牛肝菌
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![2022年中国牛肝菌产量及进出口情况分析，云南省冷冻牛肝菌出口数量占比69.6%[图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/7cb5c70f3a54c426c21dce90a0a5a6386f870908.png?x-oss-process=style/w320)
2022年中国牛肝菌产量及进出口情况分析，云南省冷冻牛肝菌出口数量占比69.6%[图]
2022上半年中国冷冻牛肝菌出口数量为3416001千克；干牛肝菌出口数量为449957千克，2021年中国牛肝菌产量约12.2万吨。
智研观点
2022-12-02
![中国牛肝菌市场剖析：产量增长明显，主要产于云南省[图]](http://img.chyxx.com/2021/01/20210118132550.jpg?x-oss-process=style/w320)
中国牛肝菌市场剖析：产量增长明显，主要产于云南省[图]
牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。
智研观点
2021-01-18
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