乌龙茶
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![2022年中国乌龙茶市场供需现状及进出口贸易分析：乌龙茶产量达31.13万吨，同比增长7.74%[图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/7cb5c70f3a54c426c21dce90a0a5a6386f870908.png?x-oss-process=style/w320)
2022年中国乌龙茶市场供需现状及进出口贸易分析：乌龙茶产量达31.13万吨，同比增长7.74%[图]
有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。近年来、中国乌龙茶产量持续增长。2021年中国乌龙茶的产量为28.72万吨，较2020年增长了0.94万吨，同比增长了3.27%；2022年中国乌龙茶的产量达31.13万吨，同比增长了7.74%。
智研观点
2023-05-12
![2021年中国乌龙茶产销现状及进出口贸易分析：福建乌龙茶出口额全国排名第一[图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/ff5315f651f3e124d0f5a156ac51655e46e5433f.png?x-oss-process=style/w320)
2021年中国乌龙茶产销现状及进出口贸易分析：福建乌龙茶出口额全国排名第一[图]
乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南、广东、中国台湾等地，近年来中国乌龙茶产量平稳增长，2021年中国乌龙茶产量达28.72万吨，较2020年增加了0.94万吨，同比增长3.38%。
智研观点
2022-04-02
![2020年中国及安溪乌龙茶行业供给情况分析[图]](http://img.chyxx.com/2021/07/78847XXRJB_m.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年中国及安溪乌龙茶行业供给情况分析[图]
乌龙茶是所有茶类中加工工序最复杂的一类，主要加工工序为:采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干、挑拣、毛茶、初焙、退火、复焙、成茶。由于复杂的加工工序过程引起茶叶中主要生化成分的变化，最终形成了乌龙茶的滋味。
智研观点
2021-07-21
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