根据农村农业部数据统计可知：2021年第53周全国莴笋平均批发价为3.41元/公斤，同比增加5.57%，环比下跌7.08%，2021年莴笋价格总体呈现下降趋势，价格最高峰出现在下半年，2021年全国莴笋平均批发价最高达到5.01元/公斤，批发价最低也要2.72元/公斤。
2021年第53周全国莴笋平均批发价统计表
数据来源：农村农业部，智研咨询整理
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