凤爪又称鸡掌,鸡爪,凤足等。是一道经典的传统小吃,在川菜,粤菜中均有制作。多皮、筋,胶质丰富。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。经过多种方法制作出来的菜肴风味各异,深受欢迎。
中国鸡爪(凤爪)十大品牌企业
序列 | 品牌 | 公司名称 |
1 | 有友 | 有友食品股份有限公司 |
2 | 无穷 | 无穷食品有限公司 |
3 | 良品铺子 | 湖北良品铺子食品有限公司 |
4 | 来伊份 | 上海来伊份股份有限公司 |
5 | 辣媳妇 | 重庆市辣媳妇食品有限公司 |
6 | 品品PINPIN | 四川品品食品有限公司 |
7 | 百草味 | 杭州郝姆斯食品有限公司 |
8 | 盐津铺子 | 盐津铺子食品股份有限公司 |
9 | 贻庆 | 福建贻庆食品有限公司 |
10 | 永健 | 重庆永健食品集团股份有限公司 |
注:以上排名不分先后
1、有友食品股份有限公司
有友食品股份有限公司是专门从事休闲食品研发、生产、销售的现代化企业。自1997年成立以来,始终坚持“诚信务实,执着创新”的企业精神,为社会奉献着味美质优、安全健康的休闲美食。
公司目前拥有重庆和四川两大生产基地,下设有四川有友食品开发有限公司、重庆有友食品销售有限公司、重庆有友进出口有限公司和有友食品重庆制造有限公司;公司曾被重庆市人民政府授予“重庆市优秀民营企业”荣誉称号。
有友食品股份有限公司简介
统一社会信用代码 | 91500112660889685L | 组织机构代码 | 660889685 |
注册号 | 500112000003738 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 股份有限公司(非上市、自然人投资或控股) | 成立日期 | 2007-05-25 |
法定代表人 | 鹿有忠 对外投资及任职 | 营业期限 | 2007-05-25 - 永久 |
注册资本 | 22504.5 万人民币 | 发照日期 | 2015-10-13 |
挂牌日期 | 2014-11-20 | 董秘电话 | 023-67389316 |
登记机关 | 重庆市工商行政管理局渝北区分局 | ||
注册地址 | 重庆市渝北区国家农业科技园区国际食品工业城宝环一路13号 | ||
办公地址 | 重庆市渝北区国家农业科技园区国际食品工业城宝环一路13号 | ||
经营范围 | 生产肉制品(酱卤肉制品)、蔬菜制品(酱腌菜)、豆制品(非发酵性豆制品、其他豆制品);其他水产加工品(风味鱼制品);销售本企业生产的产品(以上按许可证核定的有效期限和范围从事经营);(以下限有资格的分支机构经营)加工、销售泡凤爪、泡花生; 销售蔬菜、农副产品、家禽、家畜;食品技术研发及相关技术服务;货物进出口。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |
2、无穷食品有限公司
无穷食品有限公司创立于1999年,一直致力于高品质鸡肉休闲速食品领域的辛勤耕耘,持续追求技术和管理的创新,现已发展为一家集研发、生产、营销于一体的广东省著名食品企业。
无穷公司是国内首家以现代保鲜工艺制作将广东传统盐焗鸡产品转变为可工业化生产及大流通销售的企业,也是广东省禽肉加工工艺技术最先进、研发能力最强、生产规模最大的企业。主导产品有鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡胸、鸡米、鸡丁、翅尖、鸡蛋等多个品种,分透明装和铝膜装两大类别,有原味、辣味和烤制共三十多个品项。“无穷”盐焗产品因品质卓越、口味独特而深受消费者喜爱,产品进驻沃尔玛、家乐福、麦德龙、卜蜂莲花等国际一类大卖场5000多家、国内中小卖场便利店10万多家,已形成全通路销售渠道网络,市场覆盖率和销售量均居国内焗鸡行业首位,是中国盐焗鸡行业销售区域最广、品牌力和综合竞争实力最强的企业。
无穷食品有限公司简介
