芋头

2020年全球芋头种植面积、产量及中国芋头主要贸易地区分析[图]

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。2020年全球芋头种植面积唯3.9万公顷，同比下降1.6%；全球芋头产量为47万吨，同比下降2.4%。