近日，在香港上市的泉州食品企业达利（3799.HK）公布了2016年年报。2016年达利集团营业收入178亿元（人民币．下同），同比增长5.8%，净利润31.37亿元，同比增长7.7%。
达利集团目前有食品（糕点类、薯片膨化类、饼干类）三大品种，饮料（功能饮料、凉茶、植物蛋白和含乳饮料、其他）四大类，具体营收情况如下表：
年报显示：在达利目前的主要7大产品中，植物蛋白和含乳饮料营收同比减少。公司在年报中表示，主要是受市场整体下滑和竞争激烈的影响，该类型产品品类相对老化、市场空间饱和。2017年，公司将推出500ml PET瓶装花生牛奶。值得一提的是，功能饮料的营收同比增长了43.50%，在毛利率上占比也颇为抢眼。
达利在年报中表示：功能饮料乐虎目前在达利销售门店的覆盖率为50%左右，尚有较大的提升空间。未来企业将继续扩展渠道，提高乐虎产品的销售网络覆盖率，加强对饮料销售团队的建设，提高乐虎产品未来的销售表现。
作为泉州乃至福建的食品龙头企业。面对新的二零一七年，达利认为：虽然市场环境仍将複杂多变，给行业发展带来一定的挑战，我们仍将继续坚持产品升级以及多品牌的战略，致力保持健康稳定的增长，继续为股东 带来回报。 产品方面，我们将继续通过改进生产工艺进行产品的升级，提升现有产品品质、升级产品包装规格、丰富产品口味以及优化产品组合结构，包括糕点、饼乾类别的多 款产品。而现有产品中的高增长品类，如功能饮料、凉茶、薯片、曲奇等，仍会是 我们今后销售工作的重点。
达利经过长达两年的完善筹备，已完成对常温保存纯豆奶的产品研发，并已于二零一六年，在全国十个生产基地投建了多条豆奶的生产线。达利的豆奶产品将以 「豆本豆」为品牌，突出健康、营养本源的理念。
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