从2020年7月开始，由于大葱供应逐步减少，葱价开始出现上涨势头。根据农业农村部数据显示：大葱批发价格由2元/公斤增加至10元/公斤，以前成捆卖的大葱，如今在一些柜台都是按根卖。
2011-2020年中国大葱平均批发价
资料来源：农业部、智研咨询整理
2019年全国大葱大丰收，导致供过于求，价格十分低迷，因此很多葱农亏了钱，葱农的积极性受到打击，很多葱农不再播种大葱，导致2020年大葱种植面积出现下降，供不应求，才导致价格不断上涨。
山东是中国产葱大省，著名的山东大葱产地有潍坊市安丘、济南市章丘、菏泽市曹县等地。山东淄博鲁中蔬菜批发市场大葱的批发价格也在2020年年底突破10元/公斤，截止至2021年2月1日，淄博鲁中蔬菜批发市场大葱的批发价格稍有回落，价格为9元/公斤。
2011-2020年山东淄博鲁中蔬菜批发市场大葱批发价
资料来源：商务部、智研咨询整理
本文采编：CY353
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2021-2027年中国大葱行业市场供需规模及投资战略咨询报告
《2021-2027年中国大葱行业市场供需规模及投资战略咨询报告》共十章，包含2016-2020年中国大葱行业上下游主要行业发展现状分析，2021-2027年中国大葱行业发展预测分析，大葱行业投资前景研究及销售战略分析等内容。
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