安井食品：收入保持稳健增长，提价预期带动预收款大幅上涨

    公司发布2019年三季报，分别实现收入、归母净利润、扣非归母净利润为34.93、2.38、2.13 亿元，分别同比增长18.8%、21.25%、22.12%，单三季度收入、归母净利润、扣非归母净利润为11.58、0.73、0.64 亿元，分别同比增长16.59%、34.95%、25.56%。单三季度利润超预期。

    收入保持稳健增长，提价预期带动预收款大幅上涨：公司前三季度面米、肉、鱼糜、菜肴制品收入分别为9.63、8.60、13.03、3.60 亿元，同增23.33%、4.26%、22.67%、33.45%，各项业务基本维持上半年的增长趋势，蛋饺、千页豆腐快速增长带动菜肴制品依然保持在较高增速。前三季度季度华东增长12%、继续保持稳健增长，华北受益于辽宁工厂产能提升、供货充足，提速至39.41%，西南市场随着市场细耕单三季度同比增长47.57%、显著提速。前三季度商超渠道增长7.15%、较上半年提速，与三季度锁鲜装上市反响较好有关。

    公司三季度应对成本上涨、自9 月1 日大部分火锅料出厂价间接调高2-5 个点，提价预期带动订单踊跃。三季度末预收款大幅上涨至7.58亿，环比、同比均增加2.94 亿元，可以判断9 月1 日提价落地后，订单需求仍然旺盛。

    原料上涨影响毛利率，三费效率提升带动净利率提升：公司单三季度毛利率23.9%同比下降1.7%，其中鱼糜单吨成本平稳有增，经过配方调整后猪用量占比非常小，鸡肉在7 月价格环比回落时候大量采购锁定三季度一部分成本，提价对冲一部分成本上涨，综合下来原料上涨导致毛利率下降。税金比例0.86%微降0.04%，销售费用率、管理费用率、财务费用率分别为11.92%、4.32%、-0.26%，分别下降0.9%、0.2%、1.0%，规模效应继续凸显，带动净利率提升0.9 个点至6.3%。

    前三季度净利率提升0.1%至6.8%。