统一社会信用代码 | 914451227147045369 | 组织机构代码 | 714704536 |
注册号 | 445122000011077 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 成立日期 | 1999-03-10 |
法定代表人 | 吴晓冬 法人对外投资 | 营业期限 | 1999-03-10 - 长期 |
注册资本 | 5900 万人民币 | 发照日期 | 2016-01-04 |
登记机关 | 饶平县工商行政管理局 | ||
企业地址 | 饶平县钱东镇上浮山村沙园 | ||
经营范围 | 生产肉制品(酱卤肉制品、熏烧烤肉制品);蛋制品;销售预包装食品(肉类熟食制品、蛋及蛋类制品、烘焙食品、罐头、腌制品)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |
3、湖北良品铺子食品有限公司
湖北良品铺子食品有限公司是一家经营休闲食品的大型连锁企业,自2006年成立以来,公司一直秉承“品质●快乐●家”的管理理念,为祖国人民提供高品质的休闲食品,现已成为中国中部地区最大的休闲食品连锁零售企业。良品铺子从第一家门店起步,坚持研发高品质的产品,不断引进先进的经营管理思想,打造公司不可超越不可模仿的产品竞争力;注重对员工的培训和内部提拔,鼓励员工和公司共同成长,建立了一支优秀年轻有活力的管理团队,现公司正以超乎人们想象的速度快速发展,成为人们关注的焦点。
湖北良品铺子食品有限公司简介
统一社会信用代码 | 91420112558423184N | 组织机构代码 | 558423184 |
注册号 | 420112000073582 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司(台港澳法人独资) | 成立日期 | 2010-08-04 |
法定代表人 | 杨红春 法人对外投资 | 营业期限 | 2010-08-04 - 2040-12-22 |
注册资本 | 15216.0574 万人民币 | 发照日期 | 2016-09-05 |
登记机关 | 武汉市工商行政管理局 | ||
企业地址 | 武汉市东西湖区走马岭革新大道8号 | ||
经营范围 | 连锁店经营管理、商业特许经营;仓储服务、场地出租;代理售票业务;办理代缴费业务;水费、电费、天然气费;代办电信充值业务;代理IC卡充值业务;代理销售手机充值卡;批发兼零售;百货类门店营业用具和卫生用具、散装食品销售(含冷藏冷冻食品,含散装熟食)、预包装食品销售(含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品);热食类食品制售(半成品类食品制售);糕点类食品制售(不含裱花类食品);自制饮品制售(不含自制生鲜乳饮品);冷食类食品制售、生食类食品制售;蔬菜、干鲜果品、农产品、花卉、日用百货;食品分装加工。(依法须经审批的项目,经相关部门审批后方可开展经营活动) |
4、上海来伊份股份有限公司
来伊份作为中国休闲食品连锁零售业的领导品牌,目前在上海、江苏、浙江等9个省、直辖市拥有近2400家专卖店,每年为近6000万人次提供优质食品。从1999年第一家门店开业起,来伊份陆续推出过炒货、肉制品等9大系列700多种食品。2013年销售额超过30亿,全国员工人数近1万名。“三好一公道”是来伊份的经营理念,即品质好、味道好、服务好和价格公道。
来伊份致力于带给顾客“一站式”的便捷服务,其开架的购物方式,方便顾客轻松搭配、自由选购。网购来伊份很便捷,除了与各大购物网站合作外,还开通了官方网站商城和手机APP平台,并在业界率先推出“线上购物线下自提”和“线下门店代购线上商品”等O2O服务。来伊份食品种类丰富,顾客可以在炒货、肉制品、蜜饯、水产品、糖果/果冻、膨化、果蔬、豆制品、糕点等九大系列食品中,恣意挑选自己喜欢的休闲食品。而实施多年的“七天无需理由退货”售后服务,更让顾客消费的放心无忧。
上海来伊份股份有限公司简介
