中国木本粮油行业发展较快，国家不断加大政策引导力度，为行业发展提供有利的政策支持[图]

    一、行业SWOT分析

    国以民为本，民以食为天，粮油既是关系国计民生和国家经济安全的重要战略物资，也是人类最基本的生活资料。粮油安全与社会的和谐、政治的稳定、经济的持续发展息息相关。

    中国政府始终高度重视国家粮油安全，尤其是木本粮油。2020年国家林草局、国家发改委、科技部、财政部、自然资源部、农业农村部、中国人民银行、市场监管总局、银保监会及证监会等10部门联合印发意见，提出要科学规划产业布局、，全面推动木本粮油和林下经济产业高质量发展。到2025年，新增或改造木本粮油经济林5000万亩，总面积保持在3亿亩以上，年初级产品产量达2500万吨，木本食用油年产量达250万吨，林下经济年产值达1万亿元。

中国木本粮油产业发展的SWOT分析

资料来源：智研咨询整理

    二、市场现状

    长期以来，由于耕地得不到休养生息，过量施用化肥、耕地污染严重等原因，已经导致土壤结构变化、营养失调及水土流失加剧，最终结果是一些耕地的土壤生产力下降，甚至退化成不宜耕作的荒沙荒地。2019年中国农作物播种面积为16593.1万公顷，其中油料播种面积为1292.5万公顷，粮食播种面积为11606.4万公顷。

2014-2019年中国粮食及油料播种面积

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

    木本粮油树种种植一般不占用耕地，同时可以缓解耕地压力，改进水资源状况，沉降农业污染物，改善生态环境和农业生产条件。中国各省区均有适合当地发展的优质木本粮油树种，许多木本粮油树种为中国原产，具有很好的经济效益和良好的产业化发展前景，是丘陵山区重要的产业门类，是不少地方财政收入和农民增收的重要来源。2018年中国木本油料产量为676.62万吨，较2017年同比下降2.98%；2019年中国木本油料产量约为721.98万吨。

2015-2019年中国木本油料产量及增速

资料来源：中国林业年鉴、智研咨询整理

    智研咨询发布的《2021-2027年中国木本油料产业竞争现状及投资趋势预测报告》数据显示：油茶籽为中国木本油料主要品种之一，2014-2019年中国油茶籽产量逐年增加，2018年中国油茶籽产量为262.98万吨，2019年中国油茶籽产量为267.93万吨，较2018年同比增长1.88%。

2014-2019年中国油茶籽产量

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

    木本粮食营养比较丰富，比如板栗、枣、柿子就含有大量的蛋白质、淀粉、糖类、维生素和多种氨基酸，且易被人体吸收。在种植过程中，多利用山地、丘陵的自然地力，无需使用化肥和农药等对人体有害物质，属于绿色无污染食品。随着经济发展和人民生活水平的提高，追求健康已成为21世纪的消费主流，绿色食品消费比较符合大众的需要。在国际市场上，板栗、红枣、柿子也是比较紧俏的商品，需求量较大。2018年中国红枣产量为735.76万吨，柿子产量为314.26万吨，板栗产量为227.29万吨。

2014-2018年中国主要木本粮食产量

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

    三、发展方向

    随着中国人口的不断增加和人们生活水平的不断提高，国内外消费者对健康食品十分青睐，广大消费者对优质木本粮油产品的需求会越来越旺，鉴于中国粮食安全、油料安全、能源安全和人口众多、耕地面积刚性短缺、粮油争地的严酷现实，完全利用农业用地继续大规模发展粮食生产、油料生产和开发生物质能源来满足中国长期发展的需要是不现实的，向山地要粮、向山地要油、向山地要生物质能源便成为了中国重大的战略选择和紧迫的历史任务，势在必行，刻不容缓。要把发展木本粮油产业放在和粮食、油菜、大豆等草本粮油产业生产同等重要的地位，列入国家发展战略之中，当作一项关系国计民生、构建绿色现代产业的大事来抓。

发展方向

资料来源：智研咨询整理