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花生油

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2023年中国花生油行业发展概况:生活水平提高,行业需求增长,发展前景广阔[图]

花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。

智研观点 2023-12-25

2021年中国花生油市场供需、价格及进出口贸易分析:印度是我国花生油主要进口地区[图]

大豆、油菜籽和花生是我国三大油料作物,其中普通花生的含油量高达46-50%左右,高油酸花生籽仁含油率55%左右,出油率在52%左右。随着花生产量增加和炼油技术的升级,我国花生油产量也在增涨。2021年我国花生油产量为345万吨,同比2020年增涨19.71%。

智研观点 2022-06-24

2020年全球及中国花生油产量、消费量及价格走势分析[图]

花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。

智研观点 2021-03-08
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