统一社会信用代码 | 91310000740576558C | 组织机构代码 | 740576558 |
注册号 | 310227000842339 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 股份有限公司(上市) | 成立日期 | 2002-07-02 |
法定代表人 | 郁瑞芬 法人对外投资 | 营业期限 | 2002-07-02 - - |
注册资本 | 24000 万人民币 | 发照日期 | 2002-07-02 |
登记机关 | 上海市工商局 | ||
企业地址 | 上海市松江区九亭镇久富路300号 | ||
经营范围 | 批发预包装食品(含熟食卤味、冷冻冷藏)、散装食品(直接入口食品,不含熟食卤味),乳制品(不含婴幼儿配方乳粉),食用农产品(不含生猪产品、牛羊肉品)、花卉、工艺礼品、电子产品、通讯器材、体育用品、文具用品、日用百货、汽摩配件、化妆品、玩具、金银饰品、珠宝饰品、化工产品(不含危险化学品)、电脑及配件、通信设备及相关产品的批发、零售,销售计算机配件及相关智能卡,电子商务(不得从事增值电信、金融业务),仓储(危险品)、企业投资与资产管理、企业管理咨询,计算机网络系统开发、软件开发设计,商务咨询、从事货物及技术的进出口业务,包装服务,票务代理,从事通信设备领域内的技术服务,自有房屋租赁,附设分支机构。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】 |
5、重庆市辣媳妇食品有限公司
重庆辣媳妇食品有限公司成立于2001年,是一家集肉制品、豆制品、蔬菜制品、蛋制品等专业化研发、生产、销售于一体的食品企业。该企业位于中国重庆合川区工业园大石拓展园,占地面积2万余平米,拥有员工300余人,以挖掘传统泡椒系列制品、肉制品、地方名特小吃,实现工业化生产发展为出发点,力求为消费者提供一流的美食服务。
经过近十年的潜心经营,如今的辣媳妇产品已遍销全国各地,其销售网点覆盖了国内三十多个省市、自治区,并且均呈现出旺盛的增长势头。公司目前拥有包括辣媳妇山椒凤爪系列、豆制品系列、蔬菜制品系列、蛋制品系列等在内的各类休闲食品近四十种,品种丰富,质优味美。同时,辣媳妇随时随地将食品安全摆放在企业生产发展的首位,把握好每一个生产环节,力求为消费者提供一流的美食服务。
重庆市辣媳妇食品有限公司简介
统一社会信用代码 | 91500117709372151G | 组织机构代码 | 709372151 |
注册号 | 500382000010244 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 成立日期 | 2001-04-25 |
法定代表人 | 秦彬 法人对外投资 | 营业期限 | 2001-04-25 - 永久 |
注册资本 | 450 万人民币 | 发照日期 | 2016-06-21 |
登记机关 | 重庆市工商行政管理局合川区分局 | ||
企业地址 | 重庆市合川区大石街道办事处长安路 | ||
经营范围 | 肉制品(酱卤肉制品)、豆制品(非发酵性豆制品)、蔬菜制品(酱腌菜)生产、销售;批发、利用互联网销售预包装食品、散装食品。(按许可证核定事项和期限经营) |
6、四川品品食品有限公司
四川品品食品有限公司(以下简称品品公司)成立于2001年,其前身为成都品品人生食品有限公司,是一家专业致力于研发、生产、销售肉类休闲食品的企业。公司生产的“品品”牛板筋系列产品是全国牛板筋行业最高质量标准的品牌,也是中国牛板筋行业的领军品牌!
为了满足不断增长的市场需求、填补品牌细分产品市场空白,2009年公司投资数千万元建立新厂,引入泡椒凤爪新品,开始了“逗嘴”泡椒凤爪系列产品的研发、生产和销售。2010年3月18日,全国首条“泡椒凤爪”自动化生产线在成都品品泡椒凤爪新厂正式启动,此举开启了“泡椒凤爪”行业新纪元,开创了泡椒凤爪行业从传统的手工作业方式向自动化现代工业生产方式发展的前瞻性趋势!
