2022年中国淀粉供需及进出口情况分析，木薯淀粉需求量占比最高[图]

一、淀粉供需

淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖， 淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构；后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成，在支链处为α-1,6-糖苷键。

据中国淀粉工业协会数据，2021年中国甘薯淀粉产量为20.24万吨，同比下降19.6%；马铃薯淀粉产量为65万吨，同比下降1.5%；木薯淀粉产量为21万吨，同比下降19.2%；玉米淀粉产量为3918万吨，同比增长21.2%。

2019-2021年中国淀粉细分产量

资料来源：中国淀粉工业协会、智研咨询整理

2021年中国甘薯淀粉需求量为27万吨，同比下降3.6%；马铃薯淀粉需求量为74.28万吨，同比增长5.7%；木薯淀粉需求量为369.47万吨，同比增长22.5%；玉米淀粉需求量为2793万吨，同比增长9.3%。

2019-2021年中国淀粉细分需求量

资料来源：中国淀粉工业协会、智研咨询整理

二、淀粉进出口情况

我国淀粉进口数量多于出口数量，其中2022上半年中国淀粉进口数量为2371667384千克；淀粉出口数量为210585321千克。

2017-2022年中国淀粉进出口数量

资料来源：中国海关、智研咨询整理

相关报告：智研咨询发布的《2022-2028年中国淀粉行业市场需求分析及投资机会分析报告》

据中国海关数据，2022上半年中国淀粉进口金额为1245556201美元；淀粉出口金额为124561406美元。

2017-2022年中国淀粉进出口金额

资料来源：中国海关、智研咨询整理

据中国海关数据，2022上半年中国木薯淀粉进口数量为2350917075千克；马铃薯淀粉进口数量为15345349千克；玉米淀粉进口数量为3648301千克；小麦淀粉进口数量为902000千克。

2017-2022年中国淀粉进口数量细分

资料来源：中国海关、智研咨询整理

2022上半年中国木薯淀粉出口数量为458561千克；马铃薯淀粉出口数量为500417千克；玉米淀粉出口数量为177665712千克；小麦淀粉出口数量为3838624千克。

2017-2022年中国淀粉出口数量细分

资料来源：中国海关、智研咨询整理

据中国海关数据，2021年中国小麦淀粉进口数量最多地区为澳大利亚10584000千克；马铃薯淀粉进口数量最多地区为荷兰57539200千克；玉米淀粉进口数量最多地区为乌克兰11406510千克；木薯淀粉进口数量最多地区为泰国2541483365千克。

2021年中国淀粉细分进口数量

资料来源：中国海关、智研咨询整理

据中国海关数据，2021年中国小麦淀粉主要出口地区有中国香港、马来西亚及美国等，分别出口数量为366374千克、309800千克及278236千克。中国马铃薯淀粉主要出口地区有美国、俄罗斯联邦及蒙古等，分别出口数量为411652千克、278498千克及275500千克。

2021年中国小麦淀粉及马铃薯淀粉出口数量前十地区

资料来源：中国海关、智研咨询整理

据中国海关数据，2021年中国玉米淀粉出口数量最多地区为菲律宾73852780千克；木薯淀粉出口数量最多地区为泰国2541483365千克。

2021年中国玉米淀粉及木薯淀粉出口数量前十地区

资料来源：中国海关、智研咨询整理

从我国淀粉细分进口数量来看，其中2021年我国小麦淀粉进口数量最多地区为山东省5346000千克；我国马铃薯淀粉进口数量最多地区为广东省22320675千克；我国玉米淀粉进口数量最多地区为江苏省6665446千克；我国木薯淀粉进口数量最多地区为福建省665989934千克。

2021年我国主要地区淀粉细分进口数量

资料来源：中国海关、智研咨询整理

2021我国小麦淀粉出口数量最多地区为上海市952426千克；我国马铃薯淀粉出口数量最多地区为内蒙古365200千克；我国玉米淀粉出口数量最多地区为110931535千克；我国木薯淀粉出口数量最多地区为江苏省382860千克。

2021年我国主要地区淀粉细分出口数量

资料来源：中国海关、智研咨询整理

以上数据及信息可参考智研咨询（www.chyxx.com）发布的《2022-2028年中国淀粉行业市场调研分析及投投资潜力研究报告》。智研咨询是中国领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【智研咨询】公众号，每天及时掌握更多行业动态。