L-苹果酸

2023年中国L-苹果酸供需及价格变动：食品和饮料领域带动行业规模向好[图]

苹果酸产生的热量较低，口味更好，并具有不损害口腔与牙齿、代谢上有利于氨基酸吸收、不积累脂肪等诸多优势。在食品饮料等主要下游需求市场的推动下，我国L-苹果酸需求从2015年的9125吨增长至2022年的19121吨，2022年国内产量增长至21854吨。