2016年中国饮料十大品牌企业排名【图】

    饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人或牲畜直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养。
    [Drink;Beverage] 经加工制成的适于供人或牲畜饮用的液体， 尤指用来解渴、提供营养或提神的液体。汽水及各种果汁等。

序列	公司名称	基本情况介绍
1	统一企业	统一企业（中国）投资有限公司，始于1967年，台湾大型食品及饮料企业集团，非碳酸饮料及方便食品供应商，其老坛酸菜牛肉面/冰红茶/鲜橙多颇受欢迎。 统一企业于1967年7月1日成立于中国台湾台南，涉足食品、金融、外贸、商业、娱乐、广告、电子等业，以形成横跨制造、服务二大产业的格局。企业从传统食品出发，逐步走向高科技食品。 企业标志： 统一企业标志，系由英文字 “PRESIDENT ” 之前缀 “P” 演变而来。 翅膀三条斜线与延续向左上扬的身躯，代表「三好一公道」的品牌精神（即质量好、信用好、服务好、价格公道），另一方面也象征以爱心诚心信心为基础，为消费者提供商品及服务，以及产品其中创新突破的寓意。
2	康师傅	康师傅控股有限公司，顶新国际集团旗下，始于1992年，方便面/即饮茶/包装水及饼干的市场占有率领先，大型中式方便食品及饮品集团。 康师傅控股有限公司（「本公司」）及其附属公司（「本集团」）主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及方便食品。本集团于1992年开始生产方便面，并自1996 年起扩大业务至方便食品及饮品；2012 年3 月，本集团进一步拓展饮料业务范围，完成与PepsiCo 中国饮料业务之战略联盟，开始独家负责制造、灌装、包装、销售及分销PepsiCo 于中国的非酒精饮料。目前本集团的三大品项产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。据AC Nielsen 2014 年12 月零售市场研究报告的调查结果显示，以销售量为基准，在2014 年1 月-12 月本集团于方便面、即饮茶、包装水及蛋卷的市场占有率分别为46.8%、53.9%、20.8% 及18.3%，稳居市场领导地位；整体果汁的市场占有率为23.9%，居市场第二位。
3	娃哈哈	杭州娃哈哈集团有限公司，始于1987年，全球大型食品饮料生产企业，在饮料界主动扛起了向国际大品牌挑战的民族工业大旗，AD钙奶/纯净水/营养快线/爽歪歪等产品家喻户晓。 杭州娃哈哈集团有限公司成立于1987年，前身为杭州市上城区校办企业经销部，公司从3个人、14万元借款起家，现已发展成为中国规模最大、效益最好的饮料企业。 26年来，公司通过产品创新、技术创新、营销创新，一直保持健康快速发展势头，各项经济指标连续16年位居中国饮料行业第一。2013年全球面临后金融危机影响，公司克服各种不利因素的影响，仍保持平稳健康发展，取得了较好的业绩，全年集团公司完成饮料产量1270万吨，实现营业收入783亿元，同比增长23%，实现利税139亿元，上缴税金62亿元，同比增长5%。
4	可口可乐	可口可乐公司，碳酸饮料十大品牌，始于1886年美国，1927年进入中国，风靡全世界的汽水品牌，经典红色弧形瓶是其识别标志，全球大型果汁饮料巨头。 可口可乐公司(Coca-Cola Company)成立于1892年，总部设在美国乔亚州亚特兰大，是全球最大的饮料公司，拥有全球48%市场占有率以及全球前三大饮料，可口可乐在200个国家拥有160种饮料品牌，包括汽水、运动饮料、乳类饮品、果汁、茶和咖啡，亦是全球最大的果汁饮料经销商(包括Minute Maid品牌)，在美国排名第一的可口可乐为其取得超过40%的市场占有率，而雪碧(Sprite)则是成长最快的饮料，其它品牌包括伯克(Barq)的root beer(沙士)，水果国度(Fruitopia)以及大浪(Surge)。
5	PEPSI百事可乐	PEPSI百事可乐，美国百事公司1890年推出的新生代碳酸饮料，家喻户晓的可乐品牌，软饮料潮流引导者，主打年轻人市场，可口可乐的主要竞争对手。 百事公司是全球食品和饮料行业的领导者，2012年净收入逾650亿美元，旗下品牌系列中有22个品牌的年零售额都在十亿美元以上。我们的主要业务包括桂格麦片食品、纯果乐果汁、佳得乐运动饮料、菲多利休闲食品和百事可乐饮料，以及其它数百种美味健康、全球消费者喜爱的食品及饮料产品。 百事全体员工承诺将共同努力维护广大公众和地球家园的健康未来，从而实现可持续增长，我们相信这也会为公司创造更成功的未来，我们将其定义为“百事公司的承诺”：即百事公司将努力提供多种多样美味和健康的食品和饮料产品，探寻节约能源、水和包装材料的创新途径，降低对环境的负面影响，为广大员工创造理想的工作环境，尊重和支持所在社区，并为社区的发展贡献我们的力量。