四川品品食品有限公司简介
统一社会信用代码 | 91510124062438032L | 组织机构代码 | 062438032 |
注册号 | 510124000082606 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司(自然人投资或控股) | 成立日期 | 2013-03-08 |
法定代表人 | 吕勤 法人对外投资 | 营业期限 | 2013-03-04 - 3999-01-01 |
注册资本 | 1200 万人民币 | 发照日期 | 2017-02-17 |
登记机关 | 郫县工商局 | ||
企业地址 | 郫县安德镇中国川菜产业功能区蜀雅路272号 | ||
经营范围 | 生产、销售蔬菜制品(酱腌菜)、肉制品、豆制品(其它豆制品);食品研发(以上范围不含国家法律、行政法规、国务院决定限制或禁止的项目,涉及许可凭许可证经营)。 |
7、杭州郝姆斯食品有限公司
百草味坐落于风景秀丽的东方休闲之都杭州,是一家以休闲食品加工、生产、贸易为主体,集连锁、B2C经营模式为一体的新型企业。公司下设杭州郝姆斯食品有限公司、杭州百草味企业管理咨询有限公司、杭州网虹电子商务有限公司。旗下拥有“百草味”“百年梅坊”“梅家坞”等知名品牌。
公司自成立以来,一直以“做中国休闲零食第一品牌”为目标,以“快乐百草味健康好滋味“为口号,先后成立了加盟连锁事业部、电子商务事业部,员工人数达到200多名。建立了涵盖坚果炒货、蜜饯话梅、糕点饼干、肉干肉脯、花茶等5大系列300多个单品的产品体系,基本形成休闲食品一站式购物的格局。本着品质优先的理念,公司累计投入2000多万元建立了现代化的食品生产线,仓储面积达到1万平方米。2011年被评为浙江省优秀特许品牌。
杭州郝姆斯食品有限公司简介
统一社会信用代码 | 91330100665225087F | 组织机构代码 | 665225087 |
注册号 | 330198000019628 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 一人有限责任公司(私营法人独资) | 成立日期 | 2007-08-23 |
法定代表人 | 王强 法人对外投资 | 营业期限 | 2007-08-23 - 9999-09-09 |
注册资本 | 25000.000000 万人民币 | 发照日期 | 2017-03-17 |
登记机关 | 杭州市市场监督管理局大江东分局 | ||
企业地址 | 杭州市萧山临江高新技术产业开发区纬七路1999号 | ||
经营范围 | 生产蜜饯(分装)炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类)(分装)茶叶(绿茶)(分装)含茶制品和代用茶含茶制品(其他类)、代用茶(分装);糖果制品(巧克力及巧克力制品)(分装),水果制品(水果干制品)(分装),水产加工品(干制水产品)(分装);批发预包装食品;销售国家政策允许上市的食用农产品;信息技术服务;货物及技术的进出口业务 |
8、盐津铺子食品股份有限公司
盐津铺子食品股份有限公司(以下简称“公司”)是一家专业从事食品科研、生产、加工、销售于一体的综合型企业,2005年8月经浏阳市工商行政管理局批准登记注册成立,注册资本9300万元。
公司秉承“技术创新、科技领先,以人为本,持续改进”的经营理念,专业、专注于休闲食品行业,致力于为消费者提供优质安全食品,主要生产“盐津铺子”系列“高档时尚、健康休闲”食品,包括“凉果蜜饯”、“坚果炒货”、“豆制品”、“肉制品”、“休闲素食”等五大系列200多个品项,“以零售终端为重点、以湖南、深圳为中心,拉动周边省市、辐射全国”,已进驻沃尔玛、家乐福、麦德龙、大润发、华润万家、步步高、卜峰莲花等国际国内大型商超。
盐津铺子食品股份有限公司简介
统一社会信用代码 | 9143010077900133XT | 组织机构代码 | 77900133X |
注册号 | 430181000013702 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 股份有限公司(上市、自然人投资或控股) | 成立日期 | 2005-08-04 |
