中国面包行业近年来经历了较快的发展，市场规模持续扩大。随着人们生活节奏的加快和消费习惯的西化，面包作为便捷、营养的食品，逐渐成为日常饮食的一部分。受益于城镇化进程和居民消费水平的提高，面包市场规模逐年增长。面包已经从一线城市向二线及三线城市乃至农村地区扩散。2022年我国面包行业市场规模达到615.6亿元。未来，我国面包行业将朝着健康化、产品多样化发展，此外，短保质期面包市场发展潜力巨大，短保面包在未来将具有一定市场份额。
