核桃
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![2023年中国核桃行业现状分析：产量及出口量快速增长，行业整体发展形势向好[图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0408/55d853aceb464ffcf6fad7c27bbd7795797b1b5a.png?x-oss-process=style/w320)
2023年中国核桃行业现状分析：产量及出口量快速增长，行业整体发展形势向好[图]
据资料显示，2022年我国核桃产量约为590.06万吨，同比增长9.2%，需求量约为582.05万吨，同比增长9.8%。
2022年中国15个绿色食品原料（核桃）标准化生产基地种植规模共计262.34万亩
中国共有15个中国绿色食品原料（核桃）标准化生产基地，种植规模共计262.34万亩；15个标准化生产基地分布在四川、新疆2个省份，新疆的核桃标准化生产基地最多，共计14个，且这14个均为单独生产核桃的基地。
2021年“中国核桃之乡”核桃产业现状及竞争力分析报告
通过研究发现，新疆、云南得益于优越的自然条件和政策的大力支持，核桃产业竞争力较强；山西、陕西、甘肃等地各核桃产区供给量受气候影响较大；浙江临安区依托于该地区的电子商务、直播产业蓬勃发展，近年来品牌效益明显。
2021年“中国核桃之乡”核桃产业现状及竞争力分析报告（简版）
中国是世界上最大的核桃生产国和消费国，核桃种植面积和坚果总产量均居世界首位，全国有20多个省（自治区、直辖市）都有核桃分布。1996年至今农业部、国家林业局及中国经济林协会先后四次命名了28个“中国核桃之乡”。
![2021年甘肃陇南市核桃产业发展简析：规划到2029年核桃种植面积达350万亩以上[图]](http://img.chyxx.com/2021/12/C0532XCEW8_m.png?x-oss-process=style/w320)
2021年甘肃陇南市核桃产业发展简析：规划到2029年核桃种植面积达350万亩以上[图]
近年来，陇南市出台多项政策推动核桃、花椒、油橄榄、中药材等四大优势主导农林产品行业的发展。2021年1月中共陇南市委发布《陇南市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》中提到发展高附加值的节水农业、旱作农业、设施农业，开展现代丝路寒旱农业优势特色产业三年倍增行动，提高油橄榄、花椒、苹果、核桃、中药材、食用菌、中华蜂、蔬菜等优势主导产业的规模化、标准化、机械化、组织化水平。
![2021年山西省核桃产业简析：吕梁市产业规模居首位，汾阳核桃产量波动较大[图]](http://img.chyxx.com/2021/12/T7161SRHCK_m.jpg?x-oss-process=style/w320)
2021年山西省核桃产业简析：吕梁市产业规模居首位，汾阳核桃产量波动较大[图]
山西省有2000多年的核桃栽种历史，主要是因为山西地处黄土高原，百分之八十面积是丘陵山地，光照充足，气候温和，非常适宜核桃生长。此外，山西省政府的支持，让该地区的核桃产业有了进一步的扩大和完善。近年来，山西核桃产量受气候等因素的影响呈现一定的波动性，2019年产量为23.73万吨，是近五年以来产量最大的年份，2020年山西省核桃产量19.5万吨，同比下滑17.83%，核桃减产主要是倒春寒气候所致。
![2021年陕西省商洛市核桃产业简析：洛南县核桃产量居于各区县首位，占总产量的三分之一左右[图]](http://img.chyxx.com/2021/12/56716JZCFO_m.jpg?x-oss-process=style/w320)
2021年陕西省商洛市核桃产业简析：洛南县核桃产量居于各区县首位，占总产量的三分之一左右[图]
全世界种植核桃的国家有40多个，中国是亚洲最大的核桃生产国。陕西核桃面积在全国排位三位，排在陕西之前的是云南和新疆， 核桃在陕西有1800多年的历史，西汉张骞出使西域时带回，先在京都长安试种，不适。后移植商洛山中，生长茂盛，挂果累累。
![2021年云南省核桃产业现状及前景分析：政策助力产业化水平升级[图]](http://img.chyxx.com/2021/12/12412QHMU9_m.jpg?x-oss-process=style/w320)
2021年云南省核桃产业现状及前景分析：政策助力产业化水平升级[图]
核桃原产于中亚，又称胡桃、羌桃，为胡桃科胡桃属植物。全世界核桃有20个种，中国有5个种，云南就有3个种。云南是深纹核桃的起源地和分布中心，也是全球最大的核桃生产基地，栽培历史超过800多年，传统优良品种主要有漾濞大泡核桃、大姚三台核桃、昌宁细香核桃以及华宁大白壳核桃等泡核桃和圆波罗、桐子果、娘青夹绵等夹绵核桃品种。
![2020年中国核桃市场供需现状及进出口贸易分析：产量达479.59万吨[图]](http://img.chyxx.com/2021/12/N1128KP2HA_m.png?x-oss-process=style/w320)
2020年中国核桃市场供需现状及进出口贸易分析：产量达479.59万吨[图]
核桃（学名：JuglansregiaL.）是胡桃科胡桃属植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃体表外壳坚硬，需砸开食用。核桃的故乡是亚洲西部的伊朗，汉代张骞出使西域后带回中国。按产地分类，有陈仓核桃、阳平核桃，野生核桃；按成熟期分类，有夏核桃、秋核桃；按果壳光滑程度分类，有光核桃、麻核桃；按果壳厚度分类有两类，分别是薄壳核桃和厚壳核桃。