2014年中国不粘锅十大品牌企业排名（图）

不粘锅 2014-08-14 02:50

关于国家制定该标准的目的，负责对标准进行解释的卫生部卫生监督中心标准处韩玉莲研究员肯定地表示：“标准对不粘锅使用作了两个限制，一是不粘锅不能制作酸性食品，二是使用温度要限制在250℃以下。

不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的，不粘性能最好的有特氟龙（特富龙）涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。

生产不粘锅的企业约有50余家，年产量达1亿口。生产企业主要分布在浙江、广东、上海、辽宁、江苏等地。

序号	公司名称	基本情况介绍
1	苏泊尔SUPOR	苏泊尔，国内压力锅行业先驱品牌。创业伊始，苏泊尔就推出高品质压力锅产品，一举成为行业标准的起草者和最早执行者。依靠品质立身与技术创新，苏泊尔迅速成长为中国压力锅行业第一品牌，并凭借五次压力锅技术革新，成为中国压力锅行业发展的“风向标”。2002年苏泊尔荣获“中国驰名商标”；2004年被中国轻工总会誉为“中国压力锅第一品牌”；2008年入选“中国500最具价格品牌”；部分炊具产品还获得"中国名牌产品”、“中国乡镇企业名牌产品”等称号…… 在中国，炊具有品牌的概念，自苏泊尔开始。苏泊尔自行研制开发出压力锅、不锈钢炊具、铝制品、电炊具等六大类450多种规格产品，品种及数量在业内均名列前茅。主导产品——“苏泊尔”系列压力锅及其他一些产品于行业内率先通过IS09002质量管理体系认证、美国UL安全认证、德国GS认证、日本SG认证及中国国家强制性产品3C认证；在我国，按GB／T 24001-1996《环境管理体系规范及使用指南》标准和GB／T 28001-2001《职业健康安全管理体系规范》，获得这两个体系认证的企业本身就不多，而浙江苏泊尔炊具股份有限公司是国内行业中首家、到目前止也是唯一一家通过质量管理体系认证、环境管理体系认证、职业健康安全管理体系认证这三项管理体系认证的企业。到2004年，“苏泊尔”品牌压力锅市场占有率已经连续五年位居第一，其中，2003年为47.04%，先后被评为浙江省名牌、浙江省著名商标；2004年8月25日，中国名牌战略推进委员会刚发布2004年“中国名牌产品”名单，其中“苏泊尔”牌压力锅、不粘锅榜上有名。据权威机构2002年的咨询调查，苏泊尔品牌知名度达82%，品牌美誉度达71%。
2	爱仕达ASD	爱仕达集团有限公司是以浙江爱仕达电器股份有限公司、上海爱仕达汽车零部件有限公司为核心控股子公司的大型国家级无区域企业集团，创建于1978年，主要以产业投资为主，涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务。公司注册资本12800万元，占地面积80万平方米，员工6000人，2007年实现销售收入20亿元。集团主要控股子公司——浙江爱仕达电器股份有限公司位于浙江省温岭市，以“制造厨房健康产品，提升人类生活品质”为企业使命，致力做绿色厨房的倡导者。公司炊具制造能力居世界前列，产品国内市场占有率名列前茅，产品畅销世界50个国家和地区，出口额居国内同行业首位。公司在炊具和厨房小家电制造技术和加工制造能力上处于国内领先、国际先进水平。公司是浙江省高新技术企业、浙江省重点培育和发展的出口名牌企业。2004年爱仕达商标被国家工商总局认定为中国驰名商标，据中国品牌研究院评估，爱仕达品牌进入中国100最具价值驰名商标排行榜。公司为海关总署进出口“红名单”企业，中国机电产品进出口商会推荐出口品牌中炊具行业唯一上榜品牌。
3	菲仕乐Fissler	始创于1845年的德国菲仕乐，是世界著名锅具及厨具制造厂商之一。德国菲仕乐所有产品均通过欧洲认证标准。产品卓越的品质和简洁雅致的设计，让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者及收藏者。
4	特福TEFAL	法国特福创立于1956年，是全球性小家电集团—赛博集团旗下的重要品牌之一。一直以来坚持创造性的设计理念，同时更注重贴心的细节创意、人性化的关怀设计，让产品使用变得更轻松、更快乐、更安全，让全球消费者都来分享家庭事务的快乐，轻松享受精致生活。至2010年，法国特福已经在中国推出了衣物护理、无火烹饪、饮料调理、食品调理等四大系列产品。
5	双立人Zwilling	公元1731年6月13日，时值西历双子星座，Peter·Henckels（彼得·亨克斯先生）以双子座作为最初的构想，在德国美丽的莱茵河畔小镇索林根创立了双立人品牌。同时也揭开了这一人类现存最古老商标之一不老传说的序幕。他的后代约翰·阿布雷汉姆·亨克斯将公司名称改成Zwilling J.A.Henckels。如今，双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，使您在生活的每个角落感受到双立人赋予生活的品质与美感，使得双立人世世代代的使用者在心理上越来越认同品牌所创造出的价值感。双立人公司一直秉承着用创新科技制作高品质产品，并且为顾客提供优质的服务。德国双立人勇敢摆脱成功刀具公司、成功不锈钢锅具公司的自我记载，向自己构造的摩登厨房迈进，创造快乐厨房体验。
