淀粉
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![2023年中国淀粉行业全景速览：行业规模稳步扩张，产品向多元化、系列化方向发展[图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/6b296592ed87ae76d174b4fbc262ff18a3c189b8.png?x-oss-process=style/w320)
2023年中国淀粉行业全景速览：行业规模稳步扩张，产品向多元化、系列化方向发展[图]
据资料显示，2022年我国淀粉产量约为3959.53万吨，同比下降3.5%，主要原因是受玉米深加工行业开工率整体下降使得玉米淀粉产量出现大幅下滑影响；需求量约为4366.39万吨，同比下降1.8%。从产量结构来看，玉米淀粉是我国淀粉最主要的细分品种，2022年产量占比约为95.5%。
智研观点
2023-11-22
![2022年中国淀粉供需及进出口情况分析，木薯淀粉需求量占比最高[图]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/7cb5c70f3a54c426c21dce90a0a5a6386f870908.png?x-oss-process=style/w320)
2022年中国淀粉供需及进出口情况分析，木薯淀粉需求量占比最高[图]
2021年中国甘薯淀粉产量为20.24万吨，同比下降19.6%；马铃薯淀粉产量为65万吨，同比下降1.5%；木薯淀粉产量为21万吨，同比下降19.2%；玉米淀粉产量为3918万吨，同比增长21.2%。
智研观点
2022-11-11
![2020年中国淀粉行业现状分析：消费量增加，木薯淀粉进口数量最多[图]](http://img.chyxx.com/2021/10/D1412348YB_m.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年中国淀粉行业现状分析：消费量增加，木薯淀粉进口数量最多[图]
淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，分子式为(C6H10O5)n。
智研观点
2021-10-27
![2020年中国淀粉行业产量、需求及进出口走势分析[图]](http://img.chyxx.com/2021/10/Q4271WJZS8_m.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年中国淀粉行业产量、需求及进出口走势分析[图]
淀粉是粮食最主要的成份，同时也是重要的工业原料，其广泛应用于食品、饲料、发酵、医药、造纸、日化、冶金及石油等诸多领域，并有向更多领域发展的趋势。
智研观点
2021-10-23
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