摘要：叶黄素，别名植物黄体素，在蔬菜、水果、花卉等植物中广泛存在，其化学式中含有两个紫罗酮环，是一种具有维生素A活性的类胡萝卜素，是存在于人眼视网膜黄斑区的主要色素。近年来随着人们生活水平的不断提高，食品的安全性越来越受到重视，民众健康饮食观念不断提高，作为健康视力的重要营养素，叶黄素开始逐渐受到市场关注及重视。与此同时，随着科技的发展和电子设备的普及，人们长时间接触屏幕，导致眼睛疲劳、视力下降等问题日益突出。叶黄素作为一种重要的营养素，对维护人民视力健康具有重要作用。因此，我国叶黄素产量及需求量持续增长。据统计，2016-2022年中国叶黄素产量及需求量总体保持上升趋势，2023年中国叶黄素产量为1097.4吨，需求量为391.8吨。

一、定义及分类

叶黄素，别名植物黄体素，在蔬菜、水果、花卉等植物中广泛存在，其化学式中含有两个紫罗酮环，是一种具有维生素A活性的类胡萝卜素，是存在于人眼视网膜黄斑区的主要色素。叶黄素的种类主要有三种：硫酸酯型叶黄素、醇溶型叶黄素和酯溶型叶黄素，它们各有不同的特点和功效。

二、行业政策

1、主管部门和监管体制

叶黄素行业行政主管部门包括国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会、农业农村部等。国家市场监督管理总局主要负责起草市场监督管理有关法律法规草案，制定有关规章、政策、标准，组织实施质量强国战略、食品安全战略和标准化战略，拟订并组织实施有关规划，规范和维护市场秩序，营造诚实守信、公平竞争的市场环境等。国家卫生健康委员会主要负责组织制定国家药物政策和国家基本药物制度，开展药品使用监测、临床综合评价和短缺药品预警，提出国家基本药物价格政策的建议，参与制定国家药典。组织开展食品安全风险监测评估，依法制定并公布食品安全标准等。

2、行业相关政策

叶黄素作为具有多重生物活性的天然植物色素，已经在食品、保健品与化妆品中广泛应用。在保健品领域，叶黄素因其对眼睛健康的益处而备受青睐，市场需求持续增长。近年来，国家针对保健品领域出台了多项政策，这将有利于促进叶黄素行业规范发展。如2023年7月发布的《国家发展改革委关于恢复和扩大消费措施的通知》中，提出坚持中西医并重，推动优质医疗资源下沉，共建城市医疗集团和县域医共体等医疗联合体，加强基本医疗卫生服务，提高服务质量和水平，着力增加高质量的中医医疗、养生保健、康复、健康旅游等服务。2024年1月发布的《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》中，提出鼓励研发适合老年人咀嚼吞咽和营养要求的保健食品、特殊医学用配方食品。

三、发展历程

叶黄素作为一种类胡萝卜素，广泛存在于蔬菜和水果中，早期主要被用作食品添加剂和营养补充剂。随着人们对健康意识的提高，叶黄素逐渐受到关注‌。进入21世纪，叶黄素的应用领域不断扩展，不仅在食品和营养品中广泛应用，还逐渐应用于医药和保健品中。特别是在眼部保健产品中，叶黄素作为保护眼睛免受蓝光伤害的成分，需求量大幅增加。2015年至今，随着电子产品的普及和眼部健康问题的增多，叶黄素市场需求急剧增加。使得中国叶黄素市场规模不断增长。

四、行业壁垒

1、技术壁垒

叶黄素的提取和纯化是生产过程中的关键环节，需要高超的技术和专业的设备。高效、低成本的提取技术和高纯度的纯化技术是行业内的核心竞争力，而这些技术的研发和应用需要长时间的积累和大量的资金投入。此外，叶黄素产品在储存和运输过程中需要保持其活动和效果，这需要通过微囊化等技术手段来实现‌。因此，对于新进入者来说叶黄素行业具有较高的技术壁垒。

2、品牌与渠道壁垒

在叶黄素行业中，品牌影响力是企业获得市场份额和消费者信任的关键因素。知名品牌可以通过广告、促销等方式提高品牌知名度和美誉度，从而吸引更多消费者。而在渠道方面，叶黄素主要包括线上和线下两种。线上渠道需要企业具备强大的电商运营能力和物流配送能力；线下渠道则需要企业建立广泛的销售网络和售后服务体系。因此，完善的销售渠道和强大的销售能力是行业内的重要壁垒。