6	康帅KOSY	浙江康帅金属制品有限公司始创于1987年，总部位于中国五金之都--浙江永康；依托中国五金之都的产业优势，以专业精神细心演绎造锅艺术，经过了近二十年的持续发展，业已成为集研发、生产、营销、服务为一体的国内知名炊具制造企业；拥有分别位于浙江永康、武义两个生产基地，总占地面积10万多平方米，拥有固定资产逾八千万元。产品除了保证国内市场稳定、持续的发展之外，并已远销欧美各国，2006年销售额突破两亿元。康帅公司作为永康市五金炊具业龙头企业，一贯倡导“以人品制造精品”的企业精神，本着“以客户为中心”的经营理念，注重产品品质和自主创新，拥有专利技术三百多项；公司拥有专业的技术研发团队、与国际接轨的现代化生产设备，高效、有序的管理和服务系统，并通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证。
7	炊大皇	浙江炊大王炊具有限公司坐落在中国五金之都——浙江永康，始创于1983年,是一家专注于健康炊具，电器研发，生产和销售的现代化企业。公司一直保持着健康，稳定，快速的发展，已形成现代化企业管理架构，公司在健康炊具领域不断拓展，新产品层出不穷，主要产品涵盖了硒铁锅，健康铁锅，健康无烟锅，麦饭石陶晶炒锅。纳米陶晶无烟锅，钻石炒锅，钻技炒锅，多层钢无烟锅，精彩炒锅等9个系列二百多个型号。公司目前炊具年产能1000万只、厨房烧烤小家电年产能100万只。公司注册商标“炊大皇”授予“中国驰名商标”称号，更是中国生活化补硒的开创者。公司优秀的研发实力和制造能力获得了世界多家知名炊具企业的认可，产品常年出口美国、德国、澳大利亚等60多个国家和地区。公司形成了以大型卖场和连锁超市为主、经销商为辅的国内营销网络，与全国性和区域性大型卖场、连锁超市建立了长期、稳定的合作关系，并且在北京、上海、广州、沈阳、山东设立了五大营销中心。在市场信息反馈、产品销售推广等方面具有较强的竞争优势。公司在健康炊具行业中具有领先的技术研发优势，拥有新型无油烟锅，硒铁锅、珍珠锅、太极焖锅，可立玻璃盖等几十项专利。特别是在硬质氧化、不粘氧化、不粘喷涂、陶瓷喷涂，铝高压铸造、重力铸造、旋压工艺、各种热复底等制造水平在国内同行业中具领先性，达到了国际同行业先进水平！
8	美亚MEYER	美亞锅具自2011年起在中国市场扩大营业，为拓展中国营运业务需求而广招英才。热诚期待富有工作激情，喜爱挑战自我的有志者加入美国美亞锅具的菁英团队，站上世界级的商业舞台。美亚集团是美国知名锅具领导企业，为拓展中国营运业务需求广招英才。热诚期待富有工作激情，喜爱挑战自我的有志者加入我们的团队。
9	天喜	天喜控股集团成立于1996年8月，是一家集炊具．厨房电器、铝业、门业、纺机专件、房产及进出口贸易于一体的综合性企业。产品销往全球80多个国家和地区。集团拥有五家控股子公司，四大生产基地；并在深圳、杭州、嘉兴、丽水分别设有研发中心、销售中心、供应链管理中心、人力资源中心。中国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会委员单位，是商用大容积压力锅国家标准独家起草单位，并且是制定国家铝、不锈钢压力锅质量标准的五大厂家之一，获得中国标准创新贡献奖。集团拥有20多项科技专利，是中国驰名商标、浙江出口名牌、浙江名牌、浙江省著名商标、浙江省知名商号、浙江五金名品，并获香港五金博览会金奖。
10	铂帝斯BODEUX	铂帝斯BODEUX为广东中宝炊具制品有限公司(以下简称“中宝公司”)旗下品牌，铂帝斯BODEUX不仅设有淘宝商城旗舰店，而且成功进驻各大主流电商B2C平台，受到网购消费者的热烈追捧。广东中宝炊具制品有限公司成立于2002年，座落于广东省揭阳市揭东经济开发区，占地近300亩。中宝公司主要从事中高端不锈钢炊具、餐具等系列产品的研发、生产、销售和品牌运营，是国家高新技术企业、中国不锈钢水壶中心、广东省民营科技企业、广东省工业设计示范企业和广东省创新型试点企业。中宝公司主要经营“中宝ZOOMBO”、“铂帝斯BODEUX”、“Potobelo”、“优度U-Temp”四大自有品牌产品，包括不锈钢水壶、炒锅、蒸锅、汤奶锅、压力锅、煎锅、提锅、真空保温杯等数十个系列数百种产品。公司先后通过ISO9001:2000质量管理体系认证、ISO14001:2004环境管理体系认证，中宝产品获得国家CCC强制性产品认证，并获得欧盟CE认证、德国GS认证、沙特阿拉伯SASO认证等。中宝公司研制开发的不锈钢水壶制品、复合(打)底锅具、立体锥形拱盖高压锅、子母式蒸汽壶等四项产品被认定为“广东省高新技术产品”。

