丁香
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![2021年中国丁香种植面积、产量及进出口情况分析[图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/7cb5c70f3a54c426c21dce90a0a5a6386f870908.png?x-oss-process=style/w320)
![2020年全球及中国丁香种植面积、产量及对外贸易分析：全球80%的丁香出口来自丁香之城坦桑尼亚 [图]](http://img.chyxx.com/2021/04/20210413130251.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年全球及中国丁香种植面积、产量及对外贸易分析：全球80%的丁香出口来自丁香之城坦桑尼亚 [图]
丁香是原产于印度尼西亚的一种香料，含丁香油，油中主要含有挥发性倍半萜类化合物及酚类、酯类化合物丁香油酚等。具有防腐剂及杀菌剂的特性，还可协助消化作用。精油局部被应用于减轻牙痛和嘴部疼痛。花蕾干燥后广泛用于烹饪中，做为一种食物香料。2020年全球丁香种植面积约为69.4万公顷，同比增长3.1%；全球丁香产量约为18.7万吨，同比增长2.6%。
智研观点
2021-04-13
![2019年全球丁香产量达18.18万吨，其中77.45%来自亚洲[图]](http://img.chyxx.com/2021/02/20210202131553.png?x-oss-process=style/w320)
2019年全球丁香产量达18.18万吨，其中77.45%来自亚洲[图]
2019年非洲丁香种植面积为96012公顷，较2018年减少了4246公顷；亚洲丁香种植面积为577403公顷，较2018年减少了30公顷。
智研观点
2021-02-02
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