烧烤连锁

2020年中国烧烤连锁行业分析：门店增长数高、品类可持续拆解[图]

不断拓店的同时，烧烤行业集中度也在逐年提升，尤其2020年，烧烤的连锁化率已持续提升至9.4%。2019年兴起的烧烤外卖在2020年疫情的加持下进一步加速增长。伴随夜间经济的发展，烧烤这个属于“宵夜档”的品类也享受了一定的增长红利。