资料来源：产业信息网整理

不粘锅在我国的生产历史，可以追溯到70年代末。当时．轻工业部组织了一次由铝制品生产企业、科研单位、国外专家参加的内涂外搪铝制品技术座谈会。会后，提出开发不粘锅的课题，由此国内的10多个铝制品生产企业开始了不粘锅的研制开发工作。沈阳市铝制品厂、广东南方五金厂、上海铝制品厂、佛山的生产企业先后从国外引进内涂外搪铝制品生产线，年产量约2000万口，出口量占50%以上。

生产不粘锅的企业约有50余家，年产量达1亿口。生产企业主要分布在浙江、广东、上海、辽宁、江苏等地。

锅类产品主要有铝锅、不锈钢锅、铁搪瓷锅、铁锅和不粘锅。这些锅各有优缺点，其中不粘锅的优点最为突出。下面是这几种锅的性能比较：

铝锅的特性是热分布优良，传热效果是不锈钢锅的16倍，且锅体较轻。但铝锅不易清洗、用油多时油烟大。

不锈钢锅的特性是热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物。不锈钢锅锅体重、不易清洗、用油多时易冒烟。

铁搪瓷锅热分布不好，易糊锅底。这类锅不易清洗、表面容易破损，导致铁基材生锈。

铁锅热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物，其锅体重、不易清洗、易生锈，且用油多时油烟大。

不粘锅克服了以上传统锅的所有缺点，易清洗，轻轻一擦即干干净净。不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底，能最大限度地减少用油，厨房干净少油烟。它还可以帮助减少脂肪的摄入量，顺应了现代人追求低脂肪、低热量的消费潮流。最重要的是，它对人体无任何危害。

不粘锅产品按使用功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅，按内表面不粘涂层系统可分为一层系统、二层系统和三层系统锅。一层系统是指由单一涂料组成的不粘层；二层系统是指由底层和面层两种涂料组成的不粘层；三层系统是指由底层、中层和面层3种涂料组成的不粘层。按产品外表面处理方法可分为搪瓷、耐高温漆、抛光不粘锅。

针对社会广泛关注的特富龙不粘锅质量安全问题，国家质检总局有关负责人今日表示，我国企业生产的符合国家强制性标准的不粘锅产品质量安全有保证，消费者可以放心使用。

该负责人介绍说PFOA（全氟辛酸铵）是生产特富龙不粘锅使用的一种加工助剂，PFOA在生产过程中遇高温分解。对于美国环保署下属科学委员会进行的PFOA毒理学研究进展，质检总局高度关注，并与美国环保署积极沟通。

该负责人介绍说，质检总局2004年组织了针对使用特富龙不粘涂料的不粘锅产品的国家监督专项抽查，对浙江、广东、辽宁、上海、江苏等5省市15家企业生产的26种不粘锅产品，按照国家标准《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准》及《铝及铝合金不粘锅》行业标准进行检验，产品抽样合格率为92.3%，此次抽查的15家企业总体市场占有率达95%以上。另外，中国检验检疫科学院对市场上18个品牌28种规格型号、使用特富龙涂料的不粘锅进行了检验，均未检出PFOA残留。该检测结果经过包括中科院院士在内的化学、环境、食品安全、毒理学等方面的权威专家论证,结果可靠；因此，我国企业生产的符合国家强制性标准要求的不粘锅，其质量安全是有保证的，消费者可以放心使用；同时，该负责人提醒消费者，在使用不粘锅时，不要在超过250°C的状态下干烧。

关于国家制定该标准的目的，负责对标准进行解释的卫生部卫生监督中心标准处韩玉莲研究员肯定地表示：“标准对不粘锅使用作了两个限制，一是不粘锅不能制作酸性食品，二是使用温度要限制在250℃以下。不粘锅涂层是由聚四氟乙烯加上其他助剂烧结而成，这个标准是为检验涂层的质量而设定的，同时，它限定的条件，也是平时使用不粘锅时的限定条件。”

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