法定代表人 | 张学武 法人对外投资 | 营业期限 | 2005-08-04 - - |
注册资本 | 12400 万人民币 | 发照日期 | 2017-04-12 |
登记机关 | 长沙市工商行政管理局 | ||
企业地址 | 湖南浏阳生物医药工业园 | ||
经营范围 | 食品的生产;预包装食品、散装食品批发兼零售;自营和代理各类商品和技术的进出口业务,但国家限定公司经营或禁止进出口的商品和技术除外。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |
9、福建贻庆食品有限公司
福建贻庆食品有限公司创立于1982年,是一家集研发、生产、连锁经营为一体的企业,专注致力于打造安全美味的高品质卤味。
公司设立了整套严格的质量管理体系,配备了专业的品质管理人员、相应的检测设备及电子监控系统,对产品质量进行全程跟踪。所有产品均选料上乘,秘制卤汤 采用多种天然名贵中草药配制而成,绝不添加任何人工香精、色素、防腐剂。以贻庆鸡爪为代表的卤味产品,质地饱满,色泽动人,香味浓郁,吃起来口感滑韧、Q 爽有嚼劲,醇香入骨,吃完后更是口齿留香,回味无穷!
福建贻庆食品有限公司简介
统一社会信用代码 | 91350583766193352Q | 组织机构代码 | 766193352 |
注册号 | 350583100023159 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 有限责任公司 | 成立日期 | 2004-04-05 |
法定代表人 | 杨文虎 法人对外投资 | 营业期限 | 2004-04-05 - 2024-04-04 |
注册资本 | 588.000000 万人民币 | 发照日期 | 2016-10-11 |
登记机关 | 福建省南安市市场监督管理局 | ||
企业地址 | 南安市洪濑镇杨美工业开发区 | ||
经营范围 | 加工、销售肉制品(酱卤肉制品);普通货运;自营和代理各类商品和技术的进出口业务,但涉及前置许可、国家限定公司经营或禁止进出口的商品和技术除外。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |
10、重庆永健食品集团股份有限公司
重庆永健食品集团股份有限公司始创于1998年,其前身重庆市永健食品有限公司是一家集研发、生产、销售和原料基地于一体的综合性食品生产企业。经过15年的艰苦创业、不懈努力,现已发展成为以地方特色食品为主业,以农业产业化为依托,以全产业链发展为目标,并适度介入非食品行业的多元化企业集团。集团现有员工1200余人,旗下涵盖10余个下属企业,包括以食品生产加工为主的重庆顺源同食品有限公司和重庆健特食品有限公司、以食品销售为主的重庆六六八商贸有限公司、以冷链物流为主的重庆永健凯尔基业食品冷藏有限公司、以旅游休闲为主的重庆梨博园旅游开发有限公司、以房产和种植为主的重庆健能农业发展有限公司等。集团目前产业布局依然以食品为核心主业,以重庆特色工艺的休闲食品为核心产品,并围绕食品核心产业在东北、华北、西北、西南、华东、华南各大区、在全国各省、自治区、直辖市及主要的城市均建立了专业的营销团队和业内最为完善的通路网络。
重庆永健食品集团股份有限公司简介
统一社会信用代码 | 91500105X221914342 | 组织机构代码 | X22191434 |
注册号 | 500105000050143 | 经营状态 | 存续 |
公司类型 | 股份有限公司(非上市、自然人投资或控股) | 成立日期 | 2001-06-01 |
法定代表人 | 董永建 法人对外投资 | 营业期限 | 2001-06-01 - 永久 |
注册资本 | 2352 万人民币 | 发照日期 | 2016-08-22 |
登记机关 | 重庆市工商行政管理局江北区分局 | ||
企业地址 | 重庆市江北区港城东路2号4幢 | ||
经营范围 | 肉制品(酱卤肉制品)生产、销售;预包装食品批发;普通货运(以上经营范围按许可证核定事项及期限从事经营) (依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) |
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