2017年以来我国牛肉消费量爆发式增长,各路资本大批量集中涌入肉牛养殖业,肉牛养殖商业化生产步伐加速,规模养殖企业不断涌现,规模化生产比重快速提升,使得后期国内肉牛养殖量呈现恢复性增长,2022年末全国牛存栏达到10216万头。