2023-2029年中国餐饮服务行业市场全景调研及未来趋势研判报告

第一章中国餐饮服务行业发展环境分析

第一节 经济环境分析

第二节 政策环境分析

一、行业政策影响分析

二、相关行业标准分析

第三节 餐饮服务行业地位分析

一、行业对经济增长的影响

二、行业对人民生活的影响

三、行业关联度情况

第四节 餐饮服务行业发展的"波特五力模型"分析

第五节 影响餐饮服务行业发展的主要因素分析

第二章2018-2022年中国餐饮服务行业市场规模分析及预测

第一节 我国餐饮服务市场结构分析

第二节 2018-2022年中国餐饮服务行业市场分析

第三节 我国重点城市餐饮服务行业市场分析

一、北京餐饮服务行业市场分析

二、上海餐饮服务行业市场分析

三、广州餐饮服务行业市场分析

四、重庆餐饮服务行业市场分析

五、四川餐饮服务行业市场分析

六、天津餐饮服务行业市场分析

七、湖北餐饮服务行业市场分析

第四节 2023-2029年中国餐饮服务行业市场规模预测

第三章2023-2029年中国餐饮服务需求与消费状况分析及预测

第一节 餐饮市场定位的目标市场

一、从地域角度寻找目标市场

二、从年龄段寻找目标市场

三、从收入和家庭因素寻找目标市场

四、从消费性质和消费行为寻找目标市场

第二节 中国现代餐饮消费特点分析

第三节 餐饮消费者类型分析

一、便利型消费者

二、求廉型消费者

三、享受型消费者

四、求新型消费者

五、健康型消费者

六、信誉型消费者

第四节 中餐消费市场的发展分析

一、市场竞争更激烈

二、发展条件更优越

三、经营特色不断突出

四、营销观念不断加强

五、现代化步伐不断加快

六、科技含量增加

七、市场空间不断延伸

第五节 不同类型餐饮消费趋势分析

一、“上班一族”消费趋势分析

二、“家庭”消费趋势分析

三、“老板”消费趋势分析

四、“情侣”消费趋势分析

第四章2023-2029年中国餐饮服务行业市场价格分析及预测

第一节 价格形成机制分析

第二节 价格影响因素分析

第三节 2018-2022年中国餐饮服务行业平均价格趋向分析

第四节 2023-2029年中国餐饮服务行业价格趋向预测分析

第五章中国餐饮企业连锁经营分析

第一节 餐饮连锁发展概况

第二节 餐饮连锁企业的信息化管理分析

第三节 连锁餐饮店产品营销分析

第四节 餐饮企业连锁经营成功性分析

第五节 肯德基供应物流模式对我国连锁餐饮企业的启示

第六节 餐饮连锁的问题及对策

第七节 餐饮连锁的趋势与经验借鉴

第六章我国餐饮服务行业竞争格局分析

第一节 餐饮服务行业历史竞争格局综述

一、餐饮服务行业集中度分析

二、餐饮服务行业竞争程度

第二节 餐饮服务行业企业竞争状况分析

第三节 餐饮服务行业企业竞争策略分析

一、2023-2029年我国餐饮服务行业市场竞争趋势

二、2023-2029年餐饮服务行业竞争格局展望

三、2023-2029年餐饮服务行业竞争策略分析

第七章餐饮服务行业领先企业分析

第一节 百胜餐饮集团

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第二节 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第三节 内蒙古小尾羊餐饮连锁股有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第四节 中国全聚德（集团）股有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第五节 上海锦江国际酒店（集团）股有限公司

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第六节 重庆陶然居集团

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

第八章餐饮行业发展趋势及预测分析

第一节 餐饮业发展趋势

第二节 餐饮经营变革发展趋势

第三节 休闲快餐产业发展趋势

第四节 餐饮业的“数字化”发展趋势

第五节 2023-2029年我国餐饮业发展预测