6	汇源	北京汇源饮料食品集团有限公司，果汁十大品牌，成立于1992年，从农业产业园，到果业加工厂，再到果汁罐装，汇源集团致力果汁及果汁饮料的研发及生产。 汇源集团成立于1992年。目前已在全国建立了130多个经营实体，链接了1000多万亩优质果蔬茶粮等种植基地，建立了基本遍布全国的销售网络，构建了一个横跨东西、纵贯南北的农业产业化经营体系。以果汁产业为主体，形成了汇源果汁、汇源果业、汇源农业互相促进、共同发展的新格局。 汇源果汁产业拥有200多条世界先进的水果加工、饮料灌装等生产线。原浆生产的水果冷破碎、浓缩果汁生产的超微过滤、饮料灌装的UHT超高温瞬时灭菌和无菌冷灌装等项工艺技术，均处于世界领先地位。健全和实施了一系列质量、安全、环境管理体系，通过了ISO9001、HACCP、ISO22000、OHSAS18000、ISO14001体系认证，通过了美国FDA、GMA、英国BRC、欧盟SGF、犹太KOSHER认证。汇源纯果汁和中浓度果汁饮料的市场份额一直处于全国领先地位。汇源浓缩果浆、浓缩果汁和部分果汁饮品出口五大洲的30多个国家和地区。
7	美汁源	可口可乐（中国）投资有限公司，美汁源，较早进入浓缩果汁市场，推出了果粒橙/美丽果/清凉橙等经典口味，含有真正果肉是其最大特色的公司。 美汁源作为可口可乐公司荣誉产品，是世界优质果汁品牌。目前推出了三款富含果肉纤维的果汁饮料：“果粒橙”，“美丽果”以及“清凉橙”。三款饮料都含有特加柔取的阳光果肉，果香浓郁，口感醇厚。 “果粒橙”含有香橙汁，同时产品中更含有维生素C和水果纤维, 带给你由内而外的健康，让你嘴巴喜欢，身体喜欢。 “美丽果”是西柚香橙混合果汁，还含真正蜂蜜和玫瑰味，有助于皮肤的健康美丽。
8	达利园	福建达利食品集团有限公司，创办于1989年，福建省著名商标，糕点类烘焙食品知名品牌，致力于研发和制造健康美味食品的大型集团化企业。 达利集团诞生于历史文化名城、东亚文化之都泉州。自1989年创办至今，历经二十余载飞速发展，达利集团已成长为年产值超过百亿、位列中国民营企业500强的综合性现代化食品企业集团。 达利集团根据行业特征，精心布局，在全国16个省区建立18家子公司共30个食品、饮料生产基地，1个马铃薯全粉生产基地，1家包装彩印公司，同时，集团构建享誉业界的黄金销售渠道，组成了覆盖全国的营销网络。
9	Sprite雪碧	Sprite雪碧，碳酸饮料十大品牌，可口可乐公司1961年推出的柠檬味汽水，家喻户晓的大众碳酸饮料，世界汽水市场热销品牌。 雪碧诞生于1961年，1984年正式进入中国。作为柠檬口味碳酸饮料的领导品牌，雪碧畅销于190多个国家，是世界排名第4的碳酸饮料。消费者对于雪碧的喜爱，不仅由于雪碧清亮透澈的口感和舒爽解渴的功能，更源于雪碧自由率真的品牌态度。 “Sprite”饮料于1961年在美国市场一经推出，便迅速成长为世界碳酸饮料市场的热销品牌之一，今天“雪碧”的营业收入已经占可口可乐公司总收入的较大比例。
10	椰树	椰树集团有限公司，建于1956年，海南省著名商标，正宗椰子奶品牌，国内大型天然植物蛋白饮料生产企业，专业从事椰子等热带水果深加工的专业公司。 椰树集团：中国最大的天然植物蛋白饮料生产企业。 椰树集团是海南省从事椰子等热带水果深加工的专业公司，中国饮料工业十强企业之一，中国最大的天然植物蛋白饮料生产企业。 椰树集团前身为海口罐头厂，建于1956年，现有职工4000多人。产品以果汁饮料为主，具有世界一流生产工艺和大规模自动化生产能力。“椰树”主导产品椰树牌天然椰子汁、椰树牌天然矿泉水、火山岩珍贵天然矿泉水和天然芒果汁四大名饮齐登中国国宴，已接待了100多个国家和地区的元首及政界要人，产品远销30多个国家和地区。椰树牌椰子汁和椰树牌矿泉水双双被国家授予中国名牌产品称号，成为中国饮料行业唯一一家同时有两种产品荣获“中国名牌”称号的企业。

    百度指数显示：2011-2016年饮料百度搜索最高的是康师傅，百度指数平均值为4001；其次为可口可乐，百度指数平均值为3089。2015年12月-2016年6月饮料百度搜索最高的是康师傅，百度指数平均值为3015；其次为可口可乐，百度指数平均值为2587。

