2018年中国黄羽肉鸡价格走势分析及预测【图】

黄羽肉鸡李玲玲 2018-01-17 03:43 来源：智研咨询

在我国，肉鸡包括白羽肉鸡、黄羽肉鸡、肉杂鸡（817 系列）和淘汰蛋、种鸡。2016 年我国专业型肉鸡（白羽肉鸡、黄羽肉鸡、 817 肉杂鸡）出栏约 89.9亿羽，专业型鸡肉产量约 1325.8 万吨。其中白羽肉鸡出栏 44.0 亿羽，同比增长 2.6%，肉产量 784.2 万吨，同比增长 5.8%；黄羽肉鸡出栏 39.9 亿羽，同比增长 6.8%，肉产量490.5 万吨，同比增长 10.1%； 817 肉杂鸡出栏 9.0-9.5 亿羽，以体重 0.85kg/只计算，鸡肉产量约为 51.1 万吨。

2016 年我国肉鸡行业出栏情况

数据来源：公开资料整理

2011-2016 肉鸡出栏和肉产量情况（全净膛率白羽肉鸡、黄羽肉鸡分别按照 75%和 65%计算）

-	白羽肉鸡			黄羽肉鸡			合计
年度	出栏(亿羽)	出栏体重(千克)	产肉量(万吨)	出栏(亿羽)	出栏体重(千克)	产肉量(万吨)	出栏(亿羽)	产肉量(万吨)
2011	44	2.2	738.8	43.3	1.7	492.3	87.3	1231.1
2012	46.9	2.3	818.9	43	1.7	471	89.9	1289.9
2013	45.1	2.3	784.3	38.6	1.8	440.4	83.6	1224.7
2014	45.6	2.4	804.9	36.5	1.8	424.1	82.1	1229
2015	42.8	2.3	740.9	37.4	1.8	445.5	80.2	1186.4
2016	44	2.4	784.2	39.9	1.9	490.5	83.9	1274.7

数据来源：公开资料整理

在肉鸡出栏量上，黄羽肉鸡几乎与白羽肉鸡相当，可以占到整个肉鸡行业的“半壁江山”。在 2014 年大规模爆发 H7N9 禽流感之后，政府对活禽交易市场的管理趋严，而近几年消费逐渐恢复，我国每年对黄羽肉鸡的消费量大致在 40 亿羽左右。

从消费端来看，目前我国每年对黄羽肉鸡的年需求量稳定在 40 亿羽左右，再考虑到祖代和父母代种鸡产能按照 40 套/年和 100 只/年，以及商品代雏鸡 95%的出栏存活率计算，我国祖代在产黄羽肉种鸡平均存栏量在 110 万套左右即可满足市场需求。虽然 H7N9事件给整个黄羽肉鸡行业带来了巨大损失，但对祖代种鸡的存栏规模影响不大。总体来看，自 2009 年以来，祖代在产黄羽肉种鸡的存栏稳定在 130-140 万套之间，产能趋于过剩。而反观下游父母代产能，全国父母代在产黄羽肉种鸡存栏在 2011 年最高，达到 4481.6 万套，此后逐年递减， 2015 年存栏量已经降低至 2008 年以来的最低水平。而随着黄羽肉鸡终端消费逐渐复苏，在 2014-2015 年盈利尚可的情况下， 2016 年全国在产父母代种鸡平均存栏量约为 3671.9 万套，比 2015 年增长 6.1%。这就导致 2016 年下半年黄羽肉鸡产量增幅较大，同比增加 11%。而 2016 年下半年又遭遇 H7N9禽流感事件，黄羽肉鸡价格迅速下跌，后期更受市场关闭、销售受阻影响，行业开始大规模亏损，主动去产能开始。

祖代在产黄羽肉种鸡存栏稳定在 130-140 万套之间

数据来源：公开资料整理

父母代在产黄羽肉种鸡存栏持续压缩

数据来源：公开资料整理

进入 2017 年，在 H7N9 流感病例数不断上升和国内多地关闭活禽交易的情况下，上半年父母代在产黄羽肉种鸡存栏同比减少 3.59%； 1-8 月同比减少7.35%。由于价格大幅下跌，整个 2017 年上半年黄羽肉鸡平均亏损 10 元/羽以上，中小养殖户大量退出行业，大型规模化企业也主动缩减产能，据我们粗略估算，上半年商品代黄羽肉鸡出栏同比下降 20%以上。整个产能传导至少需要 9 个月， 2015 年行情将在 2018 年重新演绎在经历了 2013-2014 年 H7N9 禽流感的影响之后，黄羽肉鸡整体价格自 2014 年 4 月开始大幅度上涨，高价一直持续到 2014 年底。回顾 2015 年，在禽流感影响消失、需求逐步回归正常化之后，虽然黄羽肉鸡价格较前一年有所回落，但依旧维持在一个行业利润较为丰厚的水平。2015 年黄羽肉鸡平均价格 13.75 元/只，只均盈利 2.52 元。

黄羽肉鸡 2018 年面临的市场情形与 2015 年类似，都是在 H7N9 禽流感爆发下行业产能快速去化

数据来源：公开资料整理

2018 年黄羽肉鸡所面临的市场情形与 2015 年类似，都是前一年因 H7N9 禽流感导致需求不振，整个行业产能深度去化，在负面因素消退之后价格开始大幅度上涨。而黄羽肉鸡行业养殖集中度较为分散，祖代种源都在国内且供应充足，产能恢复较为灵活但周期较长。在不考虑祖代产能的情况下，整个养殖周期从父母代传导至商品代出栏约 9-12 个月。所以目前黄羽肉鸡市场的高价格和高盈利情况，我们预计将维持到明年一季度春节前后，而后随着冬季活禽市场季节性关闭以及后续产能恢复， 2018 年黄羽肉鸡的盈利又逐步回归到 2015 年的平均水平。

对比2015 年与 2018 年所面临的市场情形

禽流感因素	2013-2014 年大规模爆发	2017 年上半年禽流感影响甚于往年
父母代种鸡产能情况	2014-215 父母代在产黄羽肉种鸡存栏量为近几年最低水平	2017 年 1-8 月父母代在产黄羽肉种鸡存栏量同比减少7.35%；上半年商品代黄羽肉鸡出栏同比下降 20%以上
消费需求情况	37.4 亿羽	2017 年下半年需求恢复， 2018 年预计约 40 亿羽
黄羽肉鸡价格	2014 年 4 月在 H7N9 禽流感影响因素逐渐消退之后，黄羽肉鸡价格开始整体上呈上升的趋势， 2015 年保持在高位震荡。	2017 年下半年开始， H7N9 禽流感影响因素逐渐消退，黄羽肉鸡价格自 7 月开始大幅度上涨，目前单只盈利超10 元，接近 2014 年的最高价。
只均盈利	2.52 元	2.50 元（预测）

数据来源：公开资料整理

目前H7N9禽流感的影响已经基本消失，鸡蛋价格回升使得养户蛋鸡淘汰意愿大幅减弱，而且 2017 年上半年祖代种鸡存栏已经下降至 2000 年以来的历史低位、父母代存栏持续下滑，所以我们认为目前黄羽肉鸡的高价可以维持到 2018 年春节前后。然后随着入冬后各地活禽市场季节性关闭以及后续产能恢复，价格将逐步回归到正常水平，我们预计 2018年全年黄羽肉鸡行业只均盈利在 2.50 元左右。

相关报告：智研咨询发布的《2018-2024年中国黄羽肉鸡市场专项调研及投资前景分析报告》

本文采编：CY331