2019年全球及中国猕猴桃行业发展及2020年发展策略[图]

    猕猴桃，又名奇异果、基维果等，既是一种古老植物，又是一种新兴水果，因其丰富的维生素含量和独特的口感备受青睐，被誉为“水果之王”。

    一、全球猕猴桃种植状况分析

    近年来，全球猕猴桃收获面积整体呈现上升趋势。2016年全球猕猴桃收获面积274.72千公顷，2017年下降至246.41千公顷后开始回升，2019年，收获面积达到268.79千公顷。

2014-2019年全球猕猴桃收获面积分析

资料来源：FAO、智研咨询整理

    全球猕猴桃产业主要集中在亚洲地区，2019年亚洲猕猴桃收获面积200.75千公顷，占比74.69%；欧洲猕猴桃收获面积43.55千公顷，占比16.20%，大洋洲猕猴桃收获面积15.10千公顷，占比5.62%；非洲猕猴桃收获面积9.38千公顷，占比3.49%。

2014-2019年全球各大洲猕猴桃收获面积对比（单位：公顷）

资料来源：FAO、智研咨询整理

    2018年全球猕猴桃产量419.08万吨，2019年全球猕猴桃产量434.80万吨，同比增长3.8%。其中，2019年，亚洲猕猴桃产量最高，达到263.91万吨，占比六成；其次是欧洲以92.43万吨排名第二，占比21.26%；再次是大洋洲，产量56.07万吨，占比12.89%。

2014-2019年全球猕猴桃产量

资料来源：FAO、智研咨询整理

2019年全球猕猴桃产量分布

资料来源：FAO、智研咨询整理

    近几年，全球猕猴桃单产量基本维持在16吨/公顷上下，2019年全球猕猴桃单产量16.18吨/公顷。其中，大洋洲单产量最高，2019年为37.14吨/公顷，远超全球平均水平。美洲和欧洲猕猴桃单产量也基本维持在20吨/公顷左右，亚洲、非洲单产量则低于全球平均水平。

2014-2019年全球各大洲猕猴桃单产量对比（吨/公顷）

资料来源：FAO、智研咨询整理

    二、中国猕猴桃市场现状

    智研咨询发布的《2021-2027年中国猕猴桃行业市场深度分析及投资前景预测报告》显示：猕猴桃作为农民增收的重要作物，近年来面积整体呈现上升趋势。2018年中国猕猴桃收获面积174.95千公顷，2019年中国猕猴桃收获面积182.57千公顷，同比增长4.4%。

2014-2019年中国猕猴桃收获面积分析

资料来源：FAO、智研咨询整理

    中国是全球猕猴桃产量最大的国家，占全球猕猴桃产量50%左右。2019年中国猕猴桃产量219.67万吨，同比增长3.9%。

2014-2019年中国猕猴桃产量分析

资料来源：FAO、智研咨询整理

    与面积及产量不同的是，近年来我国猕猴桃单产呈现下降趋势。2018年中国猕猴桃单产量12.08吨/公顷，2019年单产量12.03吨/公顷，同比下降0.4%。

2014-2019年中国猕猴桃单产量分析

资料来源：FAO、智研咨询整理

    三、新西兰猕猴桃发展经验启示

    我国虽然是猕猴桃产量最大的国家，但远不如新西兰猕猴桃产业发达。

    技术差距：新西兰植物与食品研究所实力强大，在猕猴桃育种、栽培、贮藏保鲜、加工等方面提供了强有力的技术支撑，在大规模引进国外品种的基础上，依托自身技术优势，培育出了海沃德（Hayward）、Gold3、Hort16A等品种，取得了巨大的成功。得益于强大的技术支撑，新西兰的猕猴桃单产居于世界前列。而我国猕猴桃产业技术仍处于初期，栽培技术、相关测土、施肥技术等还较为落后，且由于猕猴桃生产大多分布在偏远山区及丘陵地带，运输条件有限。

    品牌推广：新西兰佳沛公司独家经营猕猴桃出口，在品牌打造、品质把控等方面有较大优势，果品稳定在较高价位。我国虽然有四川成都、陕西周至等较为出名的产区且行业向地域性品牌发展，但目前仍是各自为政的局面，没有统一品牌，知名度不高。

    标准化：农产品标准化越来越被重视，新西兰采用综合管理系统或有机体系进行生产，是全球首个产品符合EUREGAP标准的欧盟外部国家。新西兰猕猴桃在欧盟市场取得成功后，又在日本市场取得了成功。我国虽然出台了一系列猕猴桃等级标准、贮藏规范等文件，但仍存在果农对果品质量重视不足、园区标准化管理水平参差不齐等问题。猕猴桃标准化道路任重道远。

    随着猕猴桃消费需求不断增长，我国猕猴桃产业在蓬勃发展的过程中，遇到了一系列的机遇和挑战，借鉴新西兰猕猴桃产业发展经验，行业可考虑在以下方面进一步提升：

中国猕猴桃产业发展策略

资料来源：智研咨询整理