3、知识产权壁垒

叶黄素行业内的许多关键技术和产品都受到专利保护。对于没有核心专利或专利布局不完善的企业来说，面临专利侵权的风险较高。一旦侵犯了他人的专利权，企业可能面临法律纠纷、产品下架、赔偿损失等严重后果。因此，企业需要加强知识产权保护意识，积极申请专利、商标等知识产权，以维护自己的合法权益。

五、产业链

1、行业产业链分析

从行业产业链来看，叶黄素行业上游主要包括万寿菊、有机溶液、二氧化碳、萃取设备等；中游是指叶黄素的生产加工；下游是指叶黄素的应用领域，包括医药、保健品、食品、化妆品、饲料等。其中，医药和保健品行业是叶黄素的主要应用领域。随着人们对健康的关注和认可度的提升，叶黄素在食品、化妆品等领域的应用也逐渐增加。

叶黄素行业产业链

万寿菊

晨光生物科技集团股份有限公司

云南博浩生物科技集团股份有限公司

云南荣森生物科技有限公司

丘北瑞丰农业开发有限公司

有机溶剂

山东强森化工有限公司

山东森亚新材料有限公司

山东大地苏普化工有限公司

江苏凯凌化工(张家港)有限公司

浙江新化化工股份有限公司

二氧化碳

湖南凯美特气体股份有限公司

山西中德鼎立集团有限公司

山西潞安环保能源开发股份有限公司

广汇能源股份有限公司

金宏气体股份有限公司

萃取设备

江苏正分科技有限公司

山东联萃装备科技有限公司

无锡全德机械制造有限公司

郑州天一萃取科技有限公司

安徽精萃机械有限公司

上游

汤臣倍健股份有限公司

修正药业集团股份有限公司

浙江康恩贝制药股份有限公司

海宁凤鸣叶绿素有限公司

中游

医药

保健品

食品

化妆品

下游

2、行业领先企业分析

（1）汤臣倍健股份有限公司

汤臣倍健股份有限公司创立于1995年，是一家主要从事膳食营养补充剂研发、生产和销售的民营企业。公司以“优中选优”的理念，全球甄选高品质原料，汇聚全球营养精华，致力于打造科学的膳食补充体系，涵盖蛋白质、维生素、矿物质、天然动植物提取物及其他功能性产品。其健康产品汤倍臣健叶黄素，以蓝莓果汁粉和叶黄素酯粉为主要成分，对治疗近视有一定效果，并能显著增强视力，缓解眼睛疲劳。从企业经营业绩来看，2024年上半年受消费环境变化、行业竞争加剧等因素的影响下，汤臣倍健营收和净利双双大幅下滑。营业收入为46.13亿元，同比下降17.56%；归母净利润为8.91亿元，同比下降42.34%。

（2）‌浙江康恩贝制药股份有限公司

‌浙江康恩贝制药股份有限公司创立于1969年，是一家高新技术企业，专注于药材种植、药品研发、生产和销售。其产品康恩贝儿童叶黄素，采用优质原料，经科学生产工艺提取，含有高浓度叶黄素，并添加其他对视力有益的成分。从企业经营业绩来看，2024年上半年，面对医药行业市场环境变化、行业整体增速下滑带来的挑战，公司坚定聚焦中药大健康主业，紧抓“三大工程”建设，夯基础、强能力、提质效，为实现年度目标厚植发展动能。上半年实现营业收入34.48亿元，同比下降 8.40%，但环比去年下半年增长 16.18%；归母净利润为3.82亿元，同比下降25.95%。

六、行业现状

近年来随着人们生活水平的不断提高，食品的安全性越来越受到重视，民众健康饮食观念不断提高，作为健康视力的重要营养素，叶黄素开始逐渐受到市场关注及重视。与此同时，随着科技的发展和电子设备的普及，人们长时间接触屏幕，导致眼睛疲劳、视力下降等问题日益突出。叶黄素作为一种重要的营养素，对维护人民视力健康具有重要作用。因此，我国叶黄素产量及需求量持续增长。据统计，2016-2022年中国叶黄素产量及需求量总体保持上升趋势，2023年中国叶黄素产量为1097.4吨，需求量为391.8吨。

