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皮蛋

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2023年中国皮蛋行业发展现状及前景展望:拓展国际市场有重要意义[图]

2015-2022年我国皮蛋出口量整体呈上升态势,截至2022年我国皮蛋出口量为8268.3吨,同比增长6.11%,出口金额为2532.1万美元,同比增长17.01%。中国香港、美国、新加坡、马来西亚、加拿大、日本、韩国、中国澳门是我国皮蛋主要出口地区,这八个地区占我国皮蛋出口总量的91.18%,其他地区皮蛋出口量占比

智研观点 2024-02-13

2020年皮蛋市场供需走势:皮蛋产需量分别为138.3万吨和137.49万吨[图]

皮蛋又称松花蛋、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲。据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”,坊间常用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘。

智研观点 2021-04-29
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