北京市市场监管局日前联合北京市商务局发布通告，推广应用“北京市冷链食品追溯平台”（下称“北京冷链”），以实现对进口冷藏冷冻肉类、水产品的追溯管理。据悉，从11月1日起，北京市进口冷链食品生产经营单位均需在“北京冷链”中如实上传进口冷藏冷冻肉类、水产品来源、流向等追溯数据，落实电子追溯码赋码、贴码等。
据介绍，“北京冷链”实行“首站赋码”管理，即从京外采购进口冷藏冷冻肉类、水产品并运入北京的进口冷链食品生产经营单位作为首站，在“北京冷链”中上传相关产品品种、规格、批次、产地、检验检疫等追溯数据，并使用“北京冷链”按批次为相关产品进行电子追溯码赋码。同时，在进口冷藏冷冻肉类、水产品在京销售、流转等各个环节，各进口冷链食品生产经营单位均可通过扫码的方式，上传产品收发货等数据。
“‘北京冷链’通过实施‘首站赋码、进出扫码、一码到底、扫码查询’的管理模式，对进口冷藏冷冻肉类、水产品在京流通开展追溯管理，力求做到‘来源可追，去向可查’，助力精准防控。对未上传追溯数据的相关产品，全市进口冷链食品生产经营单位应做到不采购、不销售、不使用。”北京市市场监管局相关负责人说。
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