七、发展因素

1、有利因素

（1）人口老龄化加剧

叶黄素在视网膜黄斑区含量最高，可帮助吸收蓝光，避免蓝光对视网膜色素细胞等结构造成损害，从而帮助眼睛延缓衰老。近年来，受低生育率和寿命延长的影响，我国人口老龄化逐渐加剧。截至2023年底，全国60周岁及以上老年人口29697万人，占总人口的21.1%，其中65周岁及以上老年人口21676万人，占总人口的15.4%。随着人口老龄化趋势的加剧，使得眼科相关疾病的发病率持续上升，患者数量不断增加，对叶黄素的需求也持续上涨。

（2）近视人群增加

近年来，随着电脑、手机等电子产品的普及，我国近视眼的发生率越来越高。且随着互联网教学的普及、学生睡眠时间减少以及户外活动减少，近视人群有可能进一步增加。根据国家卫健委调查的最新数据，2023年我国学生近视率52.7%，小学生为35.6%，初中生为71.1%，高中生为80.5%。近视人群逐渐低龄化，吸引了大部分家长的关注。对此，部分家长将采取措施以保护孩子的视力健康，如口服叶黄素营养品。这在一定程度上推动叶黄素的发展。

（3）化妆品需求增加

叶黄素提取物是一种化妆品原料，它具有优异的抗氧化性能和优异的着色性能，可以用于化妆品中，能够增强皮肤的光泽，改善肤色，并具有抗衰老的作用。此外，叶黄素提取物在防晒霜和粉底液中特别受欢迎，因为它可以吸收紫外线，保护皮肤免受损伤。随着消费者对化妆品的需求不断增加，叶黄素市场需求也将持续增长。

2、不利因素

（1）市场竞争加剧

目前国内推出叶黄素系列产品的企业由于规模较小，资金实力弱，多数没有多余的资金投入到自主研发，只作为国外先进企业的跟随者。随着市场竞争的加剧，市场对叶黄素系列产品的质量要求逐渐提高，企业需要扩大生产、业务拓展等，这对于企业的资金实力具有较高的要求。因此，企业如果没有良好的资金支持，没有较好的融资能力，将面临生产经营活动受到影响的风险。

（2）技术落后、缺少创新风险

我国叶黄素系列产品在品种数量上与世界先进水平还存在较大差距，生产技术、工艺等也落后于发达国家。行业内公司要坚持技术创新，并且具有营养价值。这要求企业要在配方和创新方面下功夫，多开发一些具有新意的产品以满足消费者不断变化的需求。如果企业不能对食品生产配方和工艺流程深入了解和认真研究，就无法在同质化产品中突出优势，将面临消费者流失、被市场淘汰的风险。

（3）核心技术人才流失的风险

叶黄素产业中核心技术人才掌握了主要产品的生产工艺和核心技术。随着行业竞争格局的不断变化，对技术人才的争夺必将日趋激烈，若行业内企业未来不能在发展前景、薪酬、福利、工作环境等方面持续提供具有竞争力的待遇和激励机制，可能会造成技术人才队伍的不稳定，从而对企业的业务及长远发展造成不利影响。

八、竞争格局

中国叶黄素市场呈现出多元化的竞争格局。一方面，国内企业数量众多，既有大型制药企业和保健品公司，也有众多的中小型生产企业，市场竞争激烈。另一方面，随着外资企业的进入和国际合作的加强，国内叶黄素市场也面临着来自国际市场的竞争压力。然而，由于国内企业在技术研发、成本控制和市场开拓等方面具有一定的优势，因此在市场竞争中仍占据一定的地位。

九、发展趋势

随着消费者健康意识的提高和对生活品质的追求，叶黄素作为一种抗氧化剂，对保护视力和预防眼部疾病有重要作用，其市场需求持续增长‌。同时，叶黄素作为一种关键的功能性因子，将在未来成为多领域应用拓展的焦点，有利于推动叶黄素在各行业中的深度应用。此外，由于我国在叶黄素微囊化制备领域的探索则相对薄弱，而利用微胶囊等先进包埋技术来优化叶黄素的物理化学性质，进而拓宽其在食品工业中的广泛应用，已成为该领域未来发展的重要趋势。预计未来我国将不断加强微囊技术的研究。