2020年全球牛肉产量、需求量及进出口现状印度、巴西牛存栏量遥遥领先[图]

    受“新冠疫情”和国际贸易环境变化的影响，美国、澳大利亚等多国向中国市场推销种质的步伐有所放缓。2020年世界动物卫生组织报告了蓝舌病、牛口蹄疫及牛结节性皮肤病疫情。世界动物卫生组织共报告蓝舌病疫情111起，主要为8型、16型和4型，其中18起8型蓝舌病疫情发生地点为比利时和瑞士；72起4型蓝舌病主要在希腊马其顿地区爆发；20起16型蓝舌病主要发生在希腊北爱琴海大区。2020年报告牛口蹄疫疫情29起，主要为O型、A型、SAT2及SAT3型，其中以SAT2型为主，多发于亚、非地区国家如缅甸、南非等。2020年全球牛存栏量为988218千头，同比2019年增长4922千头。

2013-2020年全球牛存栏量统计

资料来源：USDA、智研咨询整理

    2020年印度牛存栏量为3.03亿头，巴西牛存栏量2.44亿头

2016-2020年全球各地区及国家牛存栏量统计（单位：千头）

    相关报告：智研咨询发布的《2021-2027年中国牛肉行业市场现状调查及发展战略研究报告》

    2020年全球牛出栏量为293571千头。其中印度牛出栏量排在全球首位，达6940万头；其次是巴西，达5150万头。

2013-2020年全球牛出栏量统计

资料来源：USDA、智研咨询整理

2016-2020年全球各地区及国家牛出栏量统计（单位：千头）

     近年来全球肉牛出栏率保持在29.0%左右。数据显示，2020年全球肉牛出栏率为29.71%，其中美国肉牛出栏率为37.92%，墨西哥肉牛出栏率47.96%。

2020年全球主要国家肉牛出栏率对比

资料来源：USDA、智研咨询整理

数据显示，2019年全球牛肉及小牛肉产量为6164.2万吨，消费量5958.6万吨；2020年全球牛肉及小牛肉产量降为6043.1万吨，消费量为5910.5万吨。

2013-2020年全球牛肉及小牛肉产销情况

资料来源：USDA

    数据显示，2019年全球牛肉及小牛肉进口量为882.0万吨，出口量1089.2万吨；2020年全球牛肉及小牛肉进口量914.0万吨，出口量1044.1万吨.

2013-2020年全球牛肉及小牛肉进出口情况

资料来源：USDA

2016-2020年全球主要国家牛肉和小牛肉产量（单位：千吨）

2016-2020年全球主要国家牛肉及小牛肉消费量（单位：千吨）