营业收入整体上呈上涨趋势。

四、发展趋势：瓶装水市场需求增多，以中高端产品为主

越来越多的消费者意识到碳酸饮料、果汁饮料等高糖饮料对健康的危害，开始选择瓶装水替代其他高糖饮料需求，我国瓶装水的需求量将持续增多。我国居民消费水平提升，消费者的健康消费、高品质消费的意识逐渐增强，消费者对中高端产品的需求快速上涨，尤其高端产品的需求量可能迎来较快增长。

关键词：瓶装水 产业现状 进出口贸易 企业分析 发展趋势

一、产业现状：我国瓶装水市场需求回升，市场集中度较高

瓶装水指密封于塑料瓶、玻璃瓶或者其他容器中，不含任何添加剂可直接饮用的水。我国经济持续向好发展，居民收入水平和生活水平都稳步提升，推动我国瓶装水市场向好发展。同时，经济条件的改善使得我国居民的健康意识也逐渐增强，消费者对饮食的健康要求提高，瓶装水的消费需求量较其他高糖饮料的需求量增长速度更快。另外，根据卫健委的数据，我国的人口肥胖率和超重率均持续攀升。2020年，我国成人超重率从2012年的30.1%上涨至34.3%，成人肥胖率则从11.9%攀升至16.4%。我国不断攀升的肥胖率和超重率也使得大家愈发重视日常健康饮食，限制日常生活中高糖饮料及食物的摄入，健康无糖的瓶装水受到更多消费者的喜爱，推动我国哦瓶装水市场需求量的增长。2018年和2020年我国瓶装水的市场需求出现下跌。2018年打出广告标语“0糖0脂0卡”的元气森林气泡水掀起饮料界的“无糖之风”，一时之间吸引了大量消费者的追捧，抢占了包括瓶装水在内的其他饮料的市场需求。但随着部分消费者的消费冲动冷静下来，2019年我国瓶装水的市场需求重回上涨态势。2020年，我国瓶装水再一次减少，主要是由于新冠疫情爆发，线下餐厅、电影院、景区旅游等都受到较大程度的影响，继而使得瓶装水的消费减少，市场需求下降，但随着我国疫情防控取得较好的效果，瓶装水市场需求量再一次回升。

2011-2017年，我国瓶装水产量稳步上涨，2017年增长至9535.73万吨。2018年和2020年由于受到竞品的冲击以及疫情的影响，导致我国瓶装水产量有所减少，这两年我国瓶装水产量均不足9000万吨。但随着市场冲动消费的褪去以及疫情防控的有效控制，我国瓶装水产量也有所回升。2021年，我国瓶装水产量为9335.46万吨，同比增长7.48%。未来，随着疫情常态化发展以及防控限制政策的逐渐退出，我国市场活力有望迎来快速的恢复，继而拉动瓶装水需求量增长，产量也将随之增多。

我国瓶装水的主要产区分布在华南地区和西南地区，占比分别为25%、23%，其次是华东地区和华中地区，占比均超过了10%。其中，广东省是我国瓶装水生产第一大省，2021年生产瓶装水2022.34万吨。广东省位于华南地区，这里多丘陵分布，且河湖密布，地下水丰富，吸引了许多的瓶装水生产产家在此建厂取水，例如农夫山泉、华润怡宝等。

目前，我国瓶装水市场的集中度较高。2021年，农夫山泉市场份额占比达到26.5%，其次是华润怡宝，占比为21.3%，仅排名前六家的企业，其瓶装水市场份额占比就已经超过了80%。由于瓶装水消费更趋向于习惯性消费，大部分消费者在购买瓶装水时往往会处于习惯购买自己熟知的瓶装水品牌，因此瓶装水的市场集中度较高。