饮料行业品牌百度媒体指数平均值

数据来源：百度指数（ http://index.baidu.com)

2011-2016年饮料百度指数发展趋势

数据来源：百度指数（ http://index.baidu.com)

    注：百度指数是以百度海量网民行为数据为基础的数据分享平台，是当前互联网乃至整个数据时代最重要的统计分析平台之一

    在经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁、凉茶、含乳饮料等多次产业浪潮后，饮料行业现已成为中国发展最快的消费行业之一。 自 2001 年以来的十三年里，我国饮料市场一直保持着两位数增长。 根据中国饮料工业协会的预测，“ 十二五” 规划中软饮料产量年均增速预计为 12－15％， 预计“ 十三五” 规划将继续强调供给端挖掘消费潜力，建立扩大消费需求的长效机制。 而主打健康的果蔬类果汁饮品将是其核心驱动力。

软饮料行业累计产量（万吨） 及同比增速（2000-2015 年 1-8 月）

    2013 年，软饮料行业实现累计产量 1.49 亿吨； 同比增长了 11.41%。虽然增速水平趋近“十二五”预期，但增幅较往年继续下滑， 至 2014 年，饮料行业总体形势显得更为严峻。 2014 年全年软饮料行业实现产量 1.66 亿吨，同比增长 7.01%，增速进一步下滑至个位。 不过， 截止2015 年 8 月， 软饮料行业实现产量 1.20 亿吨， 累计同比相较去年有所反弹。 我们认为，经济大环境疲软以及消费者习惯的转变正使得传统饮料行业面临考验，但仍不改看好未来我国饮料行业发展潜力的预判， 低热量饮料、健康营养饮料、冷藏果汁饮料等发展前景广阔。

2005-2015年中国分季度 GDP 增长率

    “互联网+食品饮料”运用下的创新商业模式

    “互联网+”已运用到各行各业，而纵观食品饮料行业的运用，主要有 B2C，B2B 和020三种商业模式。

    1、 B2C 垂直类电商成功概率较小。

    电商按照产品种类可分为综合型电商和垂直型电商。典型的综合型电商有天猫、京东等，销售的各种类别产品。而垂直型电商则专注于某一类型的产品经营，如酒仙网、中酒网等。食品饮料行业作为一个独立的行业，只能进行B2C 垂直型电商模式。但近年来，垂直型电商的发展却很乏力，并且有被边缘化的趋势。相较综合型电商，垂直型电商有几个缺点：（1）产品种类单一。消费者更愿意一次性把需要的商品买好，综合型电商正好能满足消费者这种需求。 （2）营销费用高。流量是电商最重要的资源，各电商一般都会从搜索引擎、门户网站等入口购买流量，而综合型电商的流量转化率要高于垂直型电商，因为消费者在垂直型平台购物一次后，可能要隔很久才会再购买这类产品，这个过程中很可能会遗失部分消费者，因此垂直型电商必须通过持续的营销来加强品牌在消费者心中的印象，绝大多数垂直型电商的营销费用占营收比例都在 10%以上，而京东仅为 2%左右。因此，长期来看，垂直类电商成功的概率较小。

    2、B2B是食品饮料行业能较好运用的商业模式。

    对于厂家而言，一般只能生产一种或几种品类的产品，对经销商而言，也只能经营一种或几种品类的产品，一般以细分子行业为多，如酒水经销商、调味品经销商、休闲食品经销商等。B2B能很好的将上游厂家和下游经销商对接起来，使商业信息更为对等，同时还可以延伸供应链金融和基金销售（投资）业务。由此，很多厂家可以先行将自己的经销商引到线上，建设集B2B、供应链金融和基金销售（投资）于一体的一站式服务平台。由厂家主导的平台，前期竞品参与的可能性比较小。因此，厂家可将“一站式服务平台”作为孵化器孵化，待形成一定规模后，再将控股权转让给其他投资方，形成开放式的“一站式服务平台”。

    3、020商业模式要看具体行业和产品运用。

    020商业模式，很多企业都试水运用，但成功者较少，主要的问题是单次成交营收低，配送物流成本高。因此，要想020获得比较大的成功，必须品类比较齐全，单次成交营收高，物流成本能够足以覆盖。

    目前三全鲜食自动贩卖机是一种相对特殊的成功的 020 商业模式。该商业模式主要是面向白领的午餐消费，通过手机APP 下单支付，再到自动贩卖机取餐品。我们分析认为该商业模式在全国地级市以上的办公楼宇都可运营，初步预测如果全国化后则公司至少可实现 100 亿元以上的收入。此外，自动贩卖机的视频和APP 流量还有望带来其他附加值。因此，三全鲜食020 项目发展前景可以看好。

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    相关报告：智研咨询发布的《2016-2022年中国饮料市场调查及投资方向研究报告》