2024年1-10月食品制造业企业有10550个，亏损企业占比25.55%

相关报告：智研咨询发布的《2024-2030年中国罐头食品制造行业市场现状调查及发展趋向研判报告》

一、企业数

2024年1-10月，食品制造业企业数（以下数据涉及的企业，均为规模以上工业企业，从2011年起，规模以上工业企业起点标准由原来的年主营业务收入500万元提高到年主营业务收入2000万元）为10550个，和上年同期相比，增加了776个，同比增长8.48%，占工业总企业的比重为2.08%。

数据来源：国家统计局，智研咨询整理

二、营业指标

2024年1-10月，食品制造业企业营业收入为17788.3亿元，营业收入累计增长5.75%，平均用工人数为162.9万人；2024年1-10月，食品制造业企业营业成本为13892亿元，其毛利润为21.71%，每百元营业收入中的成本费用为78.29元；2024年1-10月食品制造业企业销售费用为1529.5亿元，管理费用为772.9亿元，财务费用为61.2亿元，销售费用累计增长8.6%。

数据来源：国家统计局，智研咨询整理

数据来源：国家统计局，智研咨询整理

数据来源：国家统计局，智研咨询整理

注：2015年-2018年营业收入参考的主营业务收入数据，以上涉及的公式毛利率=(主营业务收入-主营业务成本)/主营业务收入×100%，每百元营业收入中的成本费用=成本费用/营业收入×100，1月无数据，图中涉及的2月均为1-2月累计数据。

三、利润指标

2024年1-10月，食品制造业企业利润总额为1391.4亿元，利润总额累计增长5.4%，营业利润累计值1358.6亿元，营业收入利润率为7.46%；2024年1-10月，食品制造业企业亏损企业数为2695个，占食品制造业企业数的25.55%，亏损企业亏损总额累计值为148.2亿元，平均每家亏损企业亏损549.91万元。

数据来源：国家统计局，智研咨询整理

数据来源：国家统计局，智研咨询整理

数据来源：国家统计局，智研咨询整理

注：营业收入利润率=利润总额/营业收入×100%

四、资产指标

2024年1-10月，食品制造业企业总资产为22970.3亿元，流动资产为12853.5亿元，流动资产占总资产比率为55.96%；2024年1-10月，食品制造业企业应收账款为2477亿元，应收账款百分比为10.78%，应收账款占营业收入的比重为13.92%；2024年1-10月，食品制造业企业存货为2453.3亿元，产成品为1021.5亿元，存货占流动资产比为19.09%，存货占总资产比为10.68%；2024年1-10月，食品制造业企业负债为12013.5亿元，产权比率为109.64%，资产负债率为52.3%。

数据来源：国家统计局，智研咨询整理

数据来源：国家统计局，智研咨询整理

数据来源：国家统计局，智研咨询整理

数据来源：国家统计局，智研咨询整理

注：流动资产占总资产比率=流动资产/总资产*100%，应收账款百分比=应收账款÷总资产×100%，应收账款占营业收入的比重=应收账款÷营业收入，流动资产占总资产比率=流动资产/总资产*100%，产权比率=负债总额/所有者权益总额×100%，资产负债率=负债合计/资产总计×100%

知前沿，问智研。智研咨询是中国一流产业咨询机构，十数年持续深耕产业研究领域，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。专业的角度、品质化的服务、敏锐的市场洞察力，专注于提供完善的产业解决方案，为您的投资决策赋能。