相关报告：智研咨询发布的《中国瓶装水行业市场深度分析及投资前景展望报告》

二、进出口贸易：进口瓶装水以高端产品为主，进口金额较高

我国进口瓶装水以高端产品为主，因此，即使我国瓶装水的出口数量始终高于进口数量，但出口金额仍低于进口金额。2021年，我国瓶装水的出口数量为20.95万吨，较进口数量多3.93万吨，而瓶装水的进口金额为1.32亿美元，较出口金额高0.87亿美元。到2022年，我国瓶装水的出口数量增多，但进口数量却有所减少。2022年1-10月，我国瓶装水出口数量为24.77万吨，较上一年度同时期增加了6.5万吨，而进口数量则较上一年度减少2.06万吨，仅12.73万吨。这主要是由于国内瓶装水产品逐渐向高端瓶装水转型，国内高端瓶装水的发展，使得进口高端瓶装水的市场占有率下降。

韩国是我国瓶装水出口数量最多的国家，2021年我国出口到韩国约16万吨瓶装水，占我国瓶装水出口的七成以上。韩国国土面积小，且三面环海，河流少，淡水资源较为匮乏，因此其瓶装水进口需求大。另外，韩国与我国隔黄海相望，海运交通便利，因此我国瓶装水多出口到韩国。

2021年，我国最大的瓶装水进口来源国是法国，瓶装水进口数量约10万吨，进口金额约8627.64万美元。依云、巴黎水等都是我国较为常见的法国进口瓶装水。我国进口瓶装水以高端产品为主，多为天然矿泉水，而法国瓶装水的开采、处理和标签等严格遵循欧盟及本国标准，从水源源头把关，确保瓶装水的品质，因此受到我国消费者喜爱。

三、企业分析：营业收入整体增长稳定，毛利率维持在较高水平

我国瓶装水市场集中度较高，2021年农夫山泉的市场占有率为26.5%。2017-2021年，农夫山泉的营业收入整体上呈上涨趋势，虽然2020年受疫情影响有所下降，但2021年就快速回升至296.96亿元。2022年，农夫山泉的总营业收入继续上涨，1-10月营收165.99亿元，较上一年度同期增长9.38%。2017-2022年，农夫山泉的毛利率稳定在较高水平，毛利率始终在50%以上，2020-2022年10月，农夫山泉的毛利率更是上涨至59%以上，接近60%，盈利能力逐渐增强。

农夫山泉的企业产品布局中最主要的产品就是瓶装水，瓶装水营业收入占比均在50%以上。2017-2021年，农夫山泉的瓶装水营业收入整体上呈上涨趋势，2021年为296.96亿元，增速达29.81%。2022年上半年，农夫山泉的瓶装水营业收入继续上涨，瓶装水营收165.99亿元，较上一年度同期增长9.38%。

四、发展趋势：瓶装水市场需求增多，以中高端产品为主

1、居民健康意识增强，瓶装水市场占有率升高

我国经济环境整体向好发展，居民收入水平和消费水平均有较大幅度的改善，居民的健康意识逐渐增强，对生活的品质的要求越来越高。许多消费者的饮水习惯也发生了改变，从直接煮沸的自来水转变为瓶装水。另外，随着居民民生活水平不断提升的还有我国肥胖率上升的问题。由于人们生活条件的改善，过多摄入高糖饮食，我国国民的超重率和肥胖率都有不同程度的上涨。随着居民健康意识的增强，越来越多的消费者意识到碳酸饮料、果汁饮料等高糖饮料对健康的危害，开始选择瓶装水替代其他高糖饮料需求。未来，我国瓶装水的需求量将持续增多，市场占有率也将不断升高。

2、低端瓶装水市场缩小，以中高端产品为主

我国瓶装水市场的主导产品已经从每瓶2元以下的低端瓶装水逐渐转向每瓶2-5元的中端瓶装水。一方面，是由于瓶装水生产企业的生产成本上涨，推动瓶装水价格上涨，另一方面，是消费者的消费习惯的改变。我国居民消费水平提升，消费者的健康消费、高品质消费的意识逐渐增强，因此消费者对中高端产品的需求快速上涨。未来，我国低端瓶装水的市场占有率还将继续减少，中高端产品的需求将持续上涨，尤其高端产品的需求量可能迎来较快增长。

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《中国瓶装水行业市场深度分析及投资前景展望报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。