2020年中国生鲜电商行业运行态势及企业竞争分析：市场交易额显著提升[图]

生鲜电商阳芬 2021-01-21 05:27 来源：智研咨询

生鲜电商指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。生鲜电商随着电子商务的发展大趋势而发展。

生鲜电商行业发展历程

资料来源：智研咨询整理

一、生鲜电商发展现状

近年来，我国居民食品消费支出总量不断增加，支出比重逐渐减少，生活水平稳步提升。2019年中国城镇居民食品消费支出总额为65609亿元，较上年增加5426亿元，同比增长9.02%；2020年1-6月中国城镇居民食品消费支出总额为33114亿元。

中国城镇居民食品消费支出总额及增速

资料来源：农批网、智研咨询整理

随着消费者收入水平及消费理念的更新，生鲜电商迅速崛起。2020年受疫情影响，消费者对于生鲜到家的需求急速增长，生鲜电商市场交易额显著提升，2020年6月中国生鲜电商交易额1821.2亿元。

2017-2020年6月中国生鲜电商交易额及增速

资料来源：智研咨询整理

我国生鲜电商领域活跃用户稳步增长，网购生鲜消费习惯正在养成。其中大部分生鲜电商用户均来自一线及新一线城市，2020年6月我国二线及以下城市生鲜电商用户占比32.9%，新一线城市生鲜电商用户占比44.6%，一线城市生鲜电商用户占比22.5%。

我国生鲜电商用户城市等级分布

资料来源：农批网、智研咨询整理

二、生鲜电商竞争格局

新冠疫情点燃了生鲜电商，也培育了用户使用“生鲜电商”购买蔬菜、水果、生鲜等产品的习惯。生鲜电商是未来的潜力市场，生鲜电商上市公司主要有阿里巴巴集团控股有限公司、京京东叁佰陆拾度电子商务有限公司、上海盒马网络科技有限公司等。

我国生鲜电商品牌企业概况

品牌	公司	概况
天猫生鲜	阿里巴巴集团控股有限公司	大型综合性电商阿里巴巴旗下，主要拥有主打高品质进口生鲜的喵鲜生，天猫超市生鲜品类及第三方入驻商家生鲜等三大生鲜业务形态
京东生鲜	北京京东叁佰陆拾度电子商务有限公司	综合性购物平台京东旗下，拥有自营果蔬全品类供应链资源，2018年推出主打线上线下场景融合的7Fresh超市，依托强大的零售配送能力在配送领域有较高的口碑
盒马	上海盒马网络科技有限公司	阿里巴巴对线下超市重构的新零售业态，是超市/是餐饮店/也是菜市场，可到店购买，也可以在盒马App下单，只支持支付宝付款
叮咚买菜	上海壹佰米网络科技有限公司	生鲜新零售的代表，为用户提供更为便捷的生鲜到家服务，致力于成为值得信任的食材食品运营和销售商，上海壹佰米网络科技有限公司
京东到家	上海趣盛网络科技有限公司	达达-京东到家旗下知名生鲜商超O2O平台，致力于提供超市便利/新鲜果蔬/零食小吃/鲜花烘焙/医药健康等业务
每日优鲜	北京每日优鲜电子商务有限公司	专注于优质生鲜的移动电商，致力于重构生鲜供应链，提供生鲜电商服务体验的企业，腾讯投资成员企业，北京每日优鲜电子商务有限公司
朴朴	福州朴朴电子商务有限公司	30分钟即时配送的移动互联网购物平台，提供水果蔬菜/肉禽蛋奶/粮油调味/酒水饮料/日用百货等品类，帮助随时随地搞定日常生活所需
美团买菜	北京三快科技有限公司	美团于2019年推出，围绕社区居民精选便宜好菜的一款自营买菜平台及提供配送服务的生活服务类APP
苏宁生鲜	苏宁易购集团股份有限公司	苏宁易购旗下生鲜业务，主要拥有依托苏宁小店开设的苏宁菜场及新零售生鲜超市苏鲜生和家乐福精选生鲜等多个业务布局形态，苏宁易购集团股份有限公司
永辉生活	福建永辉云创科技有限公司	永辉新零售品质商品和全新消费体验的线上服务平台，整合永辉旗下超级物种/永辉生活/Bravo等业态，为消费者提供来着安全健康的新鲜食材和品质商品，创造线上线下一体化的惊喜消费体验