根据中国海关数据显示：2019年1-12月中国厨房器具或食品工业机器用的刀及刀片进口数量为202.37吨，进口金额为549.05万美元；2019年1-12月厨房器具或食品工业机器用的刀及刀片出口数量为1201.47吨，出口金额为1471.93万美元。
2019年1-12月中国厨房器具或食品工业机器用的刀及刀片进出口数量、金额统计表
时间 | 进口数量(吨) | 进口金额(万美元) | 出口数量(吨) | 出口金额(万美元) |
1月 | 16.48 | 41.39 | 88.82 | 108.35 |
2月 | 15.79 | 31.75 | 46.64 | 50.75 |
3月 | 11.16 | 30.05 | 121.98 | 105.70 |
4月 | 11.67 | 34.92 | 76.39 | 78.03 |
5月 | 17.01 | 66.23 | 87.75 | 84.55 |
6月 | 15.34 | 38.01 | 82.93 | 95.52 |
7月 | 22.97 | 65.12 | 121.30 | 182.60 |
8月 | 16.48 | 37.75 | 154.44 | 198.41 |
9月 | 23.57 | 48.24 | 113.86 | 157.86 |
10月 | 18.90 | 47.77 | 98.97 | 165.13 |
11月 | 25.75 | 53.73 | 116.49 | 133.22 |
12月 | 7.25 | 54.09 | 91.90 | 111.81 |
数据来源：中国海关，智研咨询整理
根据中国海关数据显示：2015-2019年中国厨房器具或食品工业机器用的刀及刀片进口数量与进口金额均在2018年达到最高值；2015-2019年中国厨房器具或食品工业机器用的刀及刀片出口数量与出口金额近4年逐年递减。
2015-2019年中国厨房器具或食品工业机器用的刀及刀片进口情况统计图
2015-2019年中国厨房器具或食品工业机器用的刀及刀片出口情况统计图
根据中国海关数据统计可知：2015-2019年中国厨房器具或食品工业机器用的刀及刀片出口金额大于进口金额，进出口顺差规模近4年逐年缩减；2015-2019年中国厨房器具或食品工业机器用的刀及刀片进口平均单价近3年逐年下跌，出口平均单价均小于进口平均单价。
2015-2019年中国厨房器具或食品工业机器用的刀及刀片顺（逆）差统计图
2015-2019年中国厨房器具或食品工业机器用的刀及刀片进出口平均单价对比统计图
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