核桃油新鲜纯正、营养丰富、口感清淡，易被消化吸收，是儿童发育期,女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油。近年来，随着我国核桃产量的上涨，我国核桃油产量也在持续上涨。核桃油生产企业大多数规模较小，行业集中度相对较低，市场竞